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11-20 144해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- [경제심리학] '원조'식당 음식이 더 맛있게 느껴지는 이유
- 뉴스포인트 2021-03-07
- (사진=뉴스포인트 DB)[뉴스포인트 서유주 기자] 각 지역에는 고장을 대표하는 향토음식이 있다. 간판에는 너도나도 '원조' 또는 '전통' 등의 수식어가 붙어있다. 실제로 고객 상당수는 이런 수식어를 의식해 식당을 선택한다. 왜 원조라는 말이 붙은 식당에 끌리는 걸까.간판뿐 아니라 메뉴명에서도 구매심리를 자극하는 경우가 있다. 음식 이름 앞에 '수제', '명품', '황금레시피' 등을 덧붙인다. '수제돈까스' '명품왕갈비탕' '황금레시피닭볶음탕' 등 메뉴명을 정한 음식을 어렵지 않게 찾아볼 수 있다. '부들부들 뼈다귀감자탕', '고기듬 ...
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- 경기도북부동물위생시험소, 경기북부 도계장 간 조류인플루엔자(AI) 차단방역 총력 대응
- 서남투데이 2024-02-14
- 최근 경기도에서도 고병원성조류인플루엔자가 발생한 가운데 경기도북부동물위생시험소가 도계장(닭을 도살하는 곳) 간 차단방역을 위해 총력 대응하고 있다고 14일 밝혔다. 경기북부지역 도계장 수는 2개(경기도 전체는 8개)로 산란성계(노계)를 도축해 베트남으로 수출하는 기업과 학교급식에 닭고기를 공급하고 있는 기업이 운영한다. 포천시에 위치한 닭고기 수출업체는 연간 1만 톤 이상을 베트남으로 수출하고 있으며 할랄 인증 도계장으로 국내에 연간 255톤의 제품(′23년 기준)을 판매하고 있다. 동두천에 있는 도계장은 포천 도계장과 함께 도내 ...
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- 여름 휴가철 축산물 원산지표시 일제단속 실시
- 전남인터넷신문 2023-07-11
- [전남인터넷신문/김철중기자] 국립농산물품질관리원 무안사무소(소장 김성담, 이하 무안농관원)는 여름 휴가철을 맞아 오는 7.17.부터 8.18.(33일간)까지 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기 등 축산물을 대상으로 원산지표시 등에 대한 일제 단속을 실시한다. 이번 일제 단속 주요 품목은 여름 휴가철에 수요가 많은 쇠고기, 돼지고기 삼겹살, 목심 등 축산물이며 외국산을 국내산으로 둔갑 판매하거나 쇠고기의 경우 식육의 종류(한우, 육우, 젖소)를 사실과 다르게 표시하는 행위, 쇠고기∙돼지고기 이력번호의 게시 또는 표시를 하지 않거나 ...
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- 경기도북부동물위생시험소, 여름철 맞아 가금육 안전성 검사 강화 및 도계 연장 운영 지원
- 경기뉴스탑 2024-06-12
- 가금검사팀/미생물 시료채취(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]닭고기 소비 최대성수기인 여름철을 맞아 경기도북부동물위생시험소가 가금육 안전성 검사를 강화하고 도계장 근무 시간을 연장 운영한다. 12일 경기도에 따르면 여름철 복날은 닭고기 소비가 증가하는데 실제로 2022년과 2023년 6월부터 8월까지 3개월간 평균 도축실적은 2,946만 2천 마리로 같은 해 3월부터 5월까지 평균 도축실적 2,658만 5천 마리 대비 287만 7천 마리가 늘어났다. 이에 따라 경기도북부동물위생시험소는 도계가 이뤄지는 동두천시 작업장 ...
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- 쪽 식물, 닭의 캠필로박터 감염 방지에 효과
- 전남인터넷신문 2023-11-08
- [전남인터넷신문]우리나라 전통 염료 식물로 사용되어왔던 쪽이 식중독 원인균인 캠필로박터(Campylobacter)에 항균성이 좋다는 연구논문이 발표되었다. 캠필로박터 감염증(Campylobacterosis)은 설사 질환의 가장 흔한 원인 중 하나이다. 식중독균인 캠필로박터(Campylobacter) 감염은 현재 살모넬라보다 발병률이 더 높은 것으로 보고되고 있다. 유럽 및 미국에서는 가장 흔한 식중독의 원인으로 꼽히며, 미국에서는 연간 130만 명 이상이 이 균으로 인해 식중독에 걸린다. 캠필로박터 감염증은 식품으로 인한 세균성 감 ...
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- 나주 배와 이계탕
- 전남인터넷신문 2022-07-18
- [전남인터넷신문] 우리나라에서는 복날에 고단백 식품을 먹는 문화가 있다. 복날에는 삼복이 있는데, 올해는 7월 16일 초복을 시작으로 7월 26일 중복, 8월 15일 말복이 있다. 이미 지난 초복에는 삼계탕, 장어, 추어탕, 곰탕 등 고단백 음식 전문점이 문전성시였다는 보도다. 복날 음식은 시대에 따라 많이 변했으나 삼계탕은 여전히 인기가 있고, 대표적인 보양식이다. 삼계탕(蔘鷄湯)은 어린 닭에다가 찹쌀, 인삼, 대추, 밤, 황기 등을 넣고 푹 고아서 만든 닭 요리다. 이름에서 알 수 있듯이 인삼은 필수로 들어간다. 삼계탕에 필수적 ...
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- 하림, 네이버 쇼핑 라이브에서 최대 53% 할인가로 판매
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-03-21
- 종합식품기업 하림이 22일 오전 11시부터 인기 닭고기 제품을 한데 모아 할인 판매하는 특집 방송을 네이버 쇼핑라이브 채널에서 진행한다고 밝혔다. ▲ (사진) 하림이 고기 반찬 특집으로 네이버 쇼핑라이브를 진행한다.봄이라 몸이 나른해지기 쉬운 데다 그 어느 때보다 면역력 강화가 중요해진 요즘, 영양은 물론 입맛까지 채워주는 다채로운 제품들을 최대 53% 할인된 가격에 구매할 기회다. 이번 쇼핑라이브는 ‘밥심’으로 사는 한국인의 입맛을 살리는 간편하고 맛있는 제품들을 저렴한 가격으로 구성한 것이 특징이다. 해당 제품은 △매콤한 양념 ...
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- 싱가포르, 식량자급률 10년간 3배 높이기
- 전남인터넷신문 2022-07-08
- [전남인터넷신문]싱가포르는 창원시(748.03제곱킬로미터) 보다 좁은 면적(721.5제곱킬로미터)에 560만명이 사는 국가이다. 농업용 토지는 싱가포르 전체 면적의 1% 미만이며, 식량자급률은 1/10 정도 되며, 나머지는 수입에 의존하고 있다. 수입 의존율이 높다 보니 세계 식량 환경의 변화에 매우 민감하다. 특히 주요 수입처인 말레이시아, 브라질, 호주 농업 상황에 매우 민감하다. 지난 6월에는 이웃 나라인 말레이시아가 사료 부족을 이유로 비용과 생산 상황이 안정될 때까지 닭고기 수출 중지를 밝혔다. 닭고기의 약 3분의 1을 말 ...
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- 전남동물위생시험소, 축산물 안전성 강화
- 전남인터넷신문 2024-11-22
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도동물위생시험소는 축산물 소비가 많은 시기를 맞아 자체브랜드(Private Brand) 제품과 소비자가 많이 구매하는 축산물의 선제적 안전관리를 위해 11월 말까지 축산물 특별수거검사에 나선다고 밝혔다.축산물 특별수거검사는 축산물 제조·판매 20개소를 대상으로 소고기, 돼지고기, 닭고기 등 식육과 유가공품·식육가공품 등 자체브랜드 제품 100여 건 이상을 무작위 수거해 검사할 계획이다.식품 위해사고 차단을 위해 세균수·대장균군 등 위생지표균과 장출혈성대장균, 살모넬라균, 리스테리아균, 황색포 ...
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- 경기도, 치킨프랜차이즈 실태조사 실시 .. “울며 겨자먹기식 불공정 조항 너무 많다”
- 경기뉴스탑 2020-12-01
- 경기도청(자료사진=경기뉴스탑DB)# A치킨점주는 닭고기당 광고비 300원을 부담시키는 본사정책에 반대한 이후 위생 점검시 면도불량, 운영시간 위반을 이유로 가맹 해지경고를 받았다. # B치킨점주는 점주단체회장으로 가격표, 메뉴판 매장 내부 표시 등 가맹본부와의 거래 조건에 대한 방송인터뷰를 했다. 가맹본부는 이를 두고 명예훼손으로 형사 고소를 하고 가맹 계약을 해지했다. # C치킨점주는 가맹계약 갱신 시점에 기존 3구 튀김기를 9구용으로 교체하라는 본사 요구에 계약 갱신이 되지 않을 것을 우려해 불필요해도 구입했다. [경기뉴스탑(수 ...
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