GS25에서 판매 중인 성수베이글이 냉장디저트빵 카테고리에서 매출 1, 2위를 차지하며 큰 인기를 끌고 있다. GS리테일에 따르면 성수베이글 크림치즈와 어니언크림치즈 두 제품은 출시 두 달 만에 각각 40만 개, 30만 개씩 팔리며 누적 판매량 70만 개를 넘어섰다. 이러한 매출 추이는 지난해 히트 상품이었던 크림까눌레를 능가하는 것으로, 누적 판매율이 96.8%에 달해 입고된 물량이 거의 모두 팔린 것으로 나타났다.
성수베이글의 인기 비결은 '성수동'을 제품명으로 활용한 점에 있다. '핫플', '맛집', '디저트' 등 트렌드를 연상시키는 성수동을 브랜드화하여 소비자들의 호기심을 자아냈고, 이는 자연스럽게 제품 정보와 브랜드 스토리를 전달하는 효과를 발휘했다. 실제로 GS25의 '우리동네GS' 앱 검색 데이터 분석 결과, 4월에는 '성수', 5월에는 '성수베이글'이 사용자가 가장 많이 검색한 키워드 TOP10에 올랐다.
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