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- 맛과 영양까지 ‘보성 녹차’ 군수 품질 보증
- 전남인터넷신문 2021-07-29
- [전남인터넷신문/김동국 기자]녹차수도 보성군은 지난 27일 봇재 2층 봇재홀에서 보성녹차 군수품질인증 심의회를 개최했다. 이번 인증 평가에는 관내 30개 차 제조가공업체에서 총 37개의 제품을 출품했으며 평가 결과 26개 업체 33개 제품이 군수품질인증을 받았다. 심의회는 보성녹차 군수품질인증 품평 전문가 10명의 심사위원으로 구성되어 있으며, 차의 외형, 찻물색, 향, 맛, 우려낸 잎의 모양 등 다섯 가지 항목에 대해 오감(五感) 관능 평가로 실시된다. 100점 만점 중 85점 이상을 획득해야 심의를 통과하며, 품질 인증서를 교부 ...
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- ‘보성 녹차’ 군수가 품질 보증한다!
- 전남인터넷신문 2023-07-18
- [전남인터넷신문]보성군은 지난 14일 봇재 2층 봇재홀에서 ‘보성녹차 군수품질인증 심의회’를 개최했다고 밝혔다. 이날 심의회는 보성녹차 군수품질인증 품평 전문가인 10명의 심사위원이 참여했으며, 차의 외형, 찻물의 색, 향, 맛, 우려낸 잎 등 다섯 가지 항목에 대해 오감(五感) 관능 평가를 실시했다. 이번 평가에는 보성군 차 제조가공업체(26개소)에서 30개의 제품이 출품됐으며, 엄격한 품질 평가를 실시한 결과 23개 업체 26개 제품이 군수품질인증을 받았다. 100점 만점 중 80점 이상을 획득해야 심의를 통과하며, 품질인증서를 ...
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- 김포시, 관내 생산 가공식품 학교급식 공급 실시
- 경기뉴스탑 2021-06-10
- 김포시청 (자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(김포)=김유지 기자]김포시에서는 6월부터 관내에서 생산된 우수한 품질의 가공식품을 김포 시내 중·고·특수학교를 대상으로 공급을 실시한다. 이번 공급은 2019년부터 추진되고 있는 학교급식 가공식품 차액지원사업의 일환으로, 지난 4월 「학교급식 관내 가공식품 공급업체 모집」을 통해 선정된 우수업체 3개소의 상품이 학교에 공급된다. 모집 공고에서 선정된 제품은 김포파주인삼농협의 인삼음료를 비롯한 한국프루트의 사과주스, 성호의 김구원 두부 등 총 7종의 제품이다. 학교급식의 까다로운 공급기 ...
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- 해남군, 김치수출단지 조성 산업활성화 ‘잰걸음’
- 전남인터넷신문 2021-03-16
- [전남인터넷신문/김재천 기자]해남군이 해남김치산업 활성화를 위한 김치 수출단지 조성사업 추진에 속도를 높이고 있다. 강상구 부군수와 담당 공무원들은 16일 세계김치연구소를 방문, 지역 R&D센터 유치 협의와 김치 수출단지 조성을 위한 준비사항을 논의했다. 세계김치연구소는 2010년 광주광역시 남구에 설립된 한국식품연구원 산하 정부출연연구기관으로, 김치 관련 연구개발 등 김치산업을 국가성장 동력산업으로 육성하는 업무를 수행하고 있다. 해남군은 김치 수출단지 내에 실증·분석 등 김치 성분 기능성 연구센터 기능을 갖춘 지역 R&D센터를 ...
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- ‘세계 최고 차(茶)를 뽑아라’ 보성 세계차엑스포 ‘세계차품평대회’ 개최
- 전남인터넷신문 2022-04-21
- [전남인터넷신문/김동국 기자]보성군은 2022. 보성세계차엑스포 기간인 4월 29일 ‘제10회 세계차 품평대회’와 ‘제8회 대한민국 티 블랜딩 대회’를 한국차문화공원(봇재)에서 개최한다고 밝혔다. ‘세계차 품평대회’는 대한민국 차 제다(製茶) 문화를 세계에 알리는 대회로 올해 10회째를 맞았다. 중국, 일본, 스리랑카 등 세계의 차 주산지에서 생산된 최고급 차와 한국의 제다 명인이 만든 차를 두고, 품평을 통해 품질의 우열을 가린다. 녹차(수제덖음, 기계덖음), 홍차, 황차, 청차, 흑차, 블렌딩차 등 7개 부문에서 경연이 펼쳐진다 ...
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- 일본산 가리비 점검현장…"방사능 불안? 걱정 뚝"
- 와이타임즈 2023-05-26
- ▲ [부산=뉴시스] 하경민 기자 = 식품의약품안전처가 수입 수산물 방사능 검사 현장점검에 나선 25일 부산 서구 부산감천항수산물시장의 한 보세창고에서 감천항수입식품검사소 검사관들과 오유경 식약처장이 소비자, 수산물 수입업자, 급식업체, 학계 전문가 등이 지켜보는 가운데 일본산 활가리비에 대한 관능검사와 정밀검사를 위한 검체를 채취하고 있다. 최근 부산지방식품의약품안전청 감천항수입식품검사소 직원들은 바쁜 일정을 보내고 있다. 일본 정부가 오는 7월 후쿠시마 오염수 방류를 예고하면서 수산물 안전에 대한 국민 우려가 높아졌기 때문이다. ...
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- 영광 모시떡, 더 찰지고 맛있게 만들려면
- 전남인터넷신문 2021-03-02
- [전남인터넷신문]떡은 시대가 변해도 전통음식으로 사랑을 받고 있다. 우리나라에서 떡은 탄생에서 죽음에 이르기까지 모든 의례에 쓰여왔고, 최근에는 간식 및 식사 대용에 이르기까지 폭넓게 사용되고 있다. 떡이란 이름은 빙허각(憑虛閣) 이씨(李氏)가 1809년(순조 9년)에 엮은 가정 살림에 관한 내용의 책인 『규합총서』에 처음 나온다. 곡식을 가루 내어 찌거나 삶거나 기름으로 지져서 만든 음식에 대한 명칭인 떡의 어원은 옛말의 동사 찌다가 명사가 되어 ‘찌기→떼기→떠기→ 떡’으로 변화된 것으로 ‘찐 것’이라는 뜻과 ‘복덕과 덕’이 변해 ...
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- 단순한 모방이 성숙한 공감 능력이 되기까지
- The Psychology Times 2022-10-12
- [The Psychology Times=황선미 ]신생아도 공감을 할 수 있을까? 1970년대의 발달심리학자들은 옆에 있는 아기가 울면 따라 우는 아기의 모방 능력을 통해 신생아도 공감을 할 수 있다는 사실을 밝혀냈다. 주변이 시끄러워서 우는 것이 왜 공감인지 의아한 분들도 있을 것이다. 이런 궁금증을 해소하기 위해 Martin과 Clack은 1982년, 아기들의 울음이 불쾌한 청각적 자극에 대한 반응인지 공감적 능력을 나타내는 것인지를 밝혀내기 위해 실험을 하였다. 우는 신생아에게 세 종류의 다른 소리, 1)본인의 울음소리, 2)침 ...
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- 빛과 명암의 거장, 카라바조와 바로크의 얼굴들
- 여성일보 2024-11-26
- “그는 회화를 파괴하기 위해 세상에 태어났다” 고전주의 화가 니콜라 푸생(Nicholas Poussin)한·이 수교 140주년을 기념하여 아시아 최대 규모로 열리는 전시 <빛의 거장 카라바조 & 바로크의 얼굴들>이 2024년 11월 9일부터 2025년 3월 27일까지 예술의전당 한가람미술관에서 개최된다. 이번 전시는 바로크 미술의 창시자이자 이탈리아 3대 천재 화가로 불리는 카라바조의 작품 10점을 포함하여 동시대 거장들의 작품 47점, 총 57점을 선보인다. 특히 이탈리아 우피치 미술관 소장품인 <그리스도의 체포>, <성 토마스의 ...
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- [독자기고] 지혜로운 삶
- 전남인터넷신문 2021-07-29
- [독자기고] 지혜로운 삶미움과 욕심을 버리고 비우는 일은결코 소극적인 삶이 아니다.그것은 지혜로운 삶의 선택이다.버리고 비우지 않고서는새로운 것이 들어갈 수가 없다.일상의 소용돌이에서 한 생각 돌이켜선뜻 버리고 떠날 수 있는 용기 그것은새로운 삶의 출발로 이어질 수 있다.미련 없이 자신을 떨치고때가 되면 푸르게 잎을 틔우는 나무들을 보라찌들고 지쳐서 뒷걸음치는일상의 삶에서 자유를 얻으려면부단히 자신을 비우고 버릴 수 있는 그런결단과 용기가 있어야 한다.오늘의 삶이 힘들다는 생각은누구나 갖는 마음의 짐 이다.욕심을 제 하면 늘 행복함 ...
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