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뉴스

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해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드

  • 김승룡
    남도치유한식연구회 회장 장영애
    전남인터넷신문 2025-05-02
    [전남인터넷신문]오월이 시작되었다. 오월은 ‘가정의 달’이라 불린다. 가정은 단지 가족 구성원이 한 지붕 아래 머무는 공간만은 아니다. 가정은 우리가 처음으로 공동체를 경험하고 배워나가는, 가장 작은 단위의 사회다. 부모와 자녀, 형제자매 사이의 관계는 그 어떤 조직보다 밀접하고, 그 안에서 협력과 양보, 책임과 사랑이 자연스럽게 형성된다. 이 공동체를 가장 잘 드러내는 일상은 ‘식사’다. 그리고 우리나라 가정의 식탁에는 늘 한식이 중심에 있다. 한식은 구조 자체가 공동체적이다. 서양 음식이 1인 1접시로 분리되어 제공되는 반면, ...
  • 박효영
    여성가족부, 2025년 청소년 정책 방향 공유… 지자체 담당자 공동연수 개최
    여성일보 2025-02-25
    여성가족부는 25일부터 26일까지 이틀간 2025년 지자체 청소년 정책 담당자 공동연수를 개최한다고 밝혔다. 이번 연수는 2025년 청소년 정책 방향을 공유하고 정책 개선을 위한 현장 의견을 수렴하기 위해 마련됐다. 전국 17개 시‧도 및 시‧군‧구의 청소년 정책 담당 공무원 400여 명이 참석하며, 이 중 100명은 대면, 300명은 비대면으로 참여한다.연수에서는 청소년 복지, 보호, 활동 등 정책 분야별 주요 사업에 대한 설명과 질의응답, 토론이 진행된다. 청소년 복지 분야에서는 위기청소년 사회안전망 구축, 가정 밖‧학교 밖 청 ...
  • 갈영수
    오산 유니버스 심화 캠프, 성공적으로 종료… 대학 진학 준비 탄탄히
    오산인터넷뉴스 2025-02-03
    【오산인터넷뉴스】오산시는 지난 21일부터 24일까지 4일간 오산시평생학습관에서 ‘2025년 오산 유니버스 심화 캠프’를 성공적으로 마무리했다.이번 캠프는 오산시가 주관한 맞춤형 진로·진학 역량 강화 프로그램으로, 지난해 8월 기초캠프에 참여했던 고등학교 2, 3학년 학생들을 대상으로 진행됐다. 심화 학습방법과 개인별 맞춤 입시전략을 설정하는 기회를 제공하며 대학 진학 가능성을 한층 높였다.‘오산 유니버스 캠프’는 ‘대학 진학(Uni)을 준비하는 오산 학생의 힘찬 비상의 시작(Boost Up Start)’과 ‘세계적(Universe) ...
  • 김승룡
    봄동 배추의 추대
    전남인터넷신문 2025-02-21
    [전남인터넷신문]달달한 봄동 배추가 입맛을 다시게 하는 계절이다. 봄동 배추는 겨울과 봄에 수확하는 불결구배추로 노지 월동이 가능하며, 겉잎이 속잎을 감싸지 않고 바깥으로 벌어지는 형태를 띠는 것이 특징이다. 지역에 따른 차이는 있으나 보통 봄동 배추를 심는 시기는 빠르면 9월 중순부터이나 10월 초중순이 최적기이고, 수확은 12월 말부터 2월 말까지도 가능하다. 겨울철과 이른 봄에 수확하는 봄동 배추는 수요가 적지 않은데, 날씨가 따뜻해지면 웃자라고 이것은 수확량, 품질 및 맛에 직접적인 영향을 미친다. 특히 남부지방인 전남에서는 ...
  • 김승룡
    봄나물이 있는 산과 들의 치유 효과
    전남인터넷신문 2025-04-14
    [전남인터넷신문]한식에는 나물이 많이 사용된다. 음식에 나물을 이용하는 문화는 한식뿐만 아니라 많은 나라에 있으나 우리나라에서는 유독 많은 종류의 나물을 이용해 왔다. 우리나라에서 여러 종류의 나물을 식용해 온 문화적 배경에는 사계절이 뚜렷한 것과도 관련이 있다. 우리나라에서는 과거에 추운 겨울을 지나 새싹을 내미는 봄나물은 귀한 녹색 채소였다. 해동이 된 땅 사이로 나오는 새싹에는 식물이 갖는 고유의 독성물질이 적은 편이어서 먹을 수 있는 봄나물에 제약이 적었다. 채소를 사시사철 먹을 수 있게끔 된 시설재배가 거의 없었던 시절에 ...
  • 김승룡
    송홧가루
    전남인터넷신문 2025-03-25
    [전남인터넷신문]소나무 꽃가루(松花粉, 송홧가루, pine pollen)는 봄철에 소나무에서 나오는 꽃가루이다. 곤충을 이용한 꽃과는 달리 바람을 이용해 수분하는 풍매화인 소나무는 대량의 꽃가루를 만들어 내어 바람에 날려 수분을 시도한다. 소나무 꽃가루 형태는 연한 노란색의 미세한 분말이다. 가볍고, 날리기 쉽고, 손으로 문지르면 매끈한 느낌이 든다. 약간 냄새가 나고, 맛은 연한 편이다. 현미경으로 관찰하면, 꽃가루는 타원형이고, 길이는 45~55㎛, 지름은 29~40㎛이며, 표면은 매끄럽고, 양쪽에 확대된 공기주머니(氣囊)로 구 ...
  • 김승룡
    탄소중립 시대, 탄소 시비는 정당한가?
    전남인터넷신문 2025-05-19
    [전남인터넷신문]지난 주말, 전남 지역의 몇몇 시설재배 온실을 둘러보았다. 전남농업기술원의 시설 포장을 비롯해서 유리온실이나 비닐하우스 내부에 이산화탄소(CO₂)를 인위적으로 주입하는 ‘탄소 시비(Carbon Fertilization)’ 시설이 되어 있는 곳들이 있었다. 탄소시비는 밀폐된 환경에서 이산화탄소 증가에 의해 작물의 광합성을 촉진해 작물 생장을 돕는 기술이다. 특히 상추·오이·토마토 같은 작물에서 CO₂ 농도를 600~1000ppm 수준으로 높이면 수확량이 20% 이상 증가한다는 연구 결과도 존재한다. 농민들에게는 단기적 ...
  • 윤관중
    매운맛의 시대, 어디까지 매워질까?
    The Psychology Times 2025-05-22
    [한국심리학신문=윤관중 ]과거부터 ‘K-매운맛’이라는 유명한 단어가 있다. ‘K-매운맛’은 한국식 매운맛이라는 의미이다. ‘K-매운맛’ 단어의 원천을 알아본다면 처음에는 ‘한국식 매운맛’이라는 주제를 가지고 외국인들에게 한국식 매운 음식을 경험하는 영상에서 시작이 되었다. 그러면서 영상이 인기를 끌기 시작하고 그 이후 ‘K- 매운맛’이 단어가 생기고 유명해지기 시작했다. 그렇지만 반대로 한국인들이 ‘K-매운맛을 느끼고 있을까?’ 생각이 들었다. 그래서 최근 커뮤니티의 반응을 찾아본 결과 현재 많은 이들이 K-매운맛을 잘 느끼지 못한 ...
  • 김승룡
    꿀벌 사료 제품의 안전성
    전남인터넷신문 2025-04-09
    [전남인터넷신문]꿀벌은 꽃의 수술에서 꽃가루를 모아서 약간의 꿀과 타액 분비물과 섞은 다음, 뒷다리에 있는 특별한 구조물인 꽃가루주머니에 넣는다. 이것을 꽃가루 공으로 만들어 벌집으로 다시 가져간다. 그 구성이 식물의 꽃가루와 일부 다르므로 꿀벌 꽃가루라고 불린다. 꿀벌에게 꽃가루는 단백질, 지질, 미네랄, 비타민의 주요 공급원이다. 꿀벌에게 꽃가루의 영양분이 부족하면 질병에 걸리기 쉽다. 꿀벌 꽃가루는 영양가가 가장 완벽한 식품으로 간주될 수 있다. 일반식품의 영양가와 비교했을 때, 꿀벌 꽃가루는 영양가가 매우 높아 최고의 영양 ...
  • 김해인
    가천대학교 휴먼보건과학융합연구소, 2025년 대한근감소증학회 제18차 학술대회서 연구 결과 발표
    서남투데이 2025-04-18
    가천대학교 휴먼보건과학융합연구소(IHCHS, 소장 안성민)의 김지연 교수(운동재활학과)가 4월 12일 서울 용산 백범김구기념관에서 개최된 대한근감소증학회(Korean Society of Sarcopenia, 회장 김덕윤) ‘제18차 정기 학술대회’에서 연구 결과를 발표했다. 이번 학술대회는 ‘Sarcopenia and Cachexia’라는 주제 아래 고령화 시대를 맞아 근감소증 예방과 치료에 있어 기초에서부터 임상에 이르는 최신 연구 동향, 전략 및 학문적 성과 정보를 공유하는 자리였다. 김지연 교수는 ‘근감소증 관리를 위한 운동재 ...
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