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1-10 183해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 삼양사, 설탕 성분 대체 ‘알룰로스’ 선보여... 14일 SIA 행사에서
- 더밸류뉴스 2022-04-18
- 삼양사(대표이사 최낙현)가 울산 신공장 상업 생산을 앞두고 설탕 성분을 대체하는 ‘알룰로스’를 선보였다. 알룰로스는 안정성이 높아 글로벌 진출이 용이하며 설탕 성분을 대체할 수 있어 다양한 분야에 신속 적용이 가능하다. 삼양그룹(대표이사 이영준)의 식품, 화학 계열사인 삼양사는 14일 웨비나로 진행한 ‘2022 SIA(Samyang Ingredients Academy)’ 1회차를 성공적으로 마쳤다. SIA는 삼양사가 식음료 분야의 연구원, 관계자 등을 대상으로 진행하는 기능성 식품 소재 세미나다. 2017년 고객 초청 세미나 형태로 ...
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- 설탕의 노예들, 대한민국 건강 현 주소
- The Psychology Times 2023-11-22
- [The Psychology Times=최서영 ]1020세대의 큰 인기를 끄는 음식, 바로 마라탕과 탕후루. 학생들 사이에서 맵고 짠 마라탕과 생과일에 설탕을 듬뿍 묻쳐 단 맛을 가중시킨 탕후루를 하나의 코스로 먹는 문화가 유행하고 있다. 자극적인 음식이 하루 아침에 갑자기 나타나게 된 것일까? 우리나라의 경우 이러한 식습관 문화가 계속해서 발전되어왔다. 설탕을 녹여먹는 달고나, 매운 떡볶이에 자극적인 튀김류 음식을 더해서 먹는 문화 등 미디어 매체의 발달로 ‘먹방(먹는 방송)’이 유행함에 따라 가공식품은 계속해서 발전되어왔다. 각 ...
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- 롯데웰푸드, 무설탕 디저트 '제로' 신제품 2종 선봬
- 더밸류뉴스 2023-10-20
- 롯데웰푸드(대표이사 이창엽, 옛 롯데제과) '제로'가 신제품을 출시해 무설탕 디저트 시장 공략에 나섰다. 롯데웰푸드의 무설탕 디저트 브랜드 ‘제로(ZERO)’는 신제품 ‘제로 쿠앤크샌드’와 ‘제로 마일드 초콜릿’ 2종을 더해 브랜드를 확장한다고 20일 밝혔다. 롯데웰푸드 제로는 설탕 없이도 디저트를 즐길 수 있는 브랜드를 표방하며 '헬스·웰니스' 트렌드를 공략하고 있다. 이번에 출시한 제로 2종은 소비자의 니즈를 반영했다.'제로 쿠앤크샌드'는 스테디셀러 디저트다.'제로 마일드 초콜릿'은 기존 설탕을 사용한 초콜릿과 달리 깔끔한 맛인 ...
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- “설탕 안 찍어도 맛있다!” 장성군 분향 찰토마토 출하
- 전남인터넷신문 2023-02-23
- [전남인터넷신문/이건호기자] 토마토 좋아하는 사람들이 맛으로는 첫손에 꼽는다는 ‘장성 분향 찰토마토’가 출하를 알렸다. 장성군 남면 분향리 일대에서 생산되는 분향 찰토마토는 어린아이 주먹만 한 크기에 연한 빛깔을 지녔다. 껍질은 무른 감 없이 고르게 단단하다. 외모가 평범해 보인다고 무시하면 안 된다. 한 입 베어 물면 분향 찰토마토가 왜 다른 품종보다 2~3배 비싸게 거래되는지 알 수 있다. 껍질 안쪽에선 달콤한 과즙이 톡 터지고, 속에서는 상큼하면서도 간간한 맛이 기분 좋게 퍼진다. 껍질이 단단하다 보니 식감도 상당히 좋다. 맛 ...
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- 안양시, 어린이 식생활 안전 뮤지컬 ‘꿈속나라, 설탕마을’공연
- 경기뉴스탑 2023-05-23
- 안양시어린이급식관리지원센터 뮤지컬 포스터(안양시 제공)[경기뉴스탑(안양)=장동근 기자]안양시가 오는 24~25일 안양아트센터에서 총 4회에 걸쳐 어린이 식생활 안전 뮤지컬 ‘꿈속나라, 설탕마을’을 선보인다고 23일 밝혔다.이번 뮤지컬은 안양시어린이급식관리지원센터(센터장 김혜원)가 관내 어린이집, 유치원의 만 1~2세를 대상으로 어린이의 올바른 식습관 형성과 건강한 성장을 위해 준비했다. 사전 신청한 어린이집, 유치원의 어린이 2천4백여명이 24~25일 이틀에 걸쳐 뮤지컬을 관람한다.공연을 맡은 어린이 인형극 전문 공연단 ‘인형컴’은 ...
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- 곡물 가격 6.3% 상승... 세계 식량 가격 3개월 연속 오름세, 국내 물가 상승 우려
- 여성일보 2024-06-08
- 세계 식량 가격이 세 달 연속 상승세를 보이며 국내 물가에도 영향을 미칠 전망이다. 8일 농림축산식품부에 따르면, 유엔 식량농업기구(FAO)가 발표한 지난달 세계식량가격지수는 전월 대비 0.9% 오른 120.4를 기록했다.FAO는 곡물, 유지류, 육류, 유제품, 설탕 등 5개 품목군별로 식량가격지수를 매월 집계해 발표한다. 이 지수는 2014∼2016년 평균 가격을 100으로 두고 비교해 나타낸 수치다. 올해 1월 117.7에서 2월 117.4로 떨어졌던 세계식량가격지수는 3월 119.0, 4월 119.3, 5월 120.4로 상승세 ...
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- 구로구, 치아튼튼 인형극 ‘꿈속나라 설탕마을’ 마련
- 서남투데이 2023-06-12
- 구로구가 치아튼튼 인형극 ‘꿈속나라 설탕마을’을 마련했다고 밝혔다. 인형극은 치아의 중요성과 올바른 잇솔질 방법 등 구강보건에 관한 내용을담았으며 27일부터 30일까지 비대면으로 진행한다. 관람 대상은 관내 장애인학교, 초‧중‧고 특수학급 학생 및 5~7세의 유치원‧어린이집 원아 2,000명이다. 신청을 원하는 기관은 14일 오전 10시부터 구청 홈페이지를 통해 신청하면 된다. 선착순 마감. 공연 시작일에 신청 시 등록한 이메일로 링크 주소가 전송되고 유튜브, 네이버TV, 카카오TV 등을 통해 인형극을 관람할 수 있다. 구로구 관계 ...
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- 세네갈의 차 문화, 아타야
- 전남인터넷신문 2024-02-26
- [전남인터넷신문]아프리카의 세네갈은 2021년에 약 8,000톤의 차를 소비했다. 이는 세계 48위에 불과하나 화약차(gunpowder tea, 잎이 총탄 모양으로 말린 고급 녹차)의 대표적인 소비국이다. 세네갈에서는 15~60세 인구의 80% 이상이 식사 후 차를 마시는 전통 풍습이 있다. 중국 화약 녹차의 주요 소비국인 세네갈은 1960년 독립할 때까지 프랑스 식민지였다. 주요 언어는 프랑스어이나 아랍어와 39개 부족 언어가 사용된다. 세네갈에는 고유문화가 있는데, 그중에 대표적인 것이 차 대접 문화이다. 차는 아프리카에서 발명 ...
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- 가격을 올리는 대신 제품의 양을 줄이는 이유
- The Psychology Times 2024-01-23
- [The Psychology Times=안수진 ]요즘 물가가 오르면서 평소 사용하던 제품을 늘 사던 가격에 샀는데 이전보다 양이 적다고 느끼는 경우가 많아졌다. 그런데 왜 가격을 올리는 게 아니라 제품의 양을 줄이는 걸까?감각과 소비자 심리학모두가 알고 있다시피 인간에겐 미각, 촉각, 시각, 청각, 후각 총 5가지의 감각을 느낄 수 있는 기관이 있다. 우리는 이 기관, 즉 눈, 코, 입, 귀, 피부 등을 통해 감각 정보를 받아들인다. 정보를 받아들여도 주의해서 지각하지 않으면 빠른 시간 내에 그 정보는 사라진다. 여기서 '지각'이란 ...
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- 삼양사, 美 국제식품기술박람회 참가…스페셜티 소재 선보여 인지도↑
- 더밸류뉴스 2023-07-20
- 삼양사(대표이사 최낙현)가 글로벌 시장에서 스페셜티(고기능성) 소재를 알리고 우수한 식품 소재 기술력 알리기에 나선다. 삼양사는 지난 17일부터 19일까지(현지시각) 사흘간 미국 시카고에서 열린 국제식품기술박람회 ‘IFT 2023’에 참가했다고 20일 밝혔다. 이 박람회는 국제식품학술기구인 ‘IFT(Institute of Food Technologist)’가 매년 주최하는 행사로 전 세계 100여개국, 1300개 이상의 기업이 참가하는 식품 기술 분야 세계 최대 규모의 박람회다. 삼양사는 지난 2017년부터 IFT 박람회에 참가했으 ...
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