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21-30 89해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 채식주의자는 오래 살까?
- 전남인터넷신문 2023-08-24
- [전남인터넷신문]최근 많은 보고서에 의하면 채식주의자가 늘어나고 있다. 채식주의자는 주로 다양한 식물성 음식을 먹고 생선, 닭고기, 연체동물 등의 고기를 먹지 않는다. 채식주의자의 유형에 따라서는 우유, 버터, 계란, 꿀 등 동물계의 어떤 제품도 먹지 않고, 양모, 가죽 및 기타 동물 부산물도 사용하지 않는다. 채식주의자 수는 딜 온 헬스(Deals On Health) 플랫폼의 최근 종합 보고서에 의하면 세계 인구의 22%에 해당하는 약 15억 명이다. 채식주의자가 가장 많은 나라는 인도로 인구의 약 40%를 차지한다. 미국은 인구 ...
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- 영암 무화과의 주년 재배기술 기대
- 전남인터넷신문 2023-04-20
- [전남인터넷신문]무화과는 기원전부터 인류가 재배했던 과수이다. 구약성경에서는 아담과 이브가 하나님의 분노를 사 낙원에서 추방당했을 때 몸을 가린 것이 무화과 잎이라고 적혀 있다. 당시 인류에게도 그만큼 친밀한 작물이었다. 무화과라는 이름은 꽃이 없는 과일이라는 뜻인데, 꽃이 없는 것이 아니라 열매 안에 작은 흰 꽃이 있으므로 과일밖에서는 보이지 않은 데서 유래된 것이다. 장과류인 무화과는 감, 배, 사과처럼 칼로 껍질을 깎아 먹을 필요가 없고, 과일이 딱딱하지 않아 열대 및 아열대 과수에 익숙한 젊은이들이 좋아하는 과일이다. 무화과 ...
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- 커피박, 차나무 재배에 좋다
- 전남인터넷신문 2023-12-11
- [전남인터넷신문]커피는 전 세계인들이 즐겨 마시는 음료이다. 커피가 일상적인 음료로 소비되다 보니 유럽의 경우 2020년에 5,400만 자루(1자루 = 60kg)가 소비되었다. 이는 석유 다음으로 거래가 많은 양이다. 커피의 세계적인 거대한 수요로 인해 2020년에는 커피 생산량이 1억 6,960만 자루에 이르렀다. 커피 소비 증가는 그만큼 커피박(폐커피, 커피 찌꺼기)의 증가를 동반한다. 인스턴트커피를 만들기 위해서는 커피 가루를 뜨거운 물로 추출한다. 커피콩 생두 1톤에서는 650kg의 커피박이 생성되는 것으로 추산된다. 커피박 ...
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- 가축 사료와 첨가제에 의한 메탄 발생 억제
- 전남인터넷신문 2022-01-10
- [전남인터넷신문]소, 양, 염소 등의 반추동물은 거친 식물 재료를 소화하고 트림에 의해 부산물(장 발효)인 메탄가스를 공기 중에 배출한다. 가축이 배출하는 메탄의 양은 주로 동물의 종류와 수, 가축의 소화 시스템 유형, 섭취하는 사료의 종류 및 양에 따라 결정되는데, 특히 반추동물에서 많이 배출한다. 가축의 메탄 발생 억제에 관한 연구는 사료 종류와 첨가물 측면에서 많이 진행되고 있다. 볏짚 사료는 메탄 배출량이 많이 발생하는 것으로 알려져 있다. 아스파라고프시스 탁시포르미스(Asparagopsis taxiformis)라는 해조류 ...
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- [imd 칼럼] 신생아 돌연사증후군, 건강기능식품, 쇼닥터, 그리고 근거중심의학
- 인터메디컬데일리 2020-12-09
- 글: 명승권 교수(의학박사/가정의학과 전문의), 스포츠닥터스 자문위원국립암센터 국제암대학원대학교 암의생명과학과국립암센터 부속병원 암예방검진센터장국립암센터 부속병원 가정의학과 책임의사미국의 소아청소년과 의사인 벤자민 스폭이 1946년 [아기와 어린이를 돌보는데 필요한 상식서(The Common Sense Book of Baby and Child Care)]를 출판한 후 그가 사망한 1998년까지 5000만권이 팔렸다고 한다. 이 책의 1958년 판에서 스폭 박사는 신생아가 구토를 하면 구토물이 목에 걸려 질식할 수 있기 때문에 재울 ...
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- “날아다니는 등 푸른 생선” 오리고기, 5월 2일 ‘오리데이’ 맞아 재조명
- 서남투데이 2025-05-02
- 농촌진흥청이 5월 2일 ‘오리데이’를 맞아 오리고기의 건강 효능을 알리고, 가정에서 쉽게 즐길 수 있는 오리고기 요리를 소개했다. 오리고기는 전통적으로 기력을 보충하고 체력을 회복하는 데 도움을 주는 보양 식재료로 알려져 있다. 「동의보감」에는 오리고기가 체내 냉기를 없애고 만성 기침과 천식 치료에 효과가 있다고 기록돼 있으며, 현대 영양학적으로도 고도불포화지방산 비율이 높아 체내 지방 균형에 도움이 되는 건강 육류로 평가된다. 이러한 특성 덕분에 오리고기는 ‘날아다니는 등 푸른 생선’이라는 별칭을 얻었으며, 비타민 B군과 필수 아 ...
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- 제15회 섬 밴댕이 축제 개최
- 전남인터넷신문 2025-05-30
- 전국에서 가장 깨끗한 바다와 광활한 갯벌, 천혜의 모래 해변이 어우러진 슬로시티 증도에서 오는 6월 7일(토)부터 8일(일)까지 이틀간 ‘제15회 섬 밴댕이 축제’가 열린다. ‘오뉴월 밴댕이’라는 말이 있을 정도로 6월은 밴댕이의 제철로 지방이 풍부하고 살이 부드러워 회, 무침, 구이 등 다양한 요리로 인기를 끌고 있다. 또한 밴댕이가 가진 칼슘·철분·불포화지방산은 성인병 예방과 골다공증에 효과적이라 알려져 있다. 올해로 15회를 맞는 이번 축제는 증도 우전마을 설레미체험장 일원에서 진행되며, 밴댕이 비빔밥 만들기 및 시식회와 지역 ...
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- 봄에 간을 보양하는 식품
- 전남인터넷신문 2025-03-18
- [전남인터넷신문]중의학에는 “봄에는 간을 보양하고, 여름에는 비장을 보양하고, 가을에는 폐를 보양하고, 겨울에는 신장을 보양한다.”라는 내용이 있다. 간은 ‘침묵의 장기’로, 일년내내 인체의 독소를 조용히 분해하고 배출하므로, 간을 유지하는 것은 봄에만 해야 하는 일이 아니다. 다만, 봄에는 본격적으로 활동을 시작하는 계절로 피로를 풀 수 있는 간에 좋은 식품들이 더욱더 필요하다는 측면에서 ‘봄에는 간의 보양’이 강조되어 있다. 간 보호 측면에서는 간에 좋은 음식과 나쁜 음식으로 구분된다. 간을 보호하는 음식에는 연어, 십자화과 채 ...
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- 인도서 벌 사료용 인공꽃가루 개발
- 전남인터넷신문 2025-04-07
- [전남인터넷신문]벌 개체 수는 수십 년 동안 줄어들고 있다. 여러 연구에 따르면 조만간 멸종할 것으로 예측되고 있다. 기후 변화와 무차별적인 살충제 사용이 벌 군집 붕괴의 주요 원인 중 일부이지만, 또 다른 중요한 원인은 번성하는 데 필요한 꽃가루와 꿀의 부족 때문이다. 그런데 인도 텔랑가나(Telangana) 출신의 한 원예학자가 인공꽃가루와 인공 꿀을 발명하고 특허를 획득하면서 꽃가루 부족 문제를 해결할 수 있는 희망을 보여주고 있다. 텔랑가나 주립원예대학(SKLTSHU, Sri Konda Laxman Telangana Stat ...
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- 송홧가루
- 전남인터넷신문 2025-03-25
- [전남인터넷신문]소나무 꽃가루(松花粉, 송홧가루, pine pollen)는 봄철에 소나무에서 나오는 꽃가루이다. 곤충을 이용한 꽃과는 달리 바람을 이용해 수분하는 풍매화인 소나무는 대량의 꽃가루를 만들어 내어 바람에 날려 수분을 시도한다. 소나무 꽃가루 형태는 연한 노란색의 미세한 분말이다. 가볍고, 날리기 쉽고, 손으로 문지르면 매끈한 느낌이 든다. 약간 냄새가 나고, 맛은 연한 편이다. 현미경으로 관찰하면, 꽃가루는 타원형이고, 길이는 45~55㎛, 지름은 29~40㎛이며, 표면은 매끄럽고, 양쪽에 확대된 공기주머니(氣囊)로 구 ...
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