주방에서 발생하는 식용유 화재는 흔히 사용하는 ABC 분말소화기로는 진화가 쉽지 않다. 이는 끓는점이 발화점(불이 붙는 온도)보다 높아 불꽃을 제거해도 재발화가 일어나는 식용유의 특성에 기인한다.
주방에서 발생하는 식용유 화재는 흔히 사용하는 ABC 분말소화기로는 진화가 쉽지 않다. 이는 끓는점이 발화점(불이 붙는 온도)보다 높아 불꽃을 제거해도 재발화가 일어나는 식용유의 특성에 기인한다.
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