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- 보성소방서, 음식점 주방 후드, 배기덕트 화재발생‘위험’
- 전남인터넷신문 2022-10-25
- [전남인터넷신문/김동국 기자]보성소방서(서장 김석운)는 건조한 날씨가 연일 계속되는 가운데 음식점 주방 후드와 배기 덕트의 화재발생에 주의를 당부했다. 특히 관리가 미흡한 주방 후드·배기덕트에는 찌든 때, 먼지, 음식 조리 중 발생한 기름 성분들이 뒤섞여 붙어있어 화재발생 가능성을 높인다. 음식점 주방 화재를 예방하기 위해서는 ▶주방후드 및 덕트 주변 및 필터 정기적 청소 ▶매월 자율 점검 ▶배기덕트 0.5㎜ 이상 강판 등 불연재료 설치 ▶식용유 화재에 적합한 k급 소화기 비치 등이 필요하다. 이에 소방서에서는 음식점을 방문해 주방 ...
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- 보성소방서, ‘화재안전 서약운동’ 캠페인
- 전남인터넷신문 2021-12-14
- [전남인터넷신문/김동국 기자]보성소방서(서장 조제춘)는 지난 13일 김철우 보성군수, 오임관 보성경찰서장, 조제춘 보성소방서장 등이 참여한 가운데 ‘화재안전 서약운동’ 캠페인을 실시했다고 밝혔다. ‘화재안전 서약운동’이란 화재로부터 안전을 지킬 수 있는 5가지 수칙준수를 서약하자는 캠페인으로 5가지 수칙은 ▲음식물 조리 중 자리 비우지 않기 ▲전기 난방용품 사용 후 플러그 뽑기 ▲누전 차단 전기콘센트 사용하기 ▲보일러 옆 소화기 비치하고 자주 청소하기 ▲주택이나 산림 주변에서 쓰레기 태우지 않기이다. 한편 김철우 보성군수는 평소 군 ...
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- bhc치킨, 올 상반기 치킨 8000 마리 기부... 10년째 나눔경영 실천
- 더밸류뉴스 2023-08-03
- bhc치킨(대표이사 임금옥)이 치킨 기부를 10년째 이어가며 나눔경영을 실천한다. bhc치킨은 지난 1월부터 6월까지 올 상반기 사회복지시설에 기부한 치킨이 약 8000 마리에 이른다고 3일 밝혔다. 이 기간 동안 명진들꽃사랑마을(보육원), 작은 안나의 집(장애인시설), 신아재활원, 남부노인전문요양원, 송파노인요양센터 등 서울과 수도권 중심으로 15개 사회복지시설에 총 100여 회에 걸쳐 치킨 기부가 진행됐다. bhc치킨 본사의 나눔은 가맹점과 본사의 뜻을 모아서 진행된다. bhc치킨은 R&D 센터(구 기업부설연구소)에서 정기적인 ...
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- 무안소방서, 음식점 후드 화재 예방 안전관리 강화
- 전남인터넷신문 2022-01-17
- [전남인터넷신문/김철중기자] 무안소방서는 음식점 주방의 후드ㆍ덕트에서 발생할 수 있는 화재 위험성에 대한 주의를 당부한다고 밝혔다.소방청 통계에 따르면 최근 3년간 발생한 음식점 화재는 2700여 건이다. 이 중 45.5%는 음식물 조리 시 발생했다.특히 상업용 주방 후드(덕트)등 내부 화재는 외부에서 진압하기 어려워 대형 화재로 이어질 수 있기 때문에 각별한 주의가 필요하다.음식점 화재의 주요 원인 중 하나는 주방 덕트 등 환기시설에 쌓인 기름때에 불이 붙는 경우다. 이를 방지하기 위해선 ▲배기 덕트를 0.5㎜ 이상 아연도금강판 ...
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- 화순군, 화순향토음식전문가 교육생 모집
- 전남인터넷신문 2022-07-09
- [전남인터넷신문/한상일 기자]화순군(군수 구복규)이 11일부터 화순향토음식전문가 2개 교육과정 수강생을 과정 당 20명씩 모집한다. 모집과정은 로컬푸드 활용 스타일링반, 음식개발 레시피 표준화반이다. 로컬푸드 활용 스타일링반은 요리가 돋보일 수 있도록 하는 교육으로 식재료 특성에 따른 자르는 법, 음식 종류에 따른 장식하는 방법 등을 배운다. 레시피 표준화반은 향토음식 개발을 위한 맛 표준화 조리 방법과 계량법, 식재료 적정 구매량에 대한 기준을 배울 수 있다. 두 교육 모두 7월 18일부터 8월 8일까지 매주 월요일 주1회 진행되 ...
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- 화순군, 화순향토음식전문가 교육생 모집
- 전남인터넷신문 2022-07-08
- [전남인터넷신문/한상일 기자]화순군(군수 구복규)이 11일부터 화순향토음식전문가 2개 교육과정 수강생을 과정 당 20명씩 모집한다. 모집과정은 로컬푸드 활용 스타일링반, 음식개발 레시피 표준화반이다. 로컬푸드 활용 스타일링반은 요리가 돋보일 수 있도록 하는 교육으로 식재료 특성에 따른 자르는 법, 음식 종류에 따른 장식하는 방법 등을 배운다. 레시피 표준화반은 향토음식 개발을 위한 맛 표준화 조리 방법과 계량법, 식재료 적정 구매량에 대한 기준을 배울 수 있다. 두 교육 모두 7월 18일부터 8월 8일까지 매주 월요일 주1회 진행되 ...
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- 함평소방서, 안전! 하이파이브 챌린지 참여 독려
- 전남인터넷신문 2021-12-15
- [전남인터넷신문/김철중기자] 함평소방서(서장 김재승)는 겨울철 안전문화 확산을 위한 화재안전 서약운동의 일환으로 ‘안전! 하이 파이브’챌린지 참여 운동을 전개한다고 15일 밝혔다.이번 챌린지는 화재예방 안전수칙 서약운동 참여를 독려하기 위한 취지로 홍보사진이나 영상을 개인SNS 게재, 대상처 방문 등을 통해 소방관계자들에 안전서약 운동을 알리고 일상 안전수칙 준수를 당부하고 있다. 화재안전 서약운동의 주요 내용은 ▲음식물 조리 중 자리 비우지 않기 ▲전기 난방용품 사용 후 플러그 뽑기 ▲누전 차단 전기콘센트 사용하기 ▲보일러 옆 소 ...
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- 담양소방서, 숙박시설 화재안전 컨설팅
- 전남인터넷신문 2021-07-30
- [전남인터넷신문/서성열 기자]담양소방서(서장 박상래)는 다가오는 여름 휴가철을 맞이하여 지역 내 휴양시설 이용객의 안전과 각종 화재 및 사고 대비를 위해 화재안전컨설팅을 실시했다고 밝혔다. 이번 숙박시설 화재안전 컨설팅은 코로나19 장기화 및 사회적 거리두기 단계 상승으로 펜션 및 글램핑장 등 휴양시설 이용객이 증가할 것으로 예상됨에 따라 화재 등 각종 재난사고를 예방하기 위해 마련됐다. 주요 내용은 ▶숙박시설 화재예방 컨설팅 ▶기초소방시설(소화기, 화재경보기) 설치 지도 ▶화재 위험요인제거 ▶소화기, 소화전 등 화재 초기 대응 요 ...
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- 화순군 어린이급식센터, 식중독 예방 온라인 특별교육
- 전남인터넷신문 2021-06-19
- [전남인터넷신문/한상일 기자]화순군(군수 구충곤)은 군 어린이급식관리지원센터(이하 급식센터)가 식중독 위험이 높은 여름철을 앞두고 식중독 예방 온라인 특별 교육을 진행했다고 밝혔다. 급식센터에 등록한 어린이 급식소는 25곳에서 38명이, 그 외 급식시설 37곳에서 94명이 교육에 참여했다. 교육에서는 관내 소규모 어린이집 등 집단 급식소의 급식 관리자, 조리 종사자를 대상으로 조리실 내 식품 위생·안전 관리, 올바른 개인위생관리 방법 등을 안내했다. 또한, ▲식중독의 이해 및 위생 관리 요령 ▲식품원료 위생적 취급 요령 ▲주방 위생 ...
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- 신장동 지역사회보장협, ‘행복듬뿍 밑반찬 및 국 나눔보듬사업’ 추진
- 오산인터넷뉴스 2023-02-20
- 【오산인터넷뉴스】오산시 신장동 지역사회보장협의체는 지난 17일 관내 저소득 어르신 및 취약계층 35가구를 방문해 정성껏 만든 밑반찬을 전달하는 ‘행복듬뿍 밑반찬 및 국 나눔보듬사업’을 추진했다고 밝혔다. 2016년부터 시작한 이 사업은 식사 준비가 어려운 저소득 가구에 월 1회 동 협의체 위원들이 직접 메뉴 선정부터 식재료 구입, 음식 조리, 음식 포장, 방문 배달까지 하는 신장동 복지특화 사업이다. 이날 손수 만든 봄동김치, 오이부추무침, 찜닭에 업무협약기관(본가왕뼈감자탕오산세교점, 송호욱병원, 세교요양병원)에서 각각 우거지해장국 ...
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