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- [독자투고]이륜차 안전모 착용 ‘생명 지킴이’로 필수
- 전남인터넷신문 2021-03-29
- 최근 코로나 19의 영향으로 외식을 자제하다 보니 가정에서 배달 앱을 통해 음식을 주문하는 일이 잦아졌고 소비자들은 배달 음식을 신속하게 받아보길 원한다. 이러다 보니 배달업체 대부분이 기동성이 좋고 좁은 골목을 쉽게 오갈 수 있는 이륜차를 많이 이용하고 있다.하지만 본인의 생명을 보호해주는 필수 장비인 안전모를 착용하지 않고 도로 위를 주행하는 운전자들이 아직도 주변에서 많이 볼 수 있다.이륜차는 일반 차에 비해 구조적인 면에서 안전성이 떨어지고 또한 안전모는 차량의 안전띠와 에어백만큼이나 중요한 역할을 한다.이륜차는 작은 사고로 ...
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- 고흥군, 우리 쌀 이용 가공 기술교육 운영
- 전남인터넷신문 2021-08-19
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 송귀근)은 7월부터 8월까지 10회 걸쳐 농업기술센터 농산물종합가공연구관에서 학교급식 관계관, 외식분야 전공자, 쌀 소비 지역리더 등 20명을 대상으로 퓨전 떡케이크반과 쌀 베이킹반 2개 과정을 운영했다. 이번 교육은 우리 쌀 소비촉진을 주도적으로 이끌어 갈 지역 급식관계자와 쌀 소비 관련 지역리더를 양성해 쌀에 대한 올바른 인식과 지속적인 쌀 소비 기반을 조성하고 쌀 가공에 대한 다양한 정보를 제공했다. 올해 고흥군 농업기술센터에서는 상반기에 관내 치유농업과 연계하여 농업인을 위한 약선 음식반 ...
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- 무안군, 음식관광 활성화 위한 맛집 육성 ‘속도’
- 전남인터넷신문 2021-06-17
- [전남인터넷문/김철중기자] 무안군(군수 김산)은 지난 2월부터 음식관광 활성화를 위해 관내 요식업체 5곳을 대상으로 지역 농특산물을 활용한 대표 음식 보급 등 무안 맛집 육성 맞춤형 현장컨설팅을 실시하고 있다.군은 지난해에 이어 올해도 관내 요식업체를 대상으로 현장컨설팅을 실시했으며, 그동안 무안연꽃축제 요리경연대회에 참여했던 업체들을 대상으로 사업 신청을 받아 5개 업체를 선정했다. 이번 컨설팅은 TBK외식창업전략연구소(대표 김태수)와 조리의 명인 구본길 대가가 참여하고 있으며, 이들은 효종갱 낙지전골 등 신 메뉴 30여 종을 업 ...
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- 성남시, 치킨·닭강정 등 배달음식점 426곳 위생 상태 점검
- 뉴스포인트 2021-05-03
- 성남시청[뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김효정 기자] 성남시는 오는 5월 4일부터 6월 9일까지 코로나19로 배달이 늘어난 치킨 등 닭을 요리하는 462곳 음식점의 위생 상태를 점검한다.소비자식품위생감시원 등 10명이 5개 반으로 나뉘어 치킨, 닭강정, 닭갈비 등을 취급하는 업소를 찾아가 닭 원산지 표시 여부를 확인하고, 가열하는 튀김용 식용유 등의 산화도를 측정해 신선도를 살핀다.이와 함께 조리장과 식기류의 청결 유지·관리, 식재료의 위생적 취급·보관, 유통기한 경과 제품 사용·보관 행위, 건강진단 등의 개인위생 관리 상태 등 ...
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- 영암군, 2022년 식품접객업소 시설개선 지원사업 신청접수
- 전남인터넷신문 2022-01-07
- [전남인터넷신문/임철환 기자]영암군은 코로나19의 장기화로 어려움을 겪고 있는 식품접객업소를 대상으로 이용객 편의 증진 및 쾌적한 외식환경 조성을 위해 노후 시설개선 지원사업을 추진한다고 밝혔다. 신청 자격은 신청 마감일 기준 관내에 영업 신고 6개월이 지난 업소로 영업자 주소가 영암군에 있어야 하며, 최근 1년간 영업정지 이상의 행정처분을 받은 일이 없어야 한다. 시설개선사업의 주요 내용은 입식 테이블 설치, 화장실·주방·객실·객석 시설개선, 저온저장고 설치 등 음식점 내 노후 시설개선의 자금 일부를 지원하는 것이다. 지원금액은 ...
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- 여수시, ‘안심식당’ 참여업소 53곳 추가 모집
- 전남인터넷신문 2023-08-12
- [전남인터넷신문/박문선기자] 여수시(시장 정기명)는 외식업계의 위생적이고 선진화된 식문화 확산을 위해 ‘안심식당’ 참여업소 59개소를 추가로 모집한다.‘안심식당’은 외식업계의 위생적이고, 선진화된 식사문화 보급을 위해 방역수칙 준수 등 철저한 위생관리를 하는 음식점으로 2020년 도입 후 현재 388개소가 운영 중이다. 지정 요건은 ▲음식 덜어먹기(앞접시, 집게 또는 1인 반상 제공 등) ▲위생적인 수저관리(수저집 개별 포장 및 개인별 수저 사전 비치) ▲종사자 마스크 착용 등 3대 실천과제를 준수해야한다. 신청대상은 일반·휴게음식 ...
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- 안양시 안양3동-연성대, 지역주민과 함께하는 베이킹 클래스 진행
- 경기뉴스탑 2023-06-13
- 안양3동 베이킹 클래스/인사말 중인 김성은 동장(사진=안양시 제공)[경기뉴스탑(안양)=장동근 기자]안양시 안양3동 행정복지센터는 지난 10일 연성대학교 호텔외식조리과 카페·베이커리전공 신아현 교수 및 학생 10여명과 함께 초등학생 자녀를 둔 저소득 10가구를 대상으로 베이킹 클래스를 진행했다고 13일 밝혔다. 이번 행사는 교과목에 지역사회 봉사를 통합시킨 교수학습법 서비스러닝의 일환으로 진행됐다. 연성대 학생들은 지난 5월 직접 만든 머핀 50세트 기부에 이어 두 번째로 참여한 재능기부 봉사활동으로, 다음 학기에는 저소득 어르신을 ...
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- 화성시, 로컬푸드로 만드는 밀키트 레시피 공모전 개최
- 경기뉴스탑 2022-06-28
- 밀키트(사진=화성시 제공)[경기뉴스탑(화성)=전순애 기자]화성시가 제4회 청년 외식창업 레시피 공모전 ‘화성찬’을 개최한다. 올해로 4회째를 맞이한 이번 공모전의 주제는 화성 로컬푸드를 활용한 밀키트 메뉴 개발이다. 올해 7월 기준 만 39세 이하 청년이라면 누구나 개인 또는 팀으로 참가 가능하다. 참가 신청은 오는 7월 1일부터 10일까지 이메일(hscity_restaurant@naver.com)로 참가신청서와 메뉴 사진을 제출하면 된다. 1차 서류 심사를 통과하면 오는 7월 22일 개최 예정인 품평회를 통해 최종 우승자가 결정된 ...
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- 아워홈, ‘온더고’ 신제품 4종 선보여... 3분기 매출 2분기 대비 30% ↑
- 더밸류뉴스 2022-09-26
- 아워홈(대표이사 구지은)이 해외 현지 음식에 대한 소비자 니즈를 반영해 냉동도시락 신제품 4종을 선보인다.아워홈은 냉동도시락 ‘온더고(ONTHEGO)’ 신제품 4종을 출시한다고 26일 밝혔다. 아워홈은 지난해부터 온더고 메인 콘셉트를 ‘세계로 떠나는 근사한 미식 여행’으로 설정하고 해외 현지의 맛을 재현한 이색 메뉴를 선보이고 있다. 현재 온더고는 라구 볼로네제 파스타, 푸팟퐁커리, 코코넛 치킨커리 등 해외 이색 메뉴부터 제육김치덮밥, 우삼겹불고기덮밥 등 한식 인기 메뉴까지 총 13종에 이르는 메뉴 라인업을 보유하고 있다. 올해 3 ...
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- 평택시, 영세 음식점 30개소 시설개선 완료
- 평택문화신문 2020-12-31
- 평택시(시장 정장선)는 코로나19 장기화로 영업에 어려움을 겪고 있는 위생업소 중 청결한 외식환경조성을 위해 시설개선이 필요한 영세업소에 시설 개선자금으로 업소당 최대 200만원까지 지원하고 자부담 20%로 시설개선을 완료했다. 지원대상은 영업신고 66㎡이하의 일반음식점으로 평택시에서 영업신고를 득하고 영업기간이 오래된 업소 중 최근 1년 이내 영업정지 등 행정처분이 진행 중이거나 행정처분을 받은 업소, 시설개선에 대한 건물주의 동의를 받지 못한 경우 지원 대상에서 제외했다. 시설개선 분야는 테이블 아크릴 칸막이 3개소, 조리장 시 ...
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