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161-170 1,626해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 빵나무
- 전남인터넷신문 2024-10-08
- [전남인터넷신문]지구 온난화는 열대지역에서도 농업을 어렵게 하고 있다. 우기도 아닌데 내리는 비 등 복합재해로 인해 열대지역인 카리브해나 태평양 섬나라의 식량 생산은 위기에 처해 있다. 게다가 지구 온난화는 열대지역에서 옥수수와 밀, 콩 등 주요 주식 곡물을 키우는 농가에 대한 악영향을 미쳐 식량난을 가중시킬 것으로 예측되는 가운데, 빵나무(Artocarpus altilis)가 주목받고 있다. 빵나무의 속명은 그리스어의 빵(artos)과 과실(karpos)로 구성되어 있다. 빵나무의 영어 이름은 무핵종의 경우 ‘브레드프루트 트리(B ...
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- 영국의 채소재배 열풍
- 전남인터넷신문 2023-03-09
- [전남인터넷신문]영국에서 채소재배 열풍이 불고 있다. 채소재배 열풍이 불게 된 주요 배경은 과일과 채소 부족 현상이다. 영국에서 과일과 채소 부족 현상이 일어난 것은 주요 수입처인 북아프리카, 남유럽, 모로코, 스페인의 혹한, 폭우, 홍수로 인해 수확량이 크게 줄어 공급망에 문제가 생겼기 때문이다. 영국 현지에서 생산된 채소 수확량 감소 또한 채소 부족도 이를 부채질하고 있다. 영국에서는 과일과 채소가 부족하다 보니 고객이 구매할 수 있는 과일 및 채소 제품의 수에 대한 제한을 발표한 슈퍼마켓이 많다. 과일과 채소를 두었다가 비게 ...
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- 껍질없이 판매하는 컷 수박
- 전남인터넷신문 2024-07-25
- [전남인터넷신문]무더운 여름에 수박은 열사병 예방에 좋다. 수박이 열사병에 좋은 이유는 첫째, 적당한 당분과 염분을 보급한다. 수박은 수분이 풍부하고, 에너지가 되는 당분도 포함되기 때문에 섭취는 열사병을 막는 효과가 있다. 열사병 예방에는 염분을 보충하는 것도 필요하므로 수박에 소량의 소금을 뿌려 먹으면 열사병 예방에 효과적이다. 둘째, 너무 많이 섭취한 수분을 배출한다. 수박에는 가식부 100g당 120mg의 칼륨이 포함되어 있어 칼륨원으로도 중요하며, 이뇨 작용을 촉진하므로 너무 많이 섭취한 수분을 배출해 준다. 다만, 수박에 ...
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- 달콤한 걸 먹었는데 왜 기분이 나쁠까?
- The Psychology Times 2024-10-21
- [한국심리학신문=박지우 ]당분은 우리 몸에 필요한 영양소지만, 과다하게 섭취하면 오히려 독으로 작용한다. 누구나 아는 사실이지만, 일상에서 당 섭취를 줄이는 것은 쉽지 않다. 우리가 먹는 대다수의 음식에는 당이 들어있다. 과일과 채소 등에 함유된 과당을 비롯한 유제품에 함유된 유당, 설탕과 가공식품 등에 들어간 첨가당이 그 예다. 첨가당이 뭐길래첨가당이란 식품 조리 시 첨가되는 당을 말한다. 이는 설탕과 액상과당, 올리고당과 시럽 등 빵이나 과자, 시리얼, 음료와 같은 가공식품 제조 시 첨가된다. 특히 첨가당을 다량 섭취할 경우 세 ...
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- [포토뉴스] 이마트, 다가오는 '온라인 독주' 시대에 생존할 수 있을까
- 더밸류뉴스 2022-06-19
- '국내 최대 오프라인 할인점' 이마트(대표이사 강희석)는 다가오는 '온라인 독주' 시대에도 생존할 수 있을까. '온라인 유통 공룡' 쿠팡(대표이사 강한승)이 국내 유통 시장 곳곳을 속속 장악하고 있다는 뉴스를 접하면서 문득 떠오르는 궁금증이다. 태평양 건너 '이마트 원조'에 해당하는 미국 월마트를 살펴보면 이마트에도 희망은 보인다. 월마트는 온라인 비즈니스를 적극 받아들이면서 아마존 독주에 맞서 살아남기에 성공했다. 2016년 9월 온라인 쇼핑몰 제트닷컴(Jet.com)을 24억달러(한화 약 2조7000억원)에 인수한 것을 계기로 ...
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- 파리올림픽, 로컬푸드의 부익부빈익빈 현장
- 전남인터넷신문 2024-08-01
- [전남인터넷신문]국제 농업 무역은 지리와 기후대의 다양함으로 인해 상호 보완적인 특성이 강하다. 온대 지역에서는 열대산 과일 등 농산물을 수입하고, 열대 지역에서는 온대산 농작물 수입하는 등 보완적이면서 상대적인 중요성을 간직해 왔다. 그런데 농업 무역의 패턴이 빠르게 변하고 있다. 개발도상국은 40년 전에 세계 농산물 수출에서 약 40%를 차지했으나 오늘날에는 약 30% 정도로 낮아졌다. 같은 기간 중 개발도상국이 구매한 세계 농산물 수입 비중은 20% 미만에서 약 30%로 증가했다. 세계 농산물 수출은 선진국의 비중이 커지고 있 ...
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- 안전하고 건강하게 설 연휴 보내는 방법Ⅰ
- 전남인터넷신문 2022-01-27
- [전남인터넷신문/김동국 기자]식품의약품안전처(처장 김강립)는 설 명절을 안전하고 건강하게 지낼 수 있도록 올바른 식품 구매, 음식 재료의 준비‧보관, 식중독 예방 요령 등 식품 안전 정보를 제공한다. 주요 내용은 ▲설 명절 생활방역 수칙 준수 ▲장보기 요령 ▲명절음식 준비‧조리‧보관‧섭취 요령 ▲건강기능식품 구매요령 등 ▲ 안전한 먹거리 선택을 위한 ‘내손안’ 앱 활용이다. < 건강한 설 명절을 위한 생활방역 수칙 준수> 최근 코로나19 변이 오미크론의 확산 속도가 빨라짐에 따라 설 명절에는 고향과 친지 방문, 여행을 자제하고, 불 ...
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- 집에서 만드는 담금주, 이렇게 만들어요!
- 전남인터넷신문 2021-06-20
- [전남인터넷신문]식품의약품안전처(처장 김강립)는 매실 수확시기를 맞아 담금주를 만드는 가정이 늘어날 것으로 예상됨에 따라 안전하게 담금주를 만드는 방법 등 안전성 정보와 주의사항을 안내합니다. < 가정에서 담금주 만들 때 주의사항 > 담금주를 만들 때에는 재료를 잘 선택하는 것이 중요합니다.먼저 재료로 사용하고자 하는 과일, 야생초 등이 식용 가능한 것인지 확인해야 합니다. * 식용가능 원료 확인방법 : 식품안전나라(https://www.foodsafetykorea.go.kr) > 전문정보 > 식품원료 > 식품원료목록 > ‘사용하고 ...
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- 전남도, 3월 친환경농산물에 영암 ‘유기농 무화과’
- 전남인터넷신문 2024-03-15
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도는 영암 ‘유기농 무화과’를 3월의 친환경농산물로 선정했다고 밝혔다.영암 삼호읍에서는 여름철 과일로만 생각됐던 무화과를 겨울철에 생산해 판매하고 있어 눈길을 끌고 있다.무화과는 임금님의 수라상에도 오를 만큼 귀해 과일 중의 귀족으로 꼽힌다. 클레오파트라도 즐겨 먹었다는 미인의 과일로도 널리 알려졌다.위장 건강에 도움을 주며, 풍부한 폴리페놀 성분은 체내 유해 활성산소를 제거해주는 항산화 작용을 한다. 또한 노화 예방에 도움을 주며 피부를 탄력있고 깨끗하게 만든는데 효과가 있다.무화과는 익을 ...
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- 딸기 색깔과 향미
- 전남인터넷신문 2023-11-27
- [전남인터넷신문]딸기에 대해 ‘빨간색’과 ‘달콜함을 연상하기 쉽다. 하지만 최근 눈길을 사로잡는 흰색, 장미빛 분홍색, 보라색, 노란색 등 다양한 색깔과 맛의 딸기가 속속 등장하고 있다. 당장은 매장에서 다양한 색깔과 맛의 딸기를 구하기는 쉽지 않으나 점차 매장에도 나오고 있다. 독특한 색깔의 딸기가 나온 지는 수십 년이 되었다. 흰색, 분홍색, 노란색, 황금색 딸기까지 있다. 색깔이 다양한 과일과 채소가 오랫동안 존재(현재는 보라색 양배추와 노란 당근도 주류로 간주되고 있다) 해 온 것처럼 다양한 색깔의 딸기가 유통될 날은 그리 ...
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