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1-10 102해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- SPC삼립 “해외에서도 ‘감자전’ 즐기세요”…‘생(生)반죽 전’ 미국 수출
- 더밸류뉴스 2023-07-19
- SPC삼립(대표이사 황종현)이 최근 한식에 대한 관심이 커지고 있는 글로벌 시장에서 한국 대표 음식을 활용한 제품을 선보인다.SPC삼립은 K-간편식 ‘생(生)반죽 전(煎)’을 미국 시장에 수출한다고 19일 밝혔다. SPC삼립은 간편하게 바로 부쳐먹을 수 있는 전통 한국 음식 ‘생반죽 전’을 미국의 대표적인 아시안 마트 H-MART에 입점해 미국 현지인들과 접점을 늘리고 판매를 확대한다는 계획이다. ‘생반죽 전’은 H-MART 26개 매장에서 21일부터 판매된다.‘생반죽 전’은 전 반죽이 파우치 형태에 담겨 있어 별도의 물, 재료를 ...
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- 빵 만들기에 좋은 쌀가루
- 전남인터넷신문 2022-12-16
- [전남인터넷신문]쌀의 주산인 전남에서는 쌀의 소비 촉진을 위해 다양한 노력과 아이디어가 제시되고 있다. 그중의 하나가 최근 인기를 얻고 있는 ‘전남으로 빵지 순례’와 연계해서 전남산의 쌀을 이용한 쌀 빵을 만들어 활용하자는 아이디어도 제시되고 있다. 쌀로 만든 빵은 쌀 자체가 우리나라에서 주식으로 이용되어왔다는 점에서 거부감이 적고, 쌀 소비의 안정화 등 여러 가지 측면에서 장점이 많은데 쌀가루가 빵에 사용되려면 제빵 특성에 적합한 쌀가루여야 한다. 쌀가루를 이용한 빵의 종류에는 ① 밀가루 일부를 쌀가루로 대체한 빵, ② 밀가루를 ...
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- 전남도 가루쌀, 재배면적 확대의 함정
- 전남인터넷신문 2022-12-20
- [전남인터넷신문]2023년은 전략작물직불제 도입에 의해 가루쌀만 재배하면 1㏊당 100만원을 지원한다. 전남도는 이러한 전략작물직불제 도입에 힘입어 내년부터 700㏊ 면적에서 본격적인 가루쌀 재배에 나선다. 가루쌀용 벼재배 장려 이면에는 쌀 소비의 안정화, 쌀가루에 의해 수입 비중이 큰 밀가루 소비 대체 등 다목적 포석이 있다. 가루쌀의 재배가 늘어나면 그만큼 기존 용도의 쌀이 줄어들므로 과잉생산에 도움이 될 것임은 의심의 여지가 없다. 가루쌀용 벼로 전환되어 생산된 쌀이 분식 제품에 성공적으로 사용되면 그만큼 밀가루를 대체할 수 ...
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- 성수베이글, GS25에서 큰 인기… 출시 두 달 만에 70만 개 판매 돌파
- 여성일보 2024-06-06
- GS25에서 판매 중인 성수베이글이 냉장디저트빵 카테고리에서 매출 1, 2위를 차지하며 큰 인기를 끌고 있다. GS리테일에 따르면 성수베이글 크림치즈와 어니언크림치즈 두 제품은 출시 두 달 만에 각각 40만 개, 30만 개씩 팔리며 누적 판매량 70만 개를 넘어섰다. 이러한 매출 추이는 지난해 히트 상품이었던 크림까눌레를 능가하는 것으로, 누적 판매율이 96.8%에 달해 입고된 물량이 거의 모두 팔린 것으로 나타났다.성수베이글의 인기 비결은 '성수동'을 제품명으로 활용한 점에 있다. '핫플', '맛집', '디저트' 등 트렌드를 연상 ...
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- SPC던킨, "위생 논란 영상 ‘조작’ 의심 발견"…CCTV 경찰에 넘겨
- 더밸류뉴스 2021-09-30
- 던킨 도너츠 운영사로 최근 위생 논란에 휩싸인 SPC그룹 비알코리아(대표이사 김창대)가 제보 영상의 조작이 의심되는 CCTV 화면을 공개했다. 비알코리아측은 "해당 직원은 당시 생산 라인의 근무자가 아니었다"고 밝혔다. SPC그룹은 최근 민주노총 화물연대와 차량 증차 여부를 놓고 갈등을 벌이고 있다. 비알코리아는 30일 오후 제보 영상에 대한 조작 의심 정황이 담긴 CCTV를 공개했다. 공장 내 CCTV를 확인한 결과 지난 7월 28일 한 현장 직원이 아무도 없는 라인에서 소형 카메라를 이용해 몰래 사용하는 모습이 발견된 것이다. ...
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- 오뚜기, 별도의 재료 준비 없이 즐기는 ‘수제비 키트’ 선보여
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2021-12-08
- 오뚜기는 늘어나는 국물 요리 수요에 맞춰 별도의 재료 준비 없이 즐길 수 있는 ‘초간편 감자수제비 키트’를 선보였다고 8일 밝혔다. ▲ (사진) 오뚜기가 출시한 초간편 감자수제비키트초간편 감자수제비 키트는 반죽믹스·육수 티백·건더기수프·액상수프 등 조리에 필요한 모든 재료가 포함된 제품으로, 반죽부터 육수 내기까지 약 13분이면 전문점 못지않은 감자수제비를 완성할 수 있다. 반죽믹스는 감자 전분이 함유돼 밀가루 냄새가 덜하고, 손에 덜 달라붙어 쉽게 모양을 낼 수 있는 것이 장점이다. 반죽믹스를 그릇에 옮겨 담은 뒤 적당량의 물을 ...
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- "해외발송 '괴소포' 열면 안돼" 전국서 잇단 신고…공포 확산
- 와이타임즈 2023-07-22
- ▲ [울산=뉴시스] 박수지 기자 = 20일 오후 울산 동구 서부동 한 사회복지시설에 유해물질이 담긴 것으로 의심되는 우편물이 발송돼 소방당국이 조사 중이다. (사진=울산소방본부 제공)지난 20일부터 울산을 시작해 전국 각지에 정체불명의 소포가 발송됐고 이를 열어본 시민이 호흡곤란, 마비, 어지럼증 등을 호소하는 사건이 잇따르고 있다.해당 소포는 노란색 혹은 검은색 포장지에 ‘CHUNGHWA POST’가 쓰여 있는 게 특징이다. 발신지는 대부분 ‘P.O.Box 100561-1003777, Taipei Taiwan’로 돼 있다. 발신지 ...
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- “27년째 발달장애인 자립 도와요” KT 희망나눔인상에 ‘소울베이커리’ 선정
- 서남투데이 2024-04-18
- KT그룹 희망나눔재단은 지난 27년간 일자리 창출로 발달장애인 자립을 도와 온 ‘소울베이커리’가 올해 두번째 희망나눔인상을 수상했다고 18일 밝혔다. 소울베이커리는 1997년 설립된 경기도 고양시 애덕의집 보호작업장이다. 발달장애인의 취업을 돕고 노숙인, 소외계층을 위한 나눔 활동을 꾸준히 실천할 뿐 아니라 중증 장애인에게 안정적 일자리를 제공하고 있다. 소울베이커리는 과거 장애인들이 밀가루 반죽으로 빵과 쿠키를 만들던 작업장에 영혼을 살찌울 먹거리를 만들라는 뜻을 담아 이름 붙였으며, 이것이 오늘날 발달장애인의 소중한 일터로 자리 ...
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- GS25, MZ세대 아이디어로 만든 갓생기획 ‘엔빵’ 선보여
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2021-11-19
- GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 11일, 고객들이 사이좋게 4등분 해 나눠 먹을 수 있는 ‘엔분의일단팥빵’을 출시했다고 19일 밝혔다. ▲ (사진) GS25가 선보인 갓생기획 ‘엔분의일단팥빵’엔빵은 6월 사내 MZ세대(밀레니얼+Z세대)로 구성된 신상품 개발 프로젝트 ‘갓생기획’ 시작 당시 가장 먼저 제안된 아이디어 상품으로, 가격은 2000원이다. 최근 MZ세대 사이에서 무엇이든 공평하게 나누려는 트렌드가 상품에 그대로 적용됐다. 엔빵은 각각 반죽, 성형, 발효 단계를 거친 4개의 빵을 굽기 직전 서로 부착해 만들어진다. 하 ...
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- 나주 문화 들춰보기: 고문헌 속의 집장 메주와 채소로 제조한 집장
- 전남인터넷신문 2021-12-22
- [전남인터넷신문]과거 나주에서 제조했던 집장은 크게 집장용 메주를 만드는 단계, 메줏가루와 채소를 이용하여 담그는 단계, 담근 것을 발효 및 숙성시키는 단계로 뚜렷하게 구분이 된다. 옛 문헌에 나타난 집장메주와 채소로 제조한 집장은 나주에서 제조 및 이용되어 온 집장(사진은 나주 노안면 금안리 농가에서 2013년 11월 말에 제조한 집장으로 채소 재료에는 고춧잎, 풋고추, 무가 사용된 것으로 2014년 5월 1일 촬영)을 제조하는 방법과 유사한 점들이 많아 은 수 백년 전부터 전승되어 왔음을 알 수가 있다. 고문헌 속의 집장 중에서 ...
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