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11-20 1,576해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 충분한 수분 섭취가 누군가에게는 ‘독’이 된다
- 전남인터넷신문 2021-06-10
- [전남인터넷신문/김동국 기자]물은 체온을 조절하고 영양분과 노폐물을 운반하는 등 우리 몸에서 중요한 역할을 한다. 하지만 ‘과유불급(過猶不及)’이라는 말처럼 물이 부족해도, 물이 넘쳐도 건강에 좋지 않다.수분의 섭취와 배출을 고려해 균형을 맞추는 것이 중요하다. 20세기 중반 이전의 한 보고서에서 우리가 하루에 섭취하는 칼로리를 기준으로 하루에 섭취 권장되는 물의 양을 발표한 적이 있다. 그 보고서에 따르면 하루에 2,000Kcal 정도 섭취하는 성인은 2L 정도의 물이 필요하다고 한다. 그러나 일반적으로 성인은 음식을 통해서 상당 ...
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- 경기도보건환경연구원 “무쇠 조리기구로 요리하면 철분 섭취 더 늘릴 수 있다”
- 경기뉴스탑 2021-04-28
- 조리에 사용한 냄비(사진=경기도보건환경연구원 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]요리할 때 일반 조리기구보다 무쇠 조리기구를 사용하면 식품의 철분 함량을 더 늘릴 수 있다는 연구 결과가 나왔다.경기도보건환경연구원은 지난해 5월부터 12월까지 김치찌개를 비롯해 많이 소비하는 식품 8종을 선정해 일반 조리기구와 무쇠 조리기구(냄비, 프라이팬)로 각각 8회씩 요리한 후 철분과 중금속 평균 함량을 분석했다. 무쇠 냄비로 실험한 식품 4종을 보면 김치찌개는 원재료 철분 함량이 5.06mg/kg였으나 무쇠 조리기구로 요리 시 평균 38.53 ...
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- 프로바이오틱스 구매·섭취 시 꼭 확인할 것은?
- 뉴스포인트 2021-06-04
- [뉴스포인트 이상지 기자] 식품통계로 알아보는 프로바이오틱스!▶프로바이오틱스란 무엇일까요?프로바이오틱스 제품은 유산균 증식 및 유해균 억제, 배변활동 원활에 도움을 줄 수 있는 기능성 원료로 제조된 건강기능식품입니다.▶프로바이오틱스는 어떻게 만들어질까요?프로바이오틱스는 식품의약품안전처에서 지정한 19종의 균주를 원재료로 사용해서 만듭니다.프로바이오틱스는 원재료를 이용하여 배양하거나 배양·건조하여 제조하고, 배양하여 제조하는 경우에는 「식품의 기준 및 규격」의 발효유 분말을 제외한 발효유류의 제조·가공기준 및 규격에 적합해야 합니다. ...
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- "위암·췌장암 수술 후 홍삼 섭취하면 위장장애 개선 효과"
- 전남인터넷신문 2024-05-03
- [전남인터넷신문]암 환자가 회복기에 홍삼을 지속해서 섭취하면 수술 후 발생하는 위장장애 증상과 배변 습관이 개선된다는 임상 결과가 제시됐다.연세대 의대 강남세브란스병원 위장관외과 권인규 교수 연구팀은 3일 대구 경북대에서 열린 고려인삼학회 춘계학술대회에서 이런 내용의 연구 결과를 발표했다.위암이나 췌장암 등의 소화기암 수술을 받은 환자들은 대부분 소화기관 조직 중 일부를 절제하기 때문에 수술 이후 위장관의 구조와 기능이 변하면서 장내 미생물의 변화, 근육량 감소, 빈혈 등의 후유증을 경험한다.특히 장내 가스 배출이나 배변이 너무 빈 ...
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- 건강한 여름나기 비법은 안전한 음식 섭취
- 전남인터넷신문 2024-07-18
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도는 여름철 식중독 발생 예방을 위해 손 씻기, 익혁먹기, 끓여먹기 등 교육·홍보와 위생 지도·점검 활동을 강화한다고 밝혔다.전남도는 지난 12일까지 2주간 김밥·밀면·냉면 전문점 등 700여 곳을 직접 방문해 식중독 예방 활동을 실시한데 이어 오는 19일까지 배달음식점과 무인 식품판매점 등 800개소를 대상으로 위생 지도·점검을 추진한다.고온다습한 여름철 식중독 발생이 급증할 수 있으므로, 가정이나 집단급식소 등에서 음식물 취급·조리 시 각별한 주의가 요구된다.특히 조리 전에는 비누로 손을 ...
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- 유아기 남자아이의 과채류 섭취에 따른 키성장 효과
- 전남인터넷신문 2021-08-13
- [전남인터넷신문]유아기에 과일과 채소의 섭취량이 많은 남자아이는 초등학교 입학 시점에 키가 크다는 연구 결과가 덴마크에서 나왔다. 키를 규정하는 인자로는 유전 외에 영양 상태의 영향이 큰 것으로 알려져 있다. 키의 성장에 대한 영양 지표로서 섭취 에너지량을 우선들 수 있다. 이와 관련해서 단백질과 같은 유제품과 어린의 키와의 상관에 관한 연구가 다수 있다. 과일과 채소에 들어있는 칼륨과 마그네슘, 아연, 비타민 K 등은 뼈의 신진대사와 성장에 기여하고, 또한 알칼리성 식품이며 산염기 평형을 갖추는 것과 함께 뼈의 건강에 이익을 가져 ...
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- "냉동피자에 나트륨·포화지방 범벅…과다 섭취 피해야"
- 뉴스케이프 2021-05-31
- 시중에서 팔리는 냉동피자의 나트륨과 포화지방 함량이 높아 과다 섭취를 피해야 하는 것으로 나타났다.소비자시민모임은 냉동피자 16개 제품의 영양성분 등을 분석한 결과 냉동피자 한판의 평균 나트륨 함량이 1551.9mg으로, 1일 영양성분 기준치(2000mg)의 77.6%에 달했다고 31일 밝혔다.평균 포화지방 함량은 14.9g으로, 1일 영양성분 기준치(15g)의 99.3%였다.한판 기준으로 나트륨 함량이 가장 높은 제품은 CJ고메그릴피자 콤비네이션(10901㎎)이었다. 그다음으로 피코크 콰트로치즈피자 콤비네이션(1776.2㎎), 노 ...
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- 철분 보충에 좋은 농산물
- 전남인터넷신문 2025-04-01
- [전남인터넷신문]인체에서 철분은 적혈구의 구성 성분으로, 몸 전체에 산소를 운반하는 중요한 기능을 한다. 철분은 다른 유용한 성분과 마찬가지로 중요하나 인체에서 철분이 생산되지 않으므로 음식에서 섭취해야 한다. 매일 필요한 양의 철분을 충분히 섭취하지 못하면 다양한 증상이 나타난다. 철분이 결핍되면 사람들은 항상 피곤하고 의욕이 없는 느낌을 받을 수 있으며, 자신이 철분이 부족하다는 사실을 깨닫지 못할 수도 있다. 철분 결핍 증상으로는 호흡 곤란, 기억력과 집중력 감소, 학교나 직장에서의 성과가 좋지 않고, 유산소 운동을 하는 데 ...
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- 오산시 “여름폭염 충분한 물 섭취와 휴식으로 예방합시다!” 캠페인 실시
- 오산인터넷뉴스 2021-06-01
- 【오산인터넷뉴스】 오산시는 31일 롯데마트에서 「여름철 폭염 충분한 물 섭취와 휴식으로 예방합시다!」를 주제로 안전점검의 날 캠페인을 실시했다고 전했다. 이날 진행된 캠페인에는 지역자율방재단 및 공무원 등 40여명이 참여하였으며, 참가자들은 이날 시민들에게 “여름철 폭염 충분한 물 섭취와 휴식으로 예방합시다!”동참을 위한 리플릿 등 각종 홍보물을 배부하여 여름철 폭염 국민행동요령에 대해 홍보를 실시하였다. 폭염을 대비하기 위한 행동요령으로는 TV, 인터넷 등을 통해 무더위 기상상황을 수시로 확인, 충분한 물 섭취, 오후 2시 ~ 5 ...
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- 식약처 “5∼7월 제철 군소, 내장·알 제거하고 섭취해야”
- 뉴스케이프 2021-04-21
- 식품의약품안전처는 5∼7월이 제철인 군소를 조리, 섭취할 경우 독성이 있는 내장과 알을 반드시 제거해야 한다고 21일 밝혔다.군소는 '바다의 달팽이'라고 불리는 연체동물로 우리나라에는 동해와 남해, 서해 남부 연안에 서식한다.이 동물은 미역이나 파래 등 먹이가 무성한 바위 주변에서 사는데, 위급상황에서는 보라색 색소를 뿜어내 자신을 보호한다.군소는 수온이 오르는 봄부터 여름까지 크기가 20∼30㎝ 전후로 커지고, 맛도 가장 좋다고 알려져 있다.다만 군소의 내장과 알에는 '디아실헥사디실글리세롤'(diacyl hexadecylglyce ...
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