[전남인터넷신문]겨울철이면 도심의 거리에서 군고구마를 판매하는 곳들을 어렵지 않게 찾아볼 수가 있다. 편의점을 비롯해서 다양한 곳에서 고구마를 판매하는 시대가 되었으나 거리에서 판매하는 군고구마를 사라지지 않고 있다. 그만큼 겨울철의 군고구마가 간식으로 사랑받고 있기 때문일 것이다.
고구마는 간식으로 좋으나 겨울철에 먹으면 추위로 인해 활동이 줄어들고 그로 인해 뚱뚱해지기 쉬운 계절이다. 그런데 고구마는 탄수화물이 많아 살찌기 쉬울 것으로 생각하기 쉬우나 지나치게 먹으면 에너지화되지 않은 당질이 체내에 축적되어 뚱뚱해지는 일이 있으나 과식하지 않고, 균형있게 먹으면 문제없다. 영양이 풍부하면서도 소화가 잘되므로 미용식으로 이용하기 좋다.
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