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- [칼럼] 김문길 박사의 일본 속 조선역사 탐방①일본에 술(酒) 기술 전수한 백제인 스스허리(須須許理)
- 영천투데이 2020-11-29
- [김문길 박사의 일본 속 조선역사 탐방]①▶일본에 술(酒) 기술 전수한 백제인 스스허리(須須許理)일본 명품 술 아마사케, 스스호리가 전한 누룩 술▶‘술지게미’카미사케(神酒), 미모의 여인이 쌀을 씹어 만든 일본 막걸리▲ 본지 칼럼_김문길 부산 외국어대 명예교수(철학/학술학 박사)일본 역사학자들은 흔히“일본 역사고향은 조선이다”고 말한다. 참으로 옳은 말이다. 물이 높은 곳에서 낮은 곳으로 흘르듯 문화는 앞선 나라로부터 유입되기 마련이다. 일본 문화는 어느 분야를 막론하고 조선에서 유입된 것이 많다. 일본인들은 감추고 싶겠지만 역사는 ...
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- 농주 막걸리, 유네스코 인류무형문화유산으로
- 전남인터넷신문 2021-01-20
- [전남인터넷신문]일본 스가 요시히데(菅義偉) 총리는 지난 18일 시정방침 연설에서 일본 술과 소주에 대해 유네스코 무형문화유산 등재를 추진 중이라고 했다. 유네스코는 세계 각국 국민들 사이의 교육·과학·기술·문화 등의 국제적 협력을 위하여 설립된 유엔교육과학문화기구(United Nations Educational Scientific and Cultural Organization, UNESCO)이다. 1997년 유네스코 총회에서 소멸 위기에 처한 문화유산을 '인류무형문화유산'으로 선정하여 보호하자는 결의안을 채택하였고, 이에 따라 2 ...
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- 홈술·혼술 늘어난 코로나19 시대…수입주류 시장도 '주춤'
- 뉴스케이프 2021-05-04
- 주류 수입이 2년 연속 감소했다.코로나19 사태로 인해 외식과 모임이 줄면서 전반적인 주류 소비량이 줄고 있는 여파로 보인다.4일 식품의약품안전처에 따르면 지난해 주류 수입량은 총 40만 4229ｔ으로 전년(46만8575ｔ)보다 13.7% 줄었다. 2018년의 51만8403ｔ과 비교하면 22.0% 감소한 것이다.코로나19 사태 발생 이전인 2016년부터 3년간 평균 28.5%씩 증가세를 보였던 상황과 대조된다.수입주류 시장에서 비중이 가장 큰 맥주 역시 지난해 수입량은 27만 9654ｔ으로, 전년 대비 22.8% 감소했다. 일본산 ...
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- 편의점 온라인 술판 '후끈'...CU BAR 매출 5.5배 ↑
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2023-01-26
- 편의점의 온라인 술판이 뜨겁다.CU가 자체 커머스 앱인 포켓 CU에서 운영 중인 모바일 주류 예약 구매 서비스 CU BAR의 매출이 연평균 120%씩 커지고 있다. 서비스 론칭 원년인 2020년 매출과 비교하면 지난해 무려 5.5배나 성장했다.▲ (사진) CU의 모바일 주류 예약 구매 서비스 CU BARCU BAR는 고객이 원하는 상품을 앱에서 미리 예약 구매하면 지정한 날짜와 점포에서 상품을 픽업할 수 있는 서비스다. 현재 맥주, 와인, 양주 등 다양한 주류 카테고리에서 총 1200여개의 상품을 갖추고 24시간 예약을 받고 있다. ...
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- 후쿠오카에서 열리는 '혼카쿠쇼추, 아와모리, 미식 페스티벌 2024' 7월 개최
- 여성일보 2024-07-05
- 일본주조조합중앙회는 오는 7월 13일부터 14일까지 후쿠오카 미즈호 PayPay 돔에서 '혼카쿠쇼추, 아와모리, 미식 페스티벌 2024'를 개최한다. 혼카쿠쇼추와 아와모리는 일본 전통 증류주로, 사케와 비슷한 인기를 끌고 있다. 이번 행사는 큐슈, 오키나와 등 일본 전역의 80개 이상 양조장이 참여해 크래프트 이야기를 나누고 다양한 무료 시음회를 제공한다. 행사에서만 구매할 수 있는 한정판 증류주와 아리타 이마리 도자기도 판매된다. 수상 경력에 빛나는 증류주와 칵테일 대회 우승 칵테일도 시음할 수 있다. 야키토리, 라멘 등 일본 전 ...
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- 우유니 사막 욱일기 제거.."세계 곳곳 욱일기 없애는 한인들 많아"
- 전남인터넷신문 2024-04-05
- [전남인터넷신문]'전 세계 욱일기 퇴치 캠페인'을 꾸준히 펼쳐 온 서경덕 성신여대 교수가 해외 곳곳에서 한인들이 욱일기를 직접 없애고 있다고 5일 밝혔다.최근에 다양한 제보를 받은 서 교수는 "전 세계 곳곳에서 일본의 군국주의와 제국주의를 상징하는 '욱일기'를 제거했다는 한인들의 활약을 접하고 있다"고 전했다.한 50대 한인은 남미 여행중에 볼리비아 우유니 소금사막에 걸려 있는 욱일기를 제거했다며 관련 소식을 서 교수에게 알렸다.소금사막의 소금호텔 앞에는 각 국의 여행자들이 자국 국기를 걸어 놓는 곳이 있는데, 태극기 앞에 욱일기가 ...
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- 종근당바이오, 반려동물 유산균 ‘라비벳’ 코스트코 전국 매장 입점
- 더밸류뉴스 2023-08-16
- 종근당바이오 반려동물 유산균 브랜드 '라비벳'이 창고형 대형할인마트에서도 만나볼 수 있게 됐다. 종근당바이오(대표이사 이정진)는 반려동물 브랜드 라비벳이 전국 코스트코 18개 매장에 ‘장 건강 & 피부 유산균’을 입점했다고 16일 밝혔다. 코스트코에 입점한 라비벳은 종근당바이오의 기술력으로 개발된 2 in 1 반려동물 전용 기능성 유산균이다. 라비벳은 최근 유로모니터와 종근당바이오가 조사한 ‘2022 국내 반려동물 유산균 영양제 시장’에서 한국에서 가장 많이 팔린 반려동물 유산균 브랜드 1위를 차지했다. ‘장 건강 & 피부 유산균’ ...
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- 화요41, ‘2021 대한민국 주류대상’ 2관왕 영예
- 부산경제신문 2021-03-12
- [부산경제신문/박홍식 기자]화요41이 ‘2021 대한민국 주류대상’에서 프리미엄 소주(증류식 소주) 31도 이상 부문 ‘대상’과 전체 프리미엄 소주 부문 ‘Best of 2021’을 수상해 2관왕의 영예를 안았다. ‘Best of 2021’은 주종 별 가장 높은 점수를 받은 브랜드에게 주어지는 상으로, 화요41이 프리미엄 소주 부문에서 최고점을 받았다. 이로써 화요는 8년 연속 수상 기록을 세웠다.국내산 쌀 100%와 지하 150m 천연 암반수로 만든 화요는 광주요에서 특별 제작한 옹기에 숙성시켜 원숙한 맛과 깊은 향을 지닌다. 옹 ...
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- 장성군, 전라남도 음식문화 메카로 거듭난다
- 전남인터넷신문 2022-11-28
- [전남인터넷신문/이건호기자]장성군이 음식문화 발전을 위한 의미있는 첫 걸음을 내디뎠다. 군은 지난 23일 장성읍 소재 아인미술관에서 ‘남도음식의 품격, 문화로 말하다’라는 주제로 라운드 테이블 회의를 가졌다. 원형 탁자에서 회의하듯 자유롭게 토론하는 방식이다. 회의는 전문가 발제에 이은 자유토론 순으로 진행됐다. 정관 스님을 비롯한 분야별 전문가들과 지역민, 언론인, 군의회 의원 등 30여 명이 참석해 토론과 소통의 시간을 가졌다.사찰음식으로 세계적인 주목을 받고 있는 정관스님은 “해외에서는 한국의 발효음식, 특히 비건(식물성 음식 ...
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- 덴마크 주요 병원과 협력 도모하는 ‘한국-덴마크 병원 네트워크’ 출범
- 전남인터넷신문 2023-03-30
- [전남인터넷신문]서울 성북구 소재 주한 덴마크 대사관저에서 대사관 주최로 ‘한국-덴마크 병원 네트워크’ 출범을 알리는 세미나가 3월 29일(수) 개최됐다.한국-덴마크 병원 네트워크는 대한민국과 덴마크의 주요 종합병원, 덴마크 보건부, 덴마크 외교부, 덴마크 보건산업진흥원 간의 국제 협력체로, 양국 주요 병원과 보건기관 간 교류와 협력 관계 강화, 지식 공유 등을 목적으로 한다.현재 가입 병원은 총 8곳으로, 한국에서는 강남세브란스병원, 고려대학교 안암병원, 국립건강보험 일산병원, 분당서울대학교병원, 한림대학교성심병원이 참여한다. 덴 ...
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