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- 안양시, 음식물류폐기물 RFID종량제 호응도 높아
- 경기뉴스탑 2021-04-13
- RFID종량제 기기(사진=안양시 제공)[경기뉴스탑(안양)=장동근 기자]안양시가 시행하는 음식물류폐기물 RFID(Radio Frequency IDentification)종량제(이하 RFID종량제)가 보다 확대될 전망이다. RFID종량제 기기를 사용하는 아파트주민 대상 설문조사에서 80%넘게 흡족해 하고 있는 것으로 나타났다고 안양시가 밝혔다. 시는 RFID종량제가 시행되는 만안과 동안 두 개 아파트단지 5,424세대를 대상으로 올해 2·3월 약 20일에 걸쳐 설문조사를 벌였다. 응답자의 67%를 여성들이 차지했고, 이중 81%가 RF ...
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- 부평구, 2024년 부평 맛 자랑 경연대회 성황리에 마쳐
- 서남투데이 2024-07-10
- 부평구(구청장 차준택)는 구 대표 맛집 발굴을 위한 `2024년 부평 맛 자랑 경연대회`를 개최해 10일 우수업소 6곳을 선정했다. 이번 대회는 부평을 대표 할 만한 중식 음식점 경연대회로 짜장면, 짬뽕, 마라탕, 양꼬치 등 중식을 취급하는 음식점 대상으로 대회를 진행했다. 중식 취급 일반음식점 15곳이 대회에 참가했다. 지난 2일부터 5일까지 4일간 심사위원 5명이 업소를 직접 방문해 맛·조리, 식재료 간의 구성·조화, 전문성, 서비스 및 환경 분야별로 심사해 우수업소를 선정했다. 경연대회 결과 영예의 우수업소로 ▲진향(출품음식- ...
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- 해남군, 고유의 맛과 전통 담은 해남미남축제 특별관 운영
- 전남인터넷신문 2023-06-03
- 해남군이 2023 해남미남축제에서 해남 고유의 맛과 전통을 담아낼 특별관을 운영한다.[전남인터넷신문]올해 처음으로 개설하는 특별관은 해남의 향토 음식과 그에 담긴 이야기를 재조명한 음식관으로 조성된다. 해남8미와 특산물을 주재료로 한상차림을 개발해 먹거리 축제인 해남미남축제의 고유성과 차별성을 강화해 나갈 예정이다.이에따라 군은 특별관을 운영할 운영자를 모집한다.대상은 종가음식, 마을음식, 이순신음식, 사찰(비건)음식, 기타(해남관 연관된 음식) 총 5개분야, 3~5개 팀이다. 팀별 최소 3인 이상으로 구성하되 팀원 중 1명 이상은 ...
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- 나주 문화 들춰보기: 나주 집장과 부삭장 식문화, 보존 발전시켜야
- 전남인터넷신문 2022-01-27
- [전남인터넷신문]과 부삭장의 독특한 맛은 식문화의 다양화 측면에서 중요한 의미를 지닌다. 아들이 찾기 때문에 매년 부삭장을 만들고 있거나, 손님이 좋아하고 있기 때문에 집장을 만들어서 반찬으로 내놓고, 구매를 원하는 사람들에게 판매하고 있는 식당의 사례를 볼 때 기호 식품으로서의 가치는 충분하다고 할 수 있다. 하지만 어느 순간에 집장과 부삭장 문화가 단절되어 감으로써 집장과 부삭장의 맛에 접근조차 해 보지 못한 사람들이 대부분이며, 그들은 집장과 부삭장의 독특한 맛에 대해 경험을 해 보지 못한 채 살고 있다. 특히 젊은 세대들은 ...
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- 부산에서 만난 나의 인생 맛집은 어디?
- 부산경제신문 2020-09-23
- [부산경제신문/박홍식 기자]부산을 찾은 관광객들이 맛 본 가장 맛있는 음식은 무엇일까?부산관광공사가9월23일부터10월11일까지 부산관광포털 비짓부산에서 나만의 부산 인생 맛집 설문조사‘부산은 맛있다’를 진행한다.이번 설문조사는 부산의 음식을 주제로 하며,부산을 여행하면서 먹었던 음식 중 추천하고 싶은 나만의 인생 음식과 인생 맛집,개선되었으면 하는 사항,부산을 여행한다면 먹고 싶은 음식 등을 조사한다.설문조사 참여는 비짓부산을 통해서 진행되고,국문 사이트 참여자 대상으로 랜덤 추첨을 통해2021년 캘린더·부산여행 엽서세트(200명) ...
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- 화순군, 향토음식 전문가를 모집합니다!
- 전남인터넷신문 2021-04-13
- [전남인터넷신문/한상일 기자]화순군(군수 구충곤)이 13일부터 향토음식 전문가 역량 강화 교육에 참여할 수강생 20명을 모집한다. 군 농업기술센터는 이번 교육을 통해 지역 농산물을 활용한 음식 개발과 올바른 식문화 형성을 선도할 향토음식 전문가를 양성할 계획이다. 음식과 관련한 연구회에서 활동 중이거나 향토음식 강의 경력자 등 20명을 모집한다. 교육은 4월 23일부터 5월 3일까지 총 6회 시행되고, 음식 관련 연구회 활동 중이거나 향토음식 강의 경력이 있는 사람을 대상으로 진행된다. 세부 교육 내용은 ▲음식 강의 촬영·편집 기법 ...
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- 해남군“고온다습에 모기까지”장마철 풍수해 감염병 주의하세요
- 전남인터넷신문 2024-07-04
- [전남인터넷신문/서성열기자]해남군은 장마와 함께 무더위가 본격적으로 시작되면서 여름철 기승을 부리는 풍수해 감염병 예방에 각별한 주의를 당부하고 있다. 풍수해 감염병은 장마, 태풍, 홍수 등 자연재해로 인해 발생하는 감염병으로, 하천 범람 및 침수가 발생한 경우 환경 변화와 위생환경이 취약해져 유행할 수 있다.주요 풍수해 감염병에는 수인성·식품 매개 감염병과 모기 매개 감염병, 접촉성 피부염·파상풍·렙토스피라증, 안과 감염병 등이 있다.오염된 물이나 음식 섭취로 인한 수인성·식품 매개 감염병 예방을 위해선 30초 이상 비누로 손을 ...
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- 백종원 매직, 이번엔 강진이다!
- 전남인터넷신문 2024-08-16
- [전남인터넷신문/서성열 기자]강진군은 지난 14일부터 15일까지 양일간 외식업전문기업 ㈜더본코리아의 백종원 대표가 강진군을 전격 방문했다고 밝혔다. 백종원 대표의 이번 방문은 지난 6월 선정된 ㈜더본코리아와 함께하는 110억원 규모의 ‘남도 맛 1번지 강진 음식타운 조성사업’의 본격적인 추진과 강진읍시장 활성화를 위한 구체적인 청사진을 만들기 위한 것으로, 지난해 7월 방문에 이어 두번째이다. 백종원 매직이 강진 상권에 어떤 바람을 몰고 올지 벌써부터 지역 상인들의 뜨거운 관심이 모아지고 있다. 백 대표는 방문 첫날인 14일, 강진 ...
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- 코로나 발생 이후 직장인 43.7% “사내에서 점심 해결”
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2021-05-20
- 직장인 5명 중 2명(43.7%)은 주로 사내에서 점심을 해결하는 한편, 외부 식당을 이용한다는 사람은 25.8%인 것으로 나타났다. ▲ 직장인 5명 중 2명(43.7%)은 주로 사내에서 점심을 해결하는 한편, 외부 식당을 이용한다는 사람은 25.8%인 것으로 나타났다. 취업포털 인크루트가 직장인 730명을 대상으로 코로나 발생 이후 직장인 점심 식사 현황에 대해서 조사했다. 먼저 직장인들에게 점심 식사는 어디서 합니까?라고 물었다. 코로나 발생 이후 사회적 거리두기 영향 때문일까? 이들 중 가장 많은 응답은 사내 식사로 전체 가운 ...
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- [독자투고] 일상생활 속 ‘마약’표현
- 전남인터넷신문 2023-11-17
- 마약은 한번 투약으로도 강한 중독성을 빠르게 유발하고 뇌를 변형 및 손상시켜 판단력, 의사결정, 기억력, 학습 능력 등 타격을 주게 된다. 그런데 ‘마약’ 표현이 우리 일상생활 속에서 사용되고 있었다는 사실을 알고 있었는가? 마약 김밥, 마약 떡볶이, 마약 정식 등 우리 주변에서 음식 앞에 ‘마약’이라는 단어를 붙인 식당들을 한번정도 봤거나 들어봤을 것이다. 실제로 포털사이트에서 마약○○이라고 검색을 하면 많은 가게가 있다는 사실을 확인할 수 있다. 비단 저런 표현은 가게 상호에만 사용되는 것이 아니다. 음식을 광고할 때 사용되기도 ...
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