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뉴스

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해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드

  • 김동국
    바스마티 쌀과 향미
    전남인터넷신문 2023-01-04
    [전남인터넷신문]세계에서 재배되고 있는 벼는 대부분이 아시아 벼이다. 아시아 쌀은 자포니카 쌀과 인디카 쌀로 구분된다. 이중 우리나라와 일본에서 주로 식용하는 것은‘자포니카 쌀’이다. 자포니카 쌀은 알갱이가 둥글고 짧은 것이 특징이다. 쌀 맛을 결정하는 끈기를 만드는 아밀로펙틴이 인디카 쌀보다 많이 포함되어 있으므로 끈적끈적한 끈기가 있고, 통통한 식감으로 삶아진다. 인디카 쌀은 자포니카 쌀보다 길고, 끈기가 떨어져 푸석푸석한 느낌이다. 쌀은 윤기와 부드러움이 있는 것이 최고라고 정의되기 쉬운 우리나라에서 인디카 쌀은 그다지 친밀한 ...
  • 김동국
    페루 세비체와 장흥 열무김치 된장물회
    전남인터넷신문 2021-12-20
    [전남인터넷신문]페루는 미식 관광지로 유명하다. 태평양과 접해 있는 페루는 바다와 거대한 호수에서 싱싱한 생선을 얻을 수 있고, 아마존강의 열대우림에서 나오는 진귀한 과일과 식자재, 안데스산맥의 다양한 기후대에서 생산되는 농축산물 등 풍부한 식재료 천국이다. 잉카 시대부터 요리가 발달한 페루는 스페인 식민지 시대 때 스페인과 아랍 음식의 영향을 받았고, 노동력을 위한 아프리카인들의 유입, 일본과 중국 이민자들이 들어오면서 다양한 식문화가 혼재 및 접목되었다. 풍부한 식재료와 다양한 식문화의 결합이 만들어낸 페루의 음식은 세계인의 입 ...
  • 정훈
    극우 손잡은 네타냐후…박빙 승리로 재집권 가능성
    와이타임즈 2022-11-02
    ▲ 투표를 독려하는 네탸나후 포스터 [사진=네타냐후 트위터]이스라엘에서 1일(현지시간) 실시된 총선의 출구조사에서 베냐민 네타냐후 전 총리가 박빙으로 승리해 3년 반의 정치적 혼란 끝에 재집권할 가능성이 커졌다고 AP통신 등 외신들이 보도했다.이스라엘이 정치적으로 극심한 분열 양상을 보이면서 4년도 못되는 동안 5번째 총선이 치러지는 가운데 최장수 총리였던 베냐민 네타냐후 전 총리(73)가 정치권에 복귀할 경우 그의 리쿠드당을 중심으로 새 연정을 구성하게 된다. 네타냐후 전 총리는 지난 1996년부터 1999년까지 3년의 첫 번째 ...
  • 이기우
    빛과 어둠이 하느님의 심판입니다
    가톨릭프레스 2021-04-14
    부활 제2주간 수요일(2021.4.14.) : 사도 5,17-26; 요한 3,16-21 오늘 독서에서는, 최고 의회가 군중의 기세에 눌려 마지못해 풀어주었던 사도들을 다시 체포하여 감옥에 가두었는데 주님의 천사가 이들을 감쪽같이 탈옥시켰습니다. 예수님께서 십자가에 못 박히셨을 때 “남들을 구해 주면서 자기자신은 구하지 못한다”고 유다인들로부터 조롱을 받으신 적이 있는데, 당신 자신을 위해서는 아무 일도 하지 않고 그저 수난을 참아 받으시더니 당신의 일을 하는 사도들이 위험에 닥치자 얼른 천사들을 시켜 구해내셨습니다. 이 사건으로 인 ...
  • 김형중
    AD 포트 그룹, 노아툼 인수로 글로벌 물류 플랫폼으로 도약
    케이앤뉴스 KN NEWS 2022-11-21
    AD 포트 그룹(AD Ports Group)이 세계 26개국에 진출한 글로벌 통합 물류 플랫폼인 노아툼(Noatum)을 인수했다고 발표했다. ▲ (사진) AD 포트 그룹, 노아툼 인수로 글로벌 물류 플랫폼으로 도약노아툼의 12개월 매출과 세전·이자지급전 이익(EBITDA)은 각각 69억1000만 아랍 에미리트디르함(AED)(18억유로)과 5억5500만AED(1억4500만유로)였다. 지분 100%를 인수하는 비용(기업의 시장가치)은 25억AED(6억6000만 유로)며, 이는 LTM EV/EBITDA(최근 4분기 EV를 EBITDA로 ...
  • 끌로셰
    교황 이라크 순방, “무기 소리가 잦아들게 하소서”
    가톨릭프레스 2021-03-09
    코로나19와 군사적 긴장에도 불구하고 가톨릭교회 역사상 최초로 프란치스코 교황이 3일간의 이라크 순방을 무사히 마쳤다. 프란치스코 교황은 형제애를 강조하며 이라크에서 박해받는 그리스도인 외에도 중동, 무슬림, 소수민족을 우리의 ‘형제자매’라고 선언했다.무기 소리가 잦아들게 하소서!▲ (사진출처=Vatican Media)5일(현지시간) 오전 프란치스코 교황은 바그다드 국제공항에 도착하여 무스타파 알 카디미 이라크 총리의 환영을 받아 대통령궁에서 바르함 살리흐 이라크 대통령과 만남을 가졌다.2019년 UAE에서 만나 종교를 빙자한 모든 ...
  • 이기우
    하느님의 선택은 철회될 수 없다
    가톨릭프레스 2023-11-03
    연중 제30주간 토요일(2023.11.4.) : 로마 11,1-29; 루카 14,7-11오늘 독서에서 사도 바오로는 동족인 유다인들의 구원 문제를 거론하였습니다. 비록 유다인들이 하느님의 아드님이신 그리스도 예수님을 알아보지 못한 채 그저 왕이 되려 했던 거짓 예언자로 몰아서는 로마인들의 권세를 빌려 십자가에 못 박아 죽였지만, 이렇듯 치명적인 역사적 과오에도 불구하고 그들의 조상을 당신 백성으로 부르시고 인류 구원의 맏이로 삼으셨던 하느님의 선택은 여전히 유효하다는 것입니다. 그것은 하느님께서 이룩하신 우주 창조의 업적과 한처음부 ...
  • 추부길
    [정세분석] 돌연 곤경에 처한 러시아, 푸틴도 통제력을 잃고 있다!
    와이타임즈 2024-04-01
    [지금 푸틴이 통제력을 잃고 있다!]지금 푸틴이 국가운영에 대한 통제력을 잃고 있으며 이로 인해 러시아가 곤경에 처해 있다는 보도가 나왔다. 또한 러시아 경제를 지탱해 주었던 석유산업이 흔들리고 있어 곤혹스러운 처지인 것으로 보인다. 이런 상황에서 러시아 전반에 대한 보안체제까지 위협을 받고 있어서 총체적인 위기로 빠져들고 있다는 진단이 나온 것이다.미국의 시사주간지인 뉴스위크는 지난 3월 29일(현지시간) 전직 CIA 고위간부의 말을 빌어 “블라디미르 푸틴 러시아 대통령의 입지가 취약하다”면서 “지금이 러시아를 압박할 수 있는 아 ...
  • 추부길
    [정세분석] 사우디의 핵무장 선언, 글로벌 평화체제 출렁
    와이타임즈 2023-10-04
    [“이란이 하면 사우디도”…빈 살만 ‘핵무장’ 선언]사우디아라비아의 실권자이며 차기 국왕인 무함마드 빈살만 알 사우드 왕세자가 핵무기를 보유할 수 있다고 밝히면서 파문이 확산되고 있다. 특히 만약 사우디가 진짜로 핵무기 보유를 위해 행동으로 나설 경우, 기술지원 대상국으로 미국과 중국 또는 러시아 중에서 선택할 수도 있다는 점에서 핵확산 문제가 글로벌 두통거리로 떠오를 수 있을 것으로 보인다.미국의 군사전문매체인 브레이킹 디펜스(Breaking Defense)는 2일(현지시간) “사우디아라비아는 미국이 중재한 이스라엘과의 협정의 일 ...
  • 추부길
    [정세분석] 푸틴 몰락 초읽기? ‘초크포인트’에 몰린 러시아
    와이타임즈 2023-06-13
    [우크라의 대반격, 고조되는 푸틴의 정치적 위기]우크라이나의 대반격이 시작되면서 러시아 내부에 최악 상황 도래에 대한 불안감이 나날이 커지고 있다. 심지어 푸틴 제국의 종말이 순식간에 찾아올 수도 있다는 전망까지 나온다.워싱턴포스트(WP)는 지난 10일(현지시간) “우크라이나가 반격에 본격적으로 나서면서 블라디미르 푸틴 러시아 대통령의 러시아 국내 정치적 리스크가 커지고 있다”고 보도해 주목을 끌었다. WP는 이어 러시아 내부 소식통들을 인용해 “러시아 엘리트층 사이에 우크라이나가 보유한 서방 무기의 화력에 대한 긴장감이 높아지고 ...
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