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131-140 167해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 여름철 수산물 위생 주의…정부, 업체 대상 안전관리 실시
- 뉴스케이프 2021-06-01
- 해양수산부와 식품의약품안전처는 오는 9월 30일까지 17개 지방자치단체와 함께 수산물 생산·유통·판매 등 업체를 대상으로 여름철 위생·안전관리를 실시한다고 1일 밝혔다.우선 넙치, 우럭, 뱀장어 등 여름철에 소비가 많은 수산물에서 비브리오패혈증균이나 중금속 등 검출 여부를 확인하고자 생산·유통단계에서 안전성 조사와 수거·검사를 진행한다. 검사 결과 부적합 판정을 받는 수산물은 출하를 연기하고 회수·폐기하거나 판매금지 등 조치할 계획이다.생산 업체를 대상으로 올바른 동물용 의약품을 사용하도록 지도한다.유통·판매 업체에 대해서는 수산물 ...
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- 제21회 거문도백도은빛바다체험행사 12일 개최
- 전남인터넷신문 2023-08-03
- [전남인터넷신문/박문선기자] ‘제21회 거문도백도은빛바다체험행사’가 오는 12(토)일부터 13(일)일까지 2일간 거문도 삼호교 물양장 등에서 개최된다. 이번 행사일정은 제6호 태풍 ‘카눈’의 영향으로 기존 4일에서 12일로 연기됐다. 행사는 거문도 특색을 반영한 다양한 체험 프로그램이 마련되며, 거문도의 우수한 비경과 역사․문화를 반영한 다채로운 볼거리가 제공된다. 우선 8월 12일 저녁 6시 30분 주무대인 삼호교 물양장에서 식전행사가 시작된다. 특히 거문도 전통문화인 풍어를 기원하는 ‘거문도 뱃노래 시연’은 해상에서 펼쳐져 이색 ...
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- 전남농기원, 콤부차 발효액 첨가 ‘워터젤리’ 개발
- 전남인터넷신문 2023-02-09
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도농업기술원은 콤부차(kombucha) 발효액을 첨가한 ‘워터젤리’를 개발했다고 밝혔다.이는 홍차 콤부차 발효액과 홍차 추출물을 90% 이상 함유해 부드럽고 상큼하게 즐길 수 있는 파우치형 워터젤리 제조기술을 활용한 것이다.전남도농업기술원은 이 기술을 지난해 12월 특허 출원했고, 올해 상반기에 전남도 내외 콤부차 또는 젤리 가공업체를 대상으로 기술이전해 상품화에 본격 나설 예정이다. 콤부차는 차를 우린 물에 당을 넣고 효모, 초산균 등 복합 미생물로 발효시킨 음료다. 다이어트와 해독 기능이 있다. ...
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- 안산시, 시민 입맛 공략… 향토개발 음식 ‘바고찌’ 레시피 전수
- 서남투데이 2023-09-21
- 안산시는 향토개발 음식 바고찌(바지락고추장찌개)의 보급과 대표 먹거리 육성을 위해 오는 22일부터 10월 말까지 레시피 전수 컨설팅에 나선다고 21일 밝혔다. ‘바고찌’는 대부도의 풍부한 해산물을 주재료로 어부밥상을 재현한 단품메뉴로, 지난 2015년 한국호텔관광교육재단에서 연구 개발한 안산지역 향토개발음식이다. 이번 컨설팅은 앞서 지난 7월 바고찌 취급을 희망하는 음식점 모집 공고를 통해 선정된 4개 업소 영업자를 대상으로 안산 향토음식점 지정을 위한 레시피 전수를 실시한다. 컨설팅은 ▲레시피 전수 이론 및 실습 ▲음식점 현장 조 ...
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- [단독] 고흥, 남양 머드림픽(개펄축제) 시범운영 행사 개최
- 전남인터넷신문 2022-08-21
- [전남인터넷신문/강계주] 하늘이 내린 천혜의 보고(寶庫)인 고흥군 남양면 선정항의 드넓은 개펄에서 9년 전까지 만 해도 남해의 이름난 개펄축제로 이름을 떨쳤던 옛 명성을 되찾기 위한 ‘선정 머드림픽’ 시범행사가 개최된다.고흥군(군수 공영민)이 어촌정주환경여건 조성과 어업인 소득증대를 위해 지난 2019년부터 사업비 52억원을 투자해 추진한 선정항 어촌뉴딜300사업으로 새롭게 변모된 선정항의 개펄에서 머드림픽 축제추진위원회(위원장 신영우)는 선정 머드림픽축제를 이어가기 위한 시범운영 축제를 마련했다이번 머드림픽 시범운영 행사의 개회식 ...
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- 안산시, "日 원전 오염수 방류 규탄" 해상시위 등 강력 대응
- 뉴스포인트 2021-05-26
- 안산시, "日 원전 오염수 방류 규탄" 해상시위 등 강력 대응[뉴스포인트 김용호 기자] 안산시가 2023년부터 원전 방사능 오염수를 바다에 방류하기로 결정한 일본 정부를 규탄하기 위한 해상시위에 나선다.시는 이달 28일 대부도 탄도항 일원 해상에서 어선 및 수상레저 선박 30여척이 참가하는 해상시위를 펼친다고 26일 밝혔다.이들은 일본 정부의 후쿠시마 원전 오염수 해양방류 결정을 규탄하며 철회할 것을 강력히 요구할 예정이다.해상 시위가 끝난 직후 안산시 요트는 군산 어청도까지 시위를 이어간다. 다음달 1일까지 5일 동안 이동하는 해 ...
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- 안산시, 향토개발 음식‘바고찌’레시피 전수
- 경기뉴스탑 2023-09-21
- 향토개발 음식 ‘바고찌’(사진=안산시 제공)[경기뉴스탑(안산)=육영미 기자]안산시는 향토개발 음식 바고찌(바지락고추장찌개)의 보급과 대표 먹거리 육성을 위해 오는 22일부터 10월 말까지 레시피 전수 컨설팅에 나선다고 21일 밝혔다. ‘바고찌’는 대부도의 풍부한 해산물을 주재료로 어부밥상을 재현한 단품메뉴로, 지난 2015년 한국호텔관광교육재단에서 연구 개발한 안산지역 향토개발음식이다. 이번 컨설팅은 앞서 지난 7월 바고찌 취급을 희망하는 음식점 모집 공고를 통해 선정된 4개 업소 영업자를 대상으로 안산 향토음식점 지정을 위한 레시 ...
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- 안산시 “일본 원전 오염수 방류 규탄”…해상시위 등 강력 대응
- 경기뉴스탑 2021-05-26
- 윤화섭 안산시장이 일본의 원전 오염수 방류 규탄 집회를 하고 있다.(사진=안산시 제공)[경기뉴스탑(안산)=김유지 기자]안산시가 2023년부터 원전 방사능 오염수를 바다에 방류하기로 결정한 일본 정부를 규탄하기 위한 해상시위에 나선다. 시는 이달 28일 대부도 탄도항 일원 해상에서 어선 및 수상레저 선박 30여척이 참가하는 해상시위를 펼친다고 26일 밝혔다. 이들은 일본 정부의 후쿠시마 원전 오염수 해양방류 결정을 규탄하며 철회할 것을 강력히 요구할 예정이다. 해상 시위가 끝난 직후 안산시 요트는 군산 어청도까지 시위를 이어간다. 다 ...
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- 2월 전남 안심관광지서 자연품은 밥상 맛보세요
- 전남인터넷신문 2022-02-10
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 ‘입맛 돋우는 전남 미식여행’을 주제로 맛깔난 음식을 맛볼 수 있는 광양 불고기 특화거리, 곡성 압록 참게·은어거리, 무안 뻘낙지거리를 2월 안심 여행지로 추천한다고 밝혔다. 광양읍 서천변 광양 불고기 특화거리에는 숯불구이 음식점이 모여있다. 불고기와 닭 숯불구이 요리가 유명하다. 광양불고기는 세상에서 가장 맛있는 음식이 광양불고기라는 의미의 ‘천하일미 마로화적’이라 일컫는다. 마로는 광양의 옛 지명이다.숯에 고기를 구워 본연의 맛을 그대로 살린데다, 강하지 않은 과일 양념을 가미해 달달하면서 ...
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- 한화호텔, 더 플라자 ‘양장따츄’ 잘나가네…이용객 2배↑
- 더밸류뉴스 2023-03-13
- 한화호텔앤드리조트(대표이사 김형조) 더 플라자의 대표메뉴 ‘양장따츄(仰仗大厨)’ 이용객이 전년비 2배 이상 늘어나며 인기를 끌고 있다. 양장따츄는 ‘셰프에게 믿고 맡기다’라는 뜻으로 호텔업계 최초로 2020년 11월 출시됐다.최근 천천히 음미하며 값비싼 요리를 즐기는 외식문화가 2~30대 젊은 층을 중심으로 늘고 있다. MZ 세대에게 식사는 단순 끼니가 아닌 나를 위한 투자로 자리 잡았다는 것을 보여준다는 설명이다. 중식 맡김차림 양장따츄는 중화요리법에 서양식 플레이팅이 가미된 중찬서흘(中餐西吃) 방식으로 제공된다. 최고급 식자재 ...
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