[전남인터넷신문]송천중고등학교(전주소년원, 교장 염정훈)는 학생들의 직업능력 향상과 취업을 위해 바리스타 교육을 실시하여, 27일 10명의 학생이 실기시험에 응시했다.
바리스타 교육은 교과교육 소년원의 획일화된 교육에서 탈피하고, 학생들에게 실제 직업 현장에서 필요한 기술과 경험을 배울 기회를 제공하고자 마련되었다. 교육과정은 전문 바리스타 강사의 지도로 진행되었으며, 커피의 역사, 원두 선택, 추출 방법, 라떼아트 등 다양한 내용으로 구성되었다.
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