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1-10 105해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 하동군, 지리산 구재봉자연휴양림 다원 찻잎 수확
- 뉴스포인트 2021-06-10
- [뉴스포인트 김용호 기자] 하동군은 농업기술센터와 녹차연구소 직원들이 지난 9일 지리산 기슭의 구재봉자연휴양림 야생차밭에서 잭살 찻잎 200kg을 수확했다고 10일 밝혔다.구재봉자연휴양림 야생차밭은 1985년 계단식 다원 1만 5000㎡와 야생다원 1만 6000㎡ 등 3만 1000㎡ 규모로 조성돼 명품 차 생산과 함께 관광자원으로 활용되고 있다.차는 바위틈에서 자란 것이 으뜸이라 하여, 일반 차보다 5∼6배 비싸게 팔리는 중국의 암차처럼 하동군도 매년 구재봉 돌산의 바위틈에 조성된 야생차밭에서 수확한 야생차를 상품화하고 있다.특히 ...
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- 보성 찻잎과 비파잎 혼합 발효차
- 전남인터넷신문 2024-07-26
- [전남인터넷신문]전남 고흥, 보성, 장흥 등 해안가 지역에는 비파나무를 흔히 볼 수 있다. 이 지역에서 자주 볼 수 있는 비파나무는 “비파나무 한그루만 집 안에 있어도 의사가 필요없다.”라는 말처럼 약용이나 과일을 먹기 위한 과수로서 재배되는 것 보다는 관상수 및 정원수로 이용되는 것들이 많다. 비파나무를 과수보다는 관상수로 이용되는 것들이 많다 보니 완도와 고흥 등지의 일부 비파재배 농가를 제외하고는 과일이나 잎의 이용 등 특별하게 이용하는 문화나 기술이 발전되어 있지 않다. 그런데 차나무가 많은 보성군의 경우 이 비파나무 잎을 ...
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- 하동도서관에서 찻잎 아름 따세요
- 뉴스포인트 2021-05-04
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 경상남도교육청 하동도서관은 직접 찻잎 따기부터 차를 덖고 만드는 ‘찻잎 아름따다’ 제다 실습 프로그램을 운영한다고 4일 밝혔다.이번 프로그램은 ‘녹차’를 주제로 한 1도서관 1특성화 사업의 일환으로 오는 11일부터 6월 8일까지 하동군내 다원에서 진행된다.사회적 거리두기 단계별 지침 및 코로나19 방역수칙의 철저한 준수 아래 차의 분류(6대 다류), 차 만드는 과정, 녹차, 발효차(홍차), 떡차 체험 등 총 5회에 걸쳐 제다 및 차 활용법 전반을 배울 수 있다.이번 제다 실습 프로그 ...
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- 보성군자원봉사단체 릴레이 찻잎따기 일손 봉사
- 전남인터넷신문 2021-04-20
- [전남인터넷신문/김동국 기자]보성군 자원봉사단체가 코로나19로 일손이 부족한 차 재배 농가를 찾아 릴레이 찻잎 따기 봉사를 펼치고 있다. 지난 19일 보성군여성자원봉사협의회(회장 김복순) 회원 20여 명은 회천면 영천리 일원에 소재한 다원을 찾아 찻잎 따기 봉사를 실시했다. 김복순 회장은 “코로나 19 장기화로 외국인 근로자도 구할 수 없어 일손이 부족하다는 소식에 서툰 솜씨지만 보탬이 되고자 한마음으로 동참하게 되었다.”며 “어려움을 겪고 있는 농가들이 조금이나마 위안이 되었으면 한다.”라고 말했다. 보성군 새마을회(회장 임영서) ...
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- 보성 녹차 포리징과 비빔밥
- 전남인터넷신문 2024-04-23
- [전남인터넷신문]녹차를 만들기 위해서는 찻잎을 채취해야 한다. 찻잎을 채취하는 것이나 나물을 캐는 것은 포리징(foraging)이라 한다. 포리징은 산나물, 버섯, 나무 열매, 해초, 조개류 등 자연 속에서 식량이 되는 것(wild food)을 채취하고, 그것을 모아 요리하는 행위이다. 포리징은 최근 미국, 영국, 호주 등 여러 나라에서 유행하고 있으나 우리나라에서는 이것에 초점이 맞춰진 프로그램이나 농가의 소득원으로 활용하는 사례를 찾아보기가 힘들다. 찻잎의 채취 체험과 같이 찻잎을 수확하고, 그것을 이용해서 차로 만들기 등 포리 ...
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- 보성군, 9월 6일 ~ 8일 국가중요농어업유산축제 개최
- 전남인터넷신문 2024-08-23
- [전남인터넷신문]오랜 세월에 걸쳐 형성해 온 차별적이고 독특한 농어업유산은 선조들의 삶의 지혜이자 다음 세대에 물려줘야 할 미래의 자산이다. 보성군은 이러한 국가중요농어업유산의 가치를 재조명하고 체험할 수 있는 축제를 선보인다. ‘제12회 보성세계차박람회와 함께하는 국가중요농어업유산축제’는 오는 9월 6일부터 8일까지 3일간 개최되며, 국가중요어업유산 제2호 ‘보성 뻘배어업’, 국가중요농업유산 제11호 ‘보성 전통차 농업 시스템’의 역사성과 우수성을 느낄 수 있는 프로그램들이 마련된다. 개막식은 9월 7일 오전 11시 장양어촌체험마 ...
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- 보성군 농업기술센터 ‘2024년 농촌 일손 돕기’
- 전남인터넷신문 2024-05-02
- [전남인터넷신문]보성군은 지난 4월 29일 1부서 1다원 자매결연 일손 돕기의 일환으로 ‘청우다원’에서 찻잎 수확 작업을 실시했다고 밝혔다. 이날 일손 돕기는 보성군 농업기술센터 직원 20명이 참여했으며, 바쁜 영농철 농촌 인구 고령화로 인한 일손 부족 해소와 1부서-1다원 자매결연 협력 확대를 위해 추진됐다. 일손 돕기 작업 전, 사전 안전관리 사항 교육을 실시하고 찻잎 채취 시 필요한 요령을 숙지해 수확물 손실을 최소화며 찻잎을 수확했다. 청우다원 안명순 대표는 “일손 부족으로 어려움이 많았는데 많은 직원분들이 적극적으로 참여해 ...
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- 보성교육지원청, 농촌일손돕기 ‘녹찻잎따기 봉사활동’
- 전남인터넷신문 2022-04-28
- [전남인터넷신문/김동국 기자]보성교육지원청(교육장 전희)은 지난 4월 27일(수) 교육장을 비롯한 청 직원 50여명이 회천면 소재 녹차농가를 찾아 ‘녹찻잎따기 봉사활동’을 실시했다. 이날 봉사활동은 본격적인 수확기임에도 코로나19 장기화로 외국인 계절근로자 입국이 중단되면서 심각한 일손부족을 겪고 있는 농가에 도움을 주기 위해 청 직원들이 한마음이 되어 적극적으로 동참하였다. 농가주는 “최근 코로나19 사태 장기화로 인한 일손부족으로 막막했는데 보성교육지원청 직원들 덕분에 큰 힘이 됐다”고 감사의 마음을 전했다. 전희 교육장은 “이 ...
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- 보성 캐주얼 녹차
- 전남인터넷신문 2024-03-12
- [전남인터넷신문]5월 3일(금)부터 5월 7일(화)까지 보성다향대축제가 개최된다. 보성다향대축제는 올해 47회째로 개최 한지 반세기가 다 되었다. 반세기 동안 보성 녹차는 많은 변화가 있었으나 변하지 않은 것은 포멀(formal) 녹차이다. 영어사전에서 포멀(formal)의 뜻은 ① 격식을 차린, 정중한, ② 공식적인, 정식의, 의례를 갖춘, ③ 정규적인으로 해석되어 있다. 그러므로 포멀 녹차는 격식을 차린 녹차로 뜻풀이를 할 수 있는데, 제다에서 마시는 것까지 사람들의 접근성을 쉽게 허락하지 않는다. 포멀차가 사람들의 접근성을 어 ...
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- 일본 녹차 생존전략과 보성 녹차
- 전남인터넷신문 2024-07-12
- [전남인터넷신문]일본에서는 녹차 수요가 커피에 밀리면서 정체 또는 감소하고 있다. 일본에서 녹차 생산량은 1975년에 10만 5000톤으로 피크였으며, 2022년에는 약 30%가 감소한 약 7만 8000톤이다. 재배면적도 약 3만ha로 감소한 것 외에 차 재배 농가는 약 10만호로 1959년 피크 때 대비 10분의 1 수준이다. 일본에서 대표적인 차 산지는 시즈오카현(静岡縣)이다. 시즈오카현의 차 농가는 1965년에 6만 8,373호였는데, 2020년에는 5,827호로 90%가 감소했다. 시즈오카현의 시마다(島田), 가나야(金谷), ...
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