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- ‘슈퍼푸드’ 전남산 햇마늘로 건강 지키세요
- 전남인터넷신문 2023-07-03
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도가, 항암 및 심혈관 질환 예방효과가 큰 ‘슈퍼푸드’ 마늘이 최근 생산량 감소가 예측됨에도 산지 가격이 하락함에 따라 전남산 마늘의 대표 품종인 ‘남도종’ 햇마늘 소비촉진에 대대적으로 나섰다.이는 전국적으로 올해 마늘 재배 면적이 10% 이상 늘어 생산량이 늘 것으로 인식된데다, 전년도 마늘 재고가 많은 것으로 추측하는 등 일부 왜곡된 수급 정보에 따른 것이라는 분석이다. 이에 따라 전남도는 농수산물 쇼핑몰인 남도장터 회원 약 70만 명과 전남 사랑애 서포터즈 38만 명을 비롯해, 인스타그램을 활 ...
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- 하루가 48시간이었으면
- The Psychology Times 2024-04-26
- [The Psychology Times=루비 ]벌려놓은 일이 너무 많으니 시간이 부족함을 매번 느낀다. 그럼에도 한가한 것보단 바쁜 게 더 좋다는 생각이 든다. 아무리 바빠도 시간을 쪼개면 나만의 시간을 갖는다는 게 꼭 어려운 일은 아니기도 하고, 바쁜 가운데에 샘솟는 아드레날린이 살아있음을 느끼게 해 주기 때문이다. 그렇게 바쁜 하루하루를 보내다 주말 하루를 새벽부터 여행이라도 떠나면 그 기쁨은 더 배가된다. 지난주 목요일 2교시에는 동료장학 수업 공개가 있었고, 그때 다른 회의로 미뤄졌던 협의회가 오늘 이루어졌다. 여러 수업자 ...
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- [이동복 칼럼] 김여정의 마담 누 및 박마리아 코스프레이와 문재인
- 와이타임즈 2021-08-02
- ▲ [사진=뉴시스]북한 독재자 김정은(金正恩)의 누이로 알려진 김여정의 천방지축하는 패악(悖惡)질을 지켜보면서 연상되는 두 사람의 현대사(現代史)의 인물이 있다. 우선 그 첫 번째 인물은 1950년대에서 1960년대 초에 걸쳐서 세계 언론을 시끄럽게 장식했던 고딘디엠(Ngo Dinh Diem) 베트남 대통령의 제수(弟嫂) 고딘누 여사(Madame Ngo Dinh Nhu)다. ‘마담 누’로 알려졌던 고딘누 여사는 평생 총각이었던 시오라버니 고딘디엠 대통령의 ‘퍼스트 레이디’ 역할을 수행하면서 국정 전반에 걸쳐서 나라를 말아먹은 끝에 ...
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- 쌀가루 음식과 쌀가루용 벼
- 전남인터넷신문 2022-11-25
- [전남인터넷신문]농식품부는 쌀 공급 과잉 문제를 해결하기 위한 차원에서‘분질미를 활용한 쌀 가공산업 활성화 대책’을 발표했다. 주요 내용은 2027년까지 가공 전용 쌀 분질미 20만톤을 연간 공급해 쌀의 새로운 수요처를 발굴하고, 연간 200만톤 가량의 수입 밀가루 10%를 대체하겠다는 것이다. 이를 위해 △안정적인 원료 공급체계 마련 △산업화 지원 △가공식품 소비기반 확대 등 3대 주요 정책과제도 설정했는데, 쌀가루 소비증가를 위해서는 가격, 품질, 기호도 등 넘어야 할 산이 많다. 쌀가루란 그 이름대로 쌀을 가루로 만든 것으로 ...
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- 해남 아이스 고구마
- 전남인터넷신문 2023-08-29
- [전남인터넷신문]고구마의 이미지는 연령대에 따른 차이가 크다. 고령자분들에게 고구마는 구황작물이라는 이미지가 강하다. 먹을거리가 없어서 밥 대신 고구마를 질리도록 먹었던 세대에게 고구마는 좋지 않은 기억이 있다. 과거 배고픔을 해결하는 데 사용된 거친 음식이었던 고구마는 점차 건강과 웰빙을 위한 신성한 음식으로 변모해 왔고, 다양한 간식거리로도 개발되어 있다. 고구마가 배고픔을 해결하는 데 사용된 문화는 우리나라뿐만 아니라 일본, 대만 등도 마찬가지인데, 두 나라 다 매우 다양한 가공식품이 개발되어 있다. 10여 년 전 일본 오키나 ...
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- 전남 도시농업과 재미농업
- 전남인터넷신문 2021-03-17
- [전남인터넷신문]봄의 시작과 함께 전남 여러 곳에서 도시농업(Urban agriculture) 교육 프로그램이 시작되었다. 도시농업은 ‘도시+농업’으로 이루어진 합성어로 도시라는 공간에서 행하는 농업이라 해석할 할 수가 있다. 그 유래 또한 도시화 과정에서 도시에 존재하는 농업과 관련이 깊다. 현재도 도시농업은 도시 내부에 있는 소규모 농지에서 경영하는 농업이라는 개념이 강하다. 도시농업은 이처럼 이름에서부터 도시라는 공간을 내포하고 있다. 이를 증명하듯 도시농업 선진국에서 도시농업은 주로 도시에서 행해지고 있다. 그런데 전남은 인 ...
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- 꽃과 숲의 치유 효과
- 전남인터넷신문 2022-07-29
- [전남인터넷신문] 사방 천지에 꽃들이 가득한 계절이다. 농가에서는 하룻밤 사이에 무성해지는 풀로 인해 고충이 크나 이 풀과 꽃 그리고 숲은 우리를 더욱 건강하게 해 주는 보석들이다. 1800년대의 유명한 식물학자이자 농업 과학의 개척자인 루서 버뱅크(Luther Burbank, 1849-1926)는 “꽃은 항상 사람들을 더 낫고, 더 행복하고, 더 도움이 되게 하며, 영혼을 위한 햇빛, 음식, 약”이라고 했다. 많은 과학적 연구에 의하면 특정 색상과 냄새는 우리의 감정, 심박수, 심지어 소화를 조절하는 데 도움이 되는 필수 화학 물 ...
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- 죽순의 계절
- 전남인터넷신문 2024-04-02
- [전남인터넷신문]죽순의 계절이다. 죽순은 대나무류의 땅속줄기에서 돋아나는 어리고 연한 싹이다. 요리에 많이 이용되는 죽순의 주요 채취 시기는 3-5월이므로 4월은 죽순의 계절이다. 죽순의 중국 이름은 죽순(竹笋)이다. 죽순에서 순(笋)은 죽(竹)과 순(旬)의 합성어이다. 순(笋)의 어원은 갑골문에서 상형문자로 쓰여 있는데, 본체는 화살이고, 중앙의 가로 막대는 대나무의 땅속줄기, 아래쪽은 대나무 뿌리를 뜻하는데, 이것이 변해 현재의 글자가 되었다. 일본에서 죽순의 한자는 죽순(竹筍)이라고 쓴다. 한자의 순(筍)은 10일간을 의미하는 ...
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- 전남 농업, 탄소중립 대책 서둘러야
- 전남인터넷신문 2021-10-08
- [전남인터넷신문]최근 그린플레이션(Greenflation)으로 세계 경제가 요동치고 있다. 그린플레이션은 친환경을 뜻하는 ‘그린(Green)’과 ‘인플레이션(Inflationㆍ물가상승)’의 합성어다. 세계가 온실가스 순배출량을 제로로 만든다는 탄소중립을 위해 화석 에너지 발전을 등을 줄이면서 전력난과 원자재 등이 오르면서 경제 전반의 물가가 상승하는 그린플레이션 현상이 나타나고 있는 것이다. 탄소중립(炭素中立, carbon neutral)은 이산화탄소를 배출한 만큼 흡수하는 대책을 세워 이산화탄소의 실질적인 배출량을 0(zero)으 ...
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- 경기도, 국토지리정보원 등 15개 기관과 '경기 RE100 플랫폼 구축 추진
- 경기뉴스탑 2024-05-31
- 31일 오전 경기도청 율곡홀에서 열린 경기 RE100 플랫폼 Alliance 구축 협약식에서 김동연 경기도지사가 참석자들과 인사를 나누고 있다.(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도가 도 전역의 탄소 배출량과 흡수량, 재생에너지 잠재량 등 기후·에너지 관련 데이터를 한곳에서 볼 수 있는 '경기 RE100 플랫폼' 구축을 위해 국토지리정보원, 카카오모빌리티 등 15개 공공·민간 기관과 협력한다. 김동연 경기도지사는 31일 오전 경기도청에서 공공기관인 국토지리정보원, 국립산림과학원, 국립생태원, 한국건설기술연구원, ...
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