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21-30 243해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 전남도, 8월 농촌융복합산업인에 모윤숙 대표
- 전남인터넷신문 2021-08-17
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 8월 농촌융복합산업인으로 고흥 ‘농업회사법인 ㈜담우’의 모윤숙 대표를 선정했다.‘담우’는 취나물, 곤드레 등 4종의 친환경 나물채소와 나물 피클 장아찌 등을 생산하고, 건나물, 유자씨를 이용해 석고방향제 만들기 체험꾸러미를 판매 중인 6차산업 인증경영체다.고흥은 전국 취나물 생산량의 약 40%를 차지하지만, 취나물 제조·가공 업체가 없어 원물로만 유통하는 한계가 있었다.모 대표는 나물을 싫어하는 어린이부터 노약자까지 모든 연령층이 나물채소를 간편하게 섭취할 수 있도록 건나물, 피클 장아찌 제조 ...
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- 포리징과 숲 치유
- 전남인터넷신문 2024-04-22
- [전남인터넷신문]야생의 두릅나물의 채취 적기이다. 두릅나무 순을 채취하는 것이나 나물을 캐는 것은 포리징(foraging)이라 한다. 포리징은 산나물, 버섯, 나무열매, 해초, 조개류 등 자연 속에서 식량이 되는 것(wild food)을 채취하고, 그것을 모아 요리하는 행위로 최근 미국, 영국, 호주 등 여러 나라에서 유행하고 있다. 인류는 약 12,000년 전까지 먹을거리를 채취하거나 채집하는 포리징 생활을 했다. 포리징은 생존을 위해 자연에서 온 야생 먹을거리에 의존했던 소위 초기 인류에게 유래한 개념이다. 자연환경에서의 포리징 ...
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- 봄기운에 몰려오는 춘곤증을 예방하는 봄나물 5가지
- 뉴스포인트 2021-03-09
- [뉴스포인트 이상지 기자] 따스한 기운이 몰려오면서 점심만 먹고나면 꾸벅꾸벅…눈을 감기게 하고 피곤하게 하는 춘곤증!춘곤증 예방에 도움을 주는 산나물들이 있다는데요.우리 임산물 먹고 춘곤증도 예방해보아요!1. 곰취-영양 및 효과 : 베타카로틴과 비타민 C 등 여러 영양성분을 함유하고 있어 암예방 및 염증배출에 효과적이며 혈액순환을 돕는다.-요리 활용법 : 특유의 상큼한 향과 쌉싸름한 맛으로 쌈, 무침, 나물 등으로 이용되며 억세진 곰취잎으로는 장아찌를 담가먹으면 일품2. 원추리-영양 및 효과 : 근심 건강을 날려준다 하여 ‘망우초’ ...
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- 구례장에서 만난 질경이와 소멸 음식
- 전남인터넷신문 2022-04-06
- [전남인터넷신문]지난 4월 3일 구례 읍내에 있는 구례장을 방문했다. 구례에서 생산되는 봄철 식자재 조사차 방문한 구례장은 사람들로 가득했다. 각종 봄나물을 팔려 나온 시골 어르신들. 곡성에서 구례로, 하동과 광양에서 구례로 이어진 섬진강변의 벚꽃 가로수 길을 따라 구례로 온 관광객들 간에 물건을 팔고 사는 모습은 시골장이라고 보기 어려울 정도로 활기찼다. 붐비는 사람들 틈에서 식자재 종류 하나하나를 조사하는 과정에서 눈에 띈 것 중의 하나는 질경이였다. 질경이는 잎이 다소 질긴 편이며, 길가에 잘 자란다. 그러므로 질경이 이름의 ...
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- 포리징과 재미농업
- 전남인터넷신문 2024-04-18
- [전남인터넷신문]최근 영국과 미국 등지에서는 포리징(foraging)이 인기를 끌고 있다. foraging은 명사로서 사냥, 낚시, 식물 채취를 통해 식량을 얻는 것을 의미한다. 형용사로서는 사냥, 낚시, 식물 채취 수단으로 식품을 획득하는 것이 특징이거나 의존적인 것이다. 그러므로 포리징은 한마디로 ‘음식을 찾는다’라는 뜻이고, 버섯과 산채, 나무 열매, 해초, 조개류 등 자연 속에서 식량이 되는 것(wild food)을 모아 요리하고, 저장하는 행위이다. 포리징이 인기를 끌자 외국에서는 인근에서 채집한 야생의 버섯이나 나물류, ...
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- 구례장에서 만난 소멸 음식, 감장아찌
- 전남인터넷신문 2022-04-05
- [전남인터넷신문]구례군은 북쪽으로 전라북도 남원시, 남쪽으로 광양시와 순천시, 동쪽으로 경상남도 하동군, 서쪽으로 곡성군과 접한다. 1읍 7면으로 이루어져 있는 구례군의 인구는 2만 5,130명(2022년 3월 기준)으로 인구 소멸 위기 지역이다. 다른 지자체에 비해 인구가 적은 구례는 고령자 비율이 높고, 지리적으로도 산이 깊은 곳에 거주하는 사람들이 많은 편이다. 산업단지가 거의 없는 구례는 다른 지역에서 이주해 온 근로자 또한 많지 않은 특징이 있다. 구례군의 이러한 특징은 타 문화의 이입을 저해하는 요인이 되기도 했다. 즉, ...
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- 영암 오일장의 곰밤부리
- 전남인터넷신문 2022-04-11
- [전남인터넷신문]시골에서 봄철 먹거리의 주연은 나물이다. 4월 10일 방문한 영암군 영암읍 오일장 또한 봄나물로 가득했다. 이곳저곳이 봄나물을 캐서 팔러 나온 어르신들의 좌판이 펼쳐져 있었다. 달래, 두릅, 떡쑥, 쑥부쟁이, 쑥, 머위, 미나리 등 봄 식탁을 향긋하게 해주는 나물류는 많았으나 몇 년 전과 비교해 보았을 때 봄나물을 채취해서 판매하는 사람들의 수와 나물의 종류는 많이 줄어들었다. 그 대표적인 사례가 곰밤부리였다. 몇 년 전에 영암읍 오일장을 방문했을 때는 몇 군데에서 판매되는 것을 보았는데, 이번 방문에서는 한 군에서 ...
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- ‘경기스타트업플랫폼’, 스타트업 투자유치 기여
- 경기뉴스탑 2022-03-07
- 경기도청(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도의 창업 전문 온라인 플랫폼 ‘경기스타트업플랫폼’이 지난해 각종 투자연계 프로그램을 운영하며 도내 혁신 기술분야 스타트업의 투자유치에 기여하고 있어 이목이 집중된다.7일 경기도에 따르면, 산업용 검사 솔루션 업체 ㈜키브(대표 : 안보혁)는 지난해 경기스타트업플랫폼 투자연계 지원프로그램에 참여, 맞춤형 IR 컨설팅과 민간 전문 엑셀러레이터의 도움을 통해 1억 원의 투자금을 유치했다.이 회사는 외산에 의존하던 3D투과센서 기술을 2년간의 연구개발(R&D) 끝에 국산화 ...
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- 고흥군, 농식품 제조ㆍ가공시설 공장 준공
- 전남인터넷신문 2022-01-19
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 송귀근)은 지난 18일 도화면에 소재한 농업회사법인 ㈜담우에서 송귀근 군수를 비롯한 지역 기관단체장 등 50여명이 참석한 가운데 농식품 제조ㆍ가공시설 준공식을 가졌다.이번 준공된 농식품 제조ㆍ가공시설은 지역에서 재배하는 다양한 농식품 자원을 기반으로 한 융복합산업화 시설로서, 생산에서 가공, 유통, 수출까지 수직계열화로 지역일자리 창출과 향토기업 육성으로 지역발전 활로를 모색하는 계기를 마련했다.㈜담우는 그동안 제조ㆍ가공시설이 없어서 수작업을 통한 원물로만 판매해 왔으며, 또한 지역 인지도가 낮 ...
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- 장성군 북하면, 산나물로 농가 소득 높인다
- 전남인터넷신문 2024-04-25
- [전남인터넷신문/서성열기자]장성군 북하면이 최근 백양사농협, 사회‧농업인단체, 부녀회 관계자 30여 명이 참석한 가운데 ‘산나물협의회’를 열었다.이번 회의에서 북하면은 산나물 재배로 농가 소득을 높이기로 뜻을 모았다. 지역 내 20개 마을에서 생산 중이거나 생산 가능한 나물들을 파악하는 한편, 마을 부녀회와 노인회를 중심으로 건나물 생산이 가능하도록 지도할 방침이다.백양사농협은 농산물 순회 수거 차량을 이용해 마을별로 생산된 나물을 거둬들여 판매한다.주민자치위원회, 농업인후계자회, 청년회 등 단체들은 산나물 시범포를 조성해 도시민, ...
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