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11-20 300해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 매일사코페니아연구소, "고단백 영양분, 뇌병변장애 아동 삶의 질 개선"
- 더밸류뉴스 2023-08-11
- 고단백 영양 공급이 뇌병변장애 소아·청소년의 영양소 섭취 및 체중 증가로 이어진다는 사실이 밝혀졌다. 11일 매일유업에 따르면 매일헬스뉴트리션(대표이사 김환석) 자회사 매일사코페니아연구소와 경희대 동서의학대학원이 연구를 통해 이같은 사실을 밝혀냈다. 이번 연구는 인천에 위치한 장애아동 가족단체인 '해피링크 사회적협동조합'의 도움을 받아 뇌병변장애가 있는 8~19세 소아·청소년 90명을 대상으로 진행됐다. 이들에게 12주 동안 일반 식사와 함께 단백질 영양음료(셀렉스 프로틴 오리지널 음료 125ml)를 하루에 2팩씩 제공하고 섭취 전 ...
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- 달콤한 걸 먹었는데 왜 기분이 나쁠까?
- The Psychology Times 2024-10-21
- [한국심리학신문=박지우 ]당분은 우리 몸에 필요한 영양소지만, 과다하게 섭취하면 오히려 독으로 작용한다. 누구나 아는 사실이지만, 일상에서 당 섭취를 줄이는 것은 쉽지 않다. 우리가 먹는 대다수의 음식에는 당이 들어있다. 과일과 채소 등에 함유된 과당을 비롯한 유제품에 함유된 유당, 설탕과 가공식품 등에 들어간 첨가당이 그 예다. 첨가당이 뭐길래첨가당이란 식품 조리 시 첨가되는 당을 말한다. 이는 설탕과 액상과당, 올리고당과 시럽 등 빵이나 과자, 시리얼, 음료와 같은 가공식품 제조 시 첨가된다. 특히 첨가당을 다량 섭취할 경우 세 ...
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- “영양의날! 우리쌀을 먹어요”
- 전남인터넷신문 2023-10-16
- [전남인터넷신문/박성수 본부징] 곡성군 어린이급식관리지원센터(센터장 전은례)는 10월 14일(토) 국민과 함께하는 “영양의 날”을 맞아, 곡성군 관내 지역아동센터 및 다함께 돌봄센터 어린이 200명을 대상으로“우리 쌀을 먹어요!”라는 주제로 영양의 날 캠페인을 진행하였다. 금번 캠페인은 다변화된 식습관과 외식문화의 발달로 해마다 줄어들고 있는 쌀 소비량 증대를 도모하고, 다양한 영양소 섭취의 필요성 인식과 우리 군에서 생산하는 쌀 소비 진작에도 기여 하고자 진행하게 되었다. 센터에서는 캠페인에 참여한 아동들을 대상으로 성장기의 잘못 ...
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- 식물의 감각 세계: 식물심리학의 발견과 함께하는 식물의 인간과의 상호작용
- The Psychology Times 2024-04-08
- [The Psychology Times=채진우 ]식물의 감각적 능력과 상호작용인간은 주변 환경에서 느끼는 것뿐만 아니라 의사소통하고 반응하는 능력을 가지고 있다. 그러나 이러한 능력은 인간에게만 국한된 것이 아니다. 식물도 놀랄 만한 감각적 능력과 상호작용 능력을 보여주고 있다.식물의 환경 대응 메커니즘식물은 우리가 흔히 생각하는 것보다 더욱 민감한 존재이다. 그들은 환경 변화에 대해 민감하게 반응하고, 정보를 주고받으며, 자신의 생존을 위해 전략을 세운다. 예를 들어, 광합성을 통해 태양빛을 에너지로 바꾸는 과정에서 주변 환경의 ...
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- 건강한 식생활을 실천해요! 정부, ｢한국인을 위한 식생활지침｣ 발표
- The Psychology Times 2021-04-15
- 보건복지부(장관 권덕철)는 농림축산식품부(장관 김현수), 식품의약품안전처(처장 김강립)와 공동으로 국민의 건강하고 균형잡힌 식생활 수칙을 제시하는 ｢한국인을 위한 식생활지침｣을 4월 14일(수)에 발표하였다. 식생활지침은 건강한 식생활을 위해 일반 대중이 쉽게 이해할 수 있고 일상생활에서 실천할 수 있도록 제시하는 권장 수칙으로, ｢국민영양관리법｣에 근거하여 2016년 ｢국민 공통 식생활지침｣을 발표*한 이후 5년 만에 마련되었다.식품 및 영양섭취, 식생활 습관, 식생활 문화 분야의 수칙을 도출하였고, 각 부처에서 건강한 식생활과 ...
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- 겨울 채소, 몸을 따뜻하게 한다.
- 전남인터넷신문 2024-12-10
- [전남인터넷신문]추운 겨울 날씨이다. 추운 시기에는 몸을 따뜻하게 해 주는 식재료가 인기인데, 채소는 빼놓을 수가 없다. 채소는 몸에 좋은 식재료로 비타민, 미네랄, 식이섬유 등의 영양소가 풍부하고 면역력을 높이는 효과와 많은 기능성 성분이 포함되어 있어 건강에 좋은 것으로 알려져 있다. 겨울이 제철인 채소는 특히 먹는 것으로 혈행이 좋아지고, 따뜻하게 하며 감기의 예방 등의 효과가 기대된다. 채소에는 하우스 재배 덕분에 연중 슈퍼마켓에 출하된 것들이 많아 언제든지 구입 할 수 있으나 본래 제철이 있다. 제철의 채소에는 그 계절에 ...
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- 전남의 항아리 된장박이 돼지고기
- 전남인터넷신문 2024-12-24
- [전남인터넷신문]전남 영광군, 신안군 등의 외딴 지역과 섬에서는 생돼지고기를 된장 항아리 중간쯤에 넣어 두었다가 꺼내서 요리에 사용한 문화가 있었다. 된장박이 돼지고기는 잡냄새가 없고 특유의 감칠맛이 더해져 지는 특성이 있다. 전남 서부지역 외딴 지역과 섬에서 돼지고기를 된장박이 한 문화는 아마도 고기를 파는 곳 또는 육지와 왕래가 자유롭지 못한 시절에 고기를 오랫동안 보관해 놓고 먹기위한 방법으로 추정된다. 돼지고기의 된장박이 문화는 과거 나주 등지의 외곽지대에서도 있었다. 지금은 항아리 된장박이 돼지고기 이용문화가 잊혀지고 있으 ...
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- 녹차와 말차의 차이
- 전남인터넷신문 2024-12-17
- [전남인터넷신문]요즘같이 추울 때 몸을 녹이기 좋은 것 중의 하나가 차다. 차에는 여러 종류가 있는데, 이왕이면 몸에 좋은 차가 좋을 것이다. 차 중에서 말차는 녹차에 속하지만 실제로는 녹차보다 영양 함량이 훨씬 높으며 영양가가 가장 높은 유형의 녹차라고 할 수 있다. 말차는 정신, 신체의 염증 감소, 기분 안정, 기억력 향상, 집중력 향상, 효과적인 휴식 등 많은 이점을 제공할 수 있다. 말차와 녹차는 같은 차나무에서 나오더라도 만들어지고 소비되는 방식에는 분명한 차이가 있다. 쉽게 말하면 녹차는 찻잎을 뜨거운 물에 끓여서 마시는 ...
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- 탄소중립과 질소 비료
- 전남인터넷신문 2024-12-20
- [전남인터넷신문]탄소중립에 대한 목소리가 높다. 지구 온난화 대책의 하나로 탄소중립에 대한 목소리가 크지만 농업에서 완전한 탄소중립이 쉽지가 않다. 질소를 예로 들어보면 농업에서 탄소중립의 여정이 쉽지 않음을 알 수가 있다. 질소는 농작물의 재배에서 매우 중요하다. 질소는 식물의 생세포에도 들어가 있으며, 식물의 성장과 유지에 빠뜨릴 수 없는 단백질의 일체를 구성하는 아미노산에도 포함되어 있다. 질소는 대기의 80% 가까이 차지할 정도로 매우 풍부해 생명체는 질소에 둘러싸여 살고 있으나 농작물의 재배에서는 매우 부족하다. 질소는 비 ...
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- 사과 색깔과 효능
- 전남인터넷신문 2024-10-04
- [전남인터넷신문]사과의 색깔이 다양해졌다. 사과는 빨갛다라는 말은 이젠 옛말이 되었다. 사과의 색깔이 다양해 짐에 따라 빨강 사과만이 있었을 때 만들어진 "하루 1개의 사과는 의사를 멀리한다"라는 말이 “청 사과(연두색 사과)나 노랑 사과에도 적용이 될까?”라는 생각을 가질 수 있다. 빨간 사과, 청 사과 노랑 사과 간에는 영양소에 큰 차이는 없으나 빨간 사과에는 ‘안토시아닌’이 포함되어 있다. 안토시아닌은 청 사과나 노란색 사과에는 포함되어 있지 않다. 안토시아닌은 식물이 자외선 등 유해한 빛으로부터 열매를 보호하기 위해 축적되는 ...
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