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- 차 한잔에 담긴 정신 건강
- 전남인터넷신문 2022-10-28
- [전남인터넷신문]차(茶)는 세계에서 가장 일반적으로 소비되는 음료 중 하나이며 산업이 지속적으로 성장하고 있다. 유엔식량농업기구(FAO)는 전 세계적으로 녹차 생산량이 연간 7.5%씩 증가해 2027년에는 360만 톤에 이를 것으로 예상했다. 성장하는 차 산업은 사람들의 정신 건강에도 도움이 될 것으로 여겨진다. 세계 보건 기구에 따르면 심각한 정신 건강 문제가 있는 일부 사람들은 예방 가능한 특정 질병인데도 20년 일찍 사망한 것으로 나타났다. 2019년 기준 전 세계적으로 약 9억 7천만 명(8명 중 1명)이 우울증, 불안, 양 ...
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- 무쇠 조리기구로 요리하면 원재료 철분 함량의 최대 12배 증가
- 수도권탑뉴스 2021-04-28
- 요리할 때 일반 조리기구보다 무쇠 조리기구를 사용하면 식품의 철분 함량을 더 늘릴 수 있다는 연구 결과가 나왔다.경기도보건환경연구원은 지난해 5월부터 12월까지 김치찌개를 비롯해 많이 소비하는 식품 8종을 선정해 일반 조리기구와 무쇠 조리기구(, )로 각각 8회씩 요리한 후 철분과 중금속 평균 함량을 분석했다. 무쇠 로 실험한 식품 4종을 보면 김치찌개는 원재료 철분 함량이 5.06mg/kg였으나 무쇠 조리기구로 요리 시 평균 38.53mg/kg으로 증가했다. 일반 조리기구로 요리 시 평균(8.07mg/kg)과 확연히 차이 났다. ...
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- 나주 배, 개에게 줘도 괜찮을까?
- 전남인터넷신문 2022-12-26
- [전남인터넷신문]최근 우리나라는 저출산, 고령화 및 인구감소가 사회적 문제로 대두되고 있는 가운데 반려동물 인구는 빠르게 증가하고 있다. KB경영연구소의 ‘2021년 한국 반려동물 보고서’에 따르면 반려동물을 키우는 가구는 604만 가구다. 인구수는 1448만명으로 추정된다. 반려동물과 반려 인구가 증가함에 따라 고구마말랭이 등 농산물이 반려동물의 간식에 사용되는 양도 증가함에 따라 반려동물을 위한 맞춤식 작물 재배와 가공품을 생산하는 농가가 생겨날 정도이다. 그러한 배경에서 배를 반려동물에게 줘도 괜찮을까 하는 의문을 가진 분도 ...
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- 딸기, 반려견 간식으로도 좋다
- 전남인터넷신문 2022-02-17
- [전남인터넷신문]새콤 상큼한 맛으로 사랑받는 딸기. 예쁘고 맛있는 딸기이기에 반려견에게 주고 싶은데 주어도 괜찮을까라고 생각하는 사람이 많은 듯 하다. 그런 생각에 찬물을 끼얹듯이 “딸기는 반려견에게 좋지 않다는 정보도 있다.”그런데 실제로 딸기는 개에게 나쁜 것일까? 반려견에게 딸기는 좋지 않다는 주요한 이유는 딸기에 포함된 ‘자일리톨’성분 때문이다. 자일리톨은 충치 예방으로 잘 알려진 성분으로 껌이나 치약에 많이 사용된다. 자일리톨은 인간이 어느 정도의 양을 섭취해도 안전성이 확인되고 있지만 개는 다량으로 섭취하면 독성이 있다는 ...
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- 오산시, 9월 13일 ~26일 까지 노인요양시설 방문 면회 가능
- 오산인터넷뉴스 2021-09-10
- 【오산인터넷뉴스】오산시는 다가오는 추석 명절을 맞이하여 9월 13일 월요일부터 9월 26일 일요일까지 14일간 요양원 등 노인요양시설에 대하여 방문 면회를 허용한다고 전했다. 민족의 명절 추석을 맞이하여 증가하는 면회 요청과 거리두기 장기화에 따른 피로감을 해소하고, 최근 감소하는 치명률, 돌파 감염 추세 등을 반영하여 연휴 기간 면회 수칙을 완화할 필요성이 커짐에 따라 모든 거리두기 단계(4단계 포함)에서 방문 면회가 허용된다. 추석 연휴기간동안 노인요양시설 모든 입소자는 비접촉 면회(면회객 분산을 위한 사전예약 실시, 별도 공간 ...
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- 윽 스트레스..! 초콜릿 왕왕
- The Psychology Times 2023-09-20
- [The Psychology Times=최주희 ]필자를 비롯한 많은 사람들이 업무를 보거나 공부를 할 때, 과제를 하면서 스트레스를 받을 때 유독 '초콜릿'을 찾는다. 초콜릿의 어떤 종류든 한입, 두입 먹다보면 기분이 좋아지는 것 같은 기분이 든다. 그 이유가 무엇일까? 엔도르핀(Endorphin), 페닐에틸아민(Phenylethylamine),아난다미드(Anandamide), 테오브로민(Theobromine)의 총 4가지 성분을 근거로 설명해보겠다. 엔도르핀 (Endorphin) 분비첫번째, 초콜릿을 섭취하게 되면 우리 몸에서 엔 ...
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- 온라인 유통 ʻ마른김ʼ에서 감미료 검출
- 전남인터넷신문 2021-02-26
- [전남인터넷신문]식품의약품안전처(처장 김강립)는 온라인 쇼핑몰 등에서 판매되고 있는 마른김 128개 제품을 검사한 결과, 곱창돌김*(잇바디돌김) 27개 제품과 일반김 3개 제품에서 감미료인 사카린나트륨(식품첨가물)이 검출되어 해당제품에 대해 판매중단 및 회수조치를 했고 해당업체는 「식품위생법」위반으로 고발 등의 조치를 할 계획이다. * 우리나라 고유품종으로 추위에 약해 10월 중순부터 11월 중순까지 한 달 정도만 수확하는 품종으로 단맛이 특징인 고급품종 사카린나트륨은 식품첨가물이지만 자연 수산물에는 사용하지 않도록 규정하고 있는데 ...
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- 녹차의 꽃가루 알레르기 억제 효과
- 전남인터넷신문 2023-03-23
- [전남인터넷신문]개나리, 목련 등 봄꽃이 피고 있다. 피는 꽃들과 함께 꽃가루 시즌이 되었다. 자연은 화사하게 핀 봄꽃 풍경을 선물하고 있지만 꽃가루의 비산이 시작되어 재채기·콧물 등의 증상에 시달리고 있는 사람도 있다. 꽃가루의 비산과 함께 꽃가루 알레르기 증상이 나오고 있는 사람들은 증상을 악화시키지 않으려면 대책이 중요하다. 여러 가지 대책 중에서 간편하게 도입할 수 있는 것이 녹차를 마시는 것이다. 녹차가 꽃가루 알레르기의 예방·증상 완화에 도움이 된다는 사실은 여러 연구를 통해 알려져 있다. 일본 이토엔(伊藤園) 중앙연구소 ...
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- 전남도, 여름철 폭염 온열질환 응급실 감시체계 가동
- 전남인터넷신문 2023-05-26
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 기상청이 올해 여름 기온이 평년보다 더울 것으로 예보함에 따라 여름철 폭염에 따른 건강피해 최소화를 위해 9월 30일까지 4개월간 ‘온열질환 응급실 감시체계’를 운영한다고 밝혔다.온열질환 응급실 감시체계에는 전남지역 응급실 운영 의료기관 43개소와 22개 시군보건소가 참여하고 전남도와 질병관리청이 협력해 시군별 온열질환 발생 추이와 폭염에 따른 도민 건강 영향 등을 감시한다.전남도는 온열질환 예방을 위해 ▲더운 시간대 야외활동 자제 ▲잦은 수분 섭취 ▲시원한 환경 유지 ▲외출 시 양산이나 모자 ...
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- 약 대신 토마토, 기능성 토마토 시대
- 전남인터넷신문 2021-06-18
- [전남인터넷신문]기능성 식품(機能性 食品, 영어: functional food)은 인간의 질병을 예방하거나 진행을 더디게 함으로써 몸의 건강을 증진시키는 기능을 하는 식품 성분 또는 성분을 포함하는 식품이다. 우리나라에서 식품의 기능성 표시는 건강기능식품에 관한 법률(건강기능식품법 )로 이에 대한 법적 규제를 하고 있다. 일본에서는 국가가 요구하는 절차를 거쳐 기능을 허가해주는 특정 보건용 식품과 신고로 기능을 표기할 수 있는 제도를 도입·운영하고 있다. 일본에서 기능성 표시 식품은 국가가 정한 규칙에 따라 사업자가 식품의 안전성과 ...
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