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21-30 202해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 삼양사, 미국 식품원료박람회 참가…차세대 감미료 ‘알룰로스' 소개
- 더밸류뉴스 2022-11-06
- 삼양사(대표이사 최낙현)가 고부가가치 스페셜티(고기능성) 소재로 미국 식품 소재 시장을 공략한다.삼양그룹 식품/화학 계열사인 삼양사는 지난 2일과 3일(현지시각) 미국 라스베이거스에서 열린 식품원료박람회, ‘2022 Supply Side WEST’에 참가해 스페셜티 소재 홍보 부스를 운영했다고 6일 밝혔다.삼양사는 지난 7월에도 미국 시카고에서 열린 국제식품기술박람회(IFT 2022)에 참석했고 이어 이번 박람회에 참가해 미국 식품 소재 유통업체를 대상으로 삼양의 스페셜티 소재를 적극 홍보하고, 현지 판매처 확대 방안을 모색했다.이 ...
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- 의외로 어울려! 기막힌 맛 자랑하는 전통주&음식 궁합
- 뉴스포인트 2021-03-08
- [뉴스포인트 박솔 기자] 삼겹살엔 소주, 치즈엔 와인, 전에는 막걸리를 공식처럼 여겨왔다면 오산이다. 워낙 다양한 맛의 전통주가 많기에 어떤 음식과 함께하느냐에 따라 색다른 맛을 느낄 수 있다. 삼겹살에는 삼양춘 생탁주가 잘 어울린다.◆ 삼겹살 & 삼양춘 생탁주 '삼양춘 생탁주'는 묵직하고 풍부한 쌀 향이 혀에 머물기 때문에 밥과 고기에 곁들이면 맛이 조화롭다. 은은한 청주 향에 식감은 크림처럼 부드러우면서 걸쭉하다. 기존 막걸리 대비 단맛이 강하지 않고 끝 맛이 드라이하다. 탄산 없이 적당한 산미에 구수한 감칠맛이 느껴져 기름지면 ...
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- 삼양사, 2023 서울국제식품산업대전 참가…”고기능성 식품소재 알린다”
- 더밸류뉴스 2023-05-30
- 삼양그룹 식품 계열사인 삼양사(대표이사 최낙현)가 국내 최대 규모 식품산업 전시회에 참가해 고기능성 식품소재 알리기에 나선다. 삼양사는 오는 30일부터 다음달 2일까지 나흘간 경기도 일산 킨텍스에서 개최되는 ‘2023 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2023)’에 참가해 스페셜티(고기능성) 소재 홍보 부스를 운영한다고 밝혔다. 서울국제식품산업대전은 식품 분야 관련 기업들의 교류는 물론 국내외 식품 시장 동향을 파악할 수 있는 국내 최대 규모의 식품산업 전시회로 삼양사는 올해 처음으로 참가한다. 삼양사는 이번 전시회에서 건강기 ...
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- 무화과 맥주와 파르페
- 전남인터넷신문 2023-08-09
- [전남인터넷신문]무더운 날씨를 기다렸다는 듯이 더운 날씨가 찾아들자 무화과가 쏟아지듯 출하되고 있다. 영암군 특산인 무화과는 여름이면 마트뿐만 아니라 영암, 해남, 무안 등지의 도로변에서 판매되는 모습을 흔히 볼 수 있다. 판매되는 무화과는 스티로폼에 담겨진 생과로 부가가치가 크게 높지 못하다. 무화과는 껍질이 얇고 쉽게 물러진다. 껍질이 얇고 무른 과일 특성은 먹기에는 좋으나 유통 시 조심스럽게 다루지 않으면 상처가 쉽게 생겨 폐기율이 높게 된다. 무화과의 이러한 특성은 저장과 장거리 유통을 어렵게 만드는 요인 중의 하나이며, 외 ...
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- 삼양사, 美 국제식품기술박람회 참가…스페셜티 소재 선보여 인지도↑
- 더밸류뉴스 2023-07-20
- 삼양사(대표이사 최낙현)가 글로벌 시장에서 스페셜티(고기능성) 소재를 알리고 우수한 식품 소재 기술력 알리기에 나선다. 삼양사는 지난 17일부터 19일까지(현지시각) 사흘간 미국 시카고에서 열린 국제식품기술박람회 ‘IFT 2023’에 참가했다고 20일 밝혔다. 이 박람회는 국제식품학술기구인 ‘IFT(Institute of Food Technologist)’가 매년 주최하는 행사로 전 세계 100여개국, 1300개 이상의 기업이 참가하는 식품 기술 분야 세계 최대 규모의 박람회다. 삼양사는 지난 2017년부터 IFT 박람회에 참가했으 ...
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- 보성 녹차를 위한 찾잔
- 전남인터넷신문 2023-09-12
- [전남인터넷신문] 용기(유리잔, 머그잔 등)의 색상, 모양, 재질, 질감 등의 시각적, 촉각적 정보는 용기에서 마시는 음료(와인, 커피 등)의 맛 평가에 영향을 미치는 것으로 알려져 있다. 그런데 실제로 음료를 마실 때 항상 그러한 정보를 입력하고 인식하는 것은 아니다. 음료를 마시는 동안 용기의 전체적인 모양이 보이지 않기 때문이다. 이러한 배경에서 일본 츄오대학(中央大学), 홋카이도대학(北海道大学), 도쿄대학(東京大学)의 공동 연구팀은 음료를 마실 때 입술에 닿는 용기 주둥이의 두께에 초점을 맞춰 연구했다. 즉, 입술에 대한 촉 ...
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- 격이 다르다! 대통령상까지 받은 전통주 '맛'은 어떨까?
- 뉴스포인트 2021-03-08
- '모월 인' 패키지. (사진=원주몰)[뉴스포인트 이동재 기자] 도대체 맛과 향이 어떻기에 대통령상까지 받은 걸까? 2020년과 2019년 '대한민국 우리술 품평회'에서 대상으로 선정되며 대통령상을 수상한 두 전통주, 마실수록 깔끔하고 격조가 있었다. ◆ 원주의 토토미로 빚은 증류주 '모월 인' '2020년 대한민국 우리술 품평회'에서 대상에 선정돼 대통령상을 차지한 전통주는 바로 협동조합 모월에서 생산하는 증류주 '모월 인'이다. '모월'이라는 이름은 어머니와 달 같은 따뜻한 이미지를 뜻한다. 모월 인은 원주 지역의 쌀 토토미에 다 ...
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- 어린이‧청소년 식생활 교육, 식약처가 지원합니다.
- 전남인터넷신문 2022-01-26
- [전남인터넷신문/김동국 기자]식품의약품안전처(처장 김강립)는 어린이·청소년 비만율이 꾸준히 증가*함에 따라 어린이‧청소년의 건강한 식습관 형성에 도움을 주기 위해 초‧중‧고등학교 수준별 교재‧교구 지원 등 ‘식품안전‧영양교육 지원 사업’을 올해도 적극적으로 추진한다. 최근 외식과 배달음식의 소비 증가로 나트륨·당류의 과잉섭취 등이 우려되는 상황에서 어린이·청소년 대상 식생활 교육이 더욱 필요한 시점이다. * 초․중․고등학생 과체중 및 비만 비율(%) : (’15) 21.8 → (’16) 22.9 → (’17) 23.9 → (’18) ...
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- 삼양사, 일본 식품소재박람회 ‘IFIA 2023’ 참가
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2023-05-22
- 삼양사가 일본 식품소재박람회에서 스페셜티(Specialty, 고기능성) 소재를 선보이며 현지 판로 확대에 박차를 가하고 있다.▲ (사진) 삼양사, 일본 식품소재박람회 ‘IFIA 2023’ 참가… 해외 식품시장 판로 확대삼양그룹 식품 계열사인 삼양사는 5월 17일부터 19일까지 사흘간 일본 도쿄 빅사이트(도쿄국제전시장)에서 열린 ‘일본국제식품소재 박람회 2023(IFIA Japan 2023)’에 참가했다고 22일 밝혔다. 행사 기간 동안 삼양사 부스에는 1200명 이상의 참관객이 방문할 정도로 성황을 이뤘다.IFIA는 식품소재와 식품 ...
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- 나주 배와 일본 고향세 인기 배 품종
- 전남인터넷신문 2022-10-11
- [전남인터넷신문]내년 1월 1일 고향사랑기부제 시행을 앞두고 각 지자체의 움직임이 분주하다. 지자체에 따라 전담부서 설치, 고향사랑기부제 T/F 추진단 구성과 활동, 유관 기관과 업무협약, 인기인의 홍보대사 위촉 등 여러 가지 대응책을 마련하고 있다. 우리나라에서는 고향사랑기부제 시행을 앞두고 대응책 마련에 여념이 없는 가운데 일본에서는 이미 2008년에 ‘고향납세제(이하 고향세)’제도를 도입해서 실시해오고 있다. 일본의 고향세는 그동안 시행착오도 있었으나 이제 제도적이나 답례품의 유통 시스템 등 여러 부분에서 노하우가 상당히 축적 ...
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