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- 보성군, 1부서-1다원 자매결연 후속 추진 선순환 문화로 확산
- 전남인터넷신문 2024-07-09
- [전남인터넷신문]보성군은 지난 2월 보성군 21개 부서와 차 제다 체험장 16개소가 체결한 ‘1부서-1다원 자매결연’ 후속 사업이 선순환적인 군민 문화 운동으로 확산하고 있다고 밝혔다. ‘1부서-1다원 자매결연’ 협약은 농산물 지리적표시 제1호, 국가중요농업유산 제11호로 관리되고 있는 보성 차를 민관이 협력해 홍보하고 ‘녹차수도 보성’다운 차 문화를 만들자는 취지로 군 지정 차 체험장을 상생 다원으로 선정하고 행정기관과 지역 다원이 동참해 체결했다. 올해 상반기 실적은 △상생 다원 상품구매 1,400만 원, △사회관계망 서비스(S ...
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- 보성군, MZ 세대 겨냥한 ‘시그니처 티 메뉴 개발 교육’ 인기
- 전남인터넷신문 2024-06-26
- [전남인터넷신문]시원한 음료의 수요가 증가하는 여름철을 앞두고 보성 전통차 전문가를 육성하는 ‘시그니처 티 메뉴 개발 교육’이 인기를 끌고 있다. 보성군은 지난 5월부터 오는 7월 2일까지 농업기술센터 가공식품실에서 관내 카페나 차 체험장을 운영하는 대표자 20여 명을 대상으로 ‘시그니처 티 메뉴 개발 교육’을 실시한다. 이번 교육은 보성 차의 차별성을 부각하고 고객 취향에 맞는 티 코스를 개발하기 위해 마련됐으며, 재료에 대한 이해도를 높이기 위한 이론교육, 음료와 차 음식(티 푸드)을 개발하는 실습 교육, 서울지역 유명 찻집(티 ...
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- 녹차의 북한계선과 북한의 녹차
- 전남인터넷신문 2024-07-05
- [전남인터넷신문]최근 북한에서는 차(茶) 음료인 ‘은정차(恩情茶)’를 사 마시는 것이 경제적 풍요를 과시하는 하나의 상징이 되고 있다고 한다. 북한의 ‘은정차’는 황해남도 강령군(康翎郡) 다원(茶園)에서 재배된 차로 만든 것으로 녹차, 홍차, 철관음차가 있다. 강령군(康翎郡)은 북한이 실효 지배하고 있는 영토상의 최남단에 해당하는 곳으로 경기도 양평군 서종면 화야산, 강원도 횡성군 청일면, 평창군 진부면, 강릉시 옥계면과 비슷한 위도로 북위 38도이다. 차는 상대적으로 온난하고 적당한 강수량이 있는 지역에서 잘 생산된다. 최근에는 ...
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- 보성군, 숨어있는 향토문화유산 발굴!
- 전남인터넷신문 2024-03-15
- [전남인터넷신문]보성군은 지난 2023년 10월부터 보성군 향토문화유산 발굴에 적극 나선 결과 10건의 숨은 향토문화유산을 발굴해 지정을 앞두고 있다고 밝혔다. 지난 12일 보성군 향토문화유산보호위원회를 거쳐 10건의 등재가 확정됐으며, 30일간의 지정 예고 기간을 통해 보성군 향토문화유산으로 등재된다. 15건의 접수 대상을 검토한 결과 <벌교 오충각>, <죽천정>, <효자 문찬석지문>, <진주소씨 삼강문>, <산앙정>, <보성 정사제 묘역>, <오봉사>, <오봉 정사제 선생 생가터>, <양산항가 영모제와 석돌>, <보성 제주양씨 ...
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- 전남인터넷신문 허북구 칼럼위원, ‘꽃차 색소 완전정복’ 책 출간
- 전남인터넷신문 2024-02-26
- [전남인터넷신문]전남인터넷신문 허북구 칼럼위원이 ‘꽃차 색소 완전정복’ 책(세오와 이재, 225쪽)을 출간했다. (사)한국꽃차협회 수석부회장인 최칼라 박사, (사)한국꽃차협회장인 박석근 박사, 식물문화연합회 이사장인 이윤희 박사와 공동으로 저술한 ‘꽃차 색소 완전정복’은 총 6장으로 구성돼 있다. 1장에서는 꽃차와 꽃의 색, 2장은 색과 꽃차 재료의 색소, 3장은 꽃 색소의 변색과 퇴색, 4장은 꽃차의 전처리, 제다 및 화색, 5장은 꽃차의 저장 및 유통과 색깔, 6장은 꽃차의 추출과 차의 수색이 소개돼 있다. 이 책에서는 식물의 ...
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- (사)인재육성아카데미, 2024 중장년아카데미 운영
- 전남인터넷신문 2024-01-16
- [전남인터넷신문](사)인재육성아카데미(이사장 강행옥)는 지난해 중장년 참여형 미래비전 아카데미(이하 중장년아카데미)에 참여한 이용자 10명이 ‘한국전통한방꽃차 1급 자격’을 취득했다고 밝혔다. 한방꽃차제조사가 된 이용자들은 자조적인 모임을 구성하고 지속적인 직업역량 강화 및 재능나눔활동을 이어 나갈 계획이다.중장년아카데미는 보건복지부와 광주광역시 등 정부지원금으로 운영되는 광주지역사회서비스투자사업으로, 중장년기에 찾아온 변화에 슬기롭게 대처하는 법을 배우고 제2인생을 설계해 나가는 것이 목적이다. 광주광역시에 거주하는 만44세부터 ...
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- 장흥군, 천년 역사 청태전 전문가 양성
- 전남인터넷신문 2022-06-17
- [전남인터넷신문/김상봉 기자]장흥군은 16일 장흥 전통 발효차 전문가 양성을 위한 청태전 교육 수료식을 개최했다고 밝혔다. 이번 전통 발효차 청태전 교육은 초급과정으로 4월부터 6월까지 3개월간 진행됐다. 군은 전통 차 이론 교육, 청태전 이론 및 제다 실습, 관내 다원 현장견학 등 교육을 진행해 19명의 수료생을 배출했다. 이날 수료생 대표는 “청태전에 대한 체계적인 교육을 받아 도움이 많이 되었다”며 “앞으로, 청태전 중급, 고급과정 교육 참여로 청태전 전문가가 되어 청태전의 명품화에 이바지하겠다”고 밝혔다. 장흥군농업기술센터 ...
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- 장흥군, 전통 발효차 청태전 교육생 모집
- 전남인터넷신문 2022-03-04
- [전남인터넷신문/김상봉 기자]장흥군은 이달 25일까지 전통 발효차 청태전 교육생을 35명 내외로 모집한다고 밝혔다. 교육은 4월부터 10회 과정으로 추진할 예정이다. 장흥군농업기술센터는 국가중요농업유산 제12호 청태전의 역사와 문화의 올바른 계승과 발전에 공을 들이고 있다. 특히 청태전 산업의 인적 자원화 육성, 전통차 전문인력 양성을 위해 지속적으로 청태전을 중심로 한 전통차 전문가 양성을 추진해왔다. 이번 전통 발효차 청태전 교육은 이론과 실습을 병행한 체계적인 교육을 진행할 예정이다. 세계의 차문화 및 장흥의 전통 차문화를 비 ...
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- 보성교육지원청, 녹차향 가득한 다원으로 Go!Go!
- 전남인터넷신문 2023-05-25
- [전남인터넷신문]전라남도보성교육지원청(교육장 전희)은 관내 유‧초‧중학생을 대상으로 지역 다원과 연계한 다도체험학습을 운영하고 있다. 이 프로그램은 국내 최대의 차 주산지인 보성의 특색을 살리고 학생들의 애향심을 기르고자 지자체와 교육지원청의 8:2 대응투자로 마련되었으며 4월부터 연중 실시하고 있다. 학생들이 지역의 다원을 탐방하고 다도‧제다 교육 뿐만 아니라 녹차시루떡, 녹차초콜릿, 떡차, 블렌딩 차 만들기 등 녹차를 이용한 다양한 체험 활동을 한다. 체험에 참가한 보성남초등학교 학생은 ‘다원에 와서 녹차잎을 따고 손으로 비벼 ...
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- 오산대학교 평생교육원, 2022년 가을학기 프로그램 수강생 모집
- 오산인터넷뉴스 2022-08-22
- 【오산인터넷뉴스】오산대학교 평생교육원에서는 2022년 가을학기 평생학습 프로그램의 수강생을 8월 16일 화요일부터 모집한다. 6~12주 과정(과정별 상이)으로 운영되는 이번 가을학기 프로그램에서는 새롭고 다양한 강좌들이 다음과 같이 총 46개 강좌로 개설되어 운영될 예정이다.▼ 전문·자격과정 : 16개커피에 관한 다양한 추출 도구 및 사용법 등을 익히고 그에 맞는 커피의 맛과 향을 다양하게 체험해보는 과정인 홈 바리스타, 식용 꽃을 재료로 사용하여 꽃차 제다 전문가를 양성하는 과정인 한방꽃차소믈리에 3급과 2급 과정, 티 심리상담사 ...
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