‘미쉐린 가이드 2022’ 온라인 공식발표 미쉐린이 25일 ‘미쉐린 가이드 2022’에 선정된 레스토랑을 온라인 실황 중계를 통해 공식 발표했다고 26일 밝혔다. 이번 2022년 셀렉션에는 2개의 3스타 레스토랑, 7개의 2스타 레스토랑, 24개의 1스타 레스토랑이 선정됐으며, 61개의 빕구르망과 75개의 미쉐린 선정 레스토랑을 포함해 총 169개의 레스토랑이 등재됐다. 특히 총 7개의 1스타 레스토랑이 추가됐는데, 이 가운데 5곳은 미쉐린 가이드 서울에 처음 등장했으며, 2곳은 지난해 플레이트에서 1스타가 됐다. 이와 함께 1개의 레스토랑이 1스타에서 2스타가 됐다. ▲ ... 케이앤뉴스 KN NEWS 2021-11-26

국립중앙도서관, 유튜브 웹예능 ‘숙제의 신, 라선생’ 이벤트 진행 [전남인터넷신문/김동국 기자]국립중앙도서관은 웹예능 시리즈 ‘숙제의 신, 라선생’을 공식 유튜브 채널에 공개하고, 영상 보관함 담기 인증 이벤트를 진행한다고 26일 밝혔다.‘숙제의 신, 라선생’은 미스터리한 인물인 ‘라선생’의 초대를 받아 도서관을 방문하게 된 세 명의 참가자가 그 안에서 다양한 미션 대결과 열띤 수다를 펼치는 내용의 에듀테인먼트(Edutainment)형 웹예능이다.누구나 하나쯤 가지고 있는 고민이나 관심사를 ‘인생의 숙제’로 상정하고, 이를 참가자들이 함께 고민하고 풀어나가는 스토리로, 선한 영향력, MBTI, 레 ... 전남인터넷신문 2021-11-26

풀무원, '아시아 500대 브랜드' 첫 선정… 글로벌 로하스 기업 인증 풀무원(대표이사 이효율)이 중화권 브랜드평가기관 '아시아브랜드'에서 '2021년 아시아 500대 브랜드'에 선정됐다. 이번에 선정된 500대 브랜드 중 국내 브랜드는 24곳이고 식품기업은 풀무원을 포함해 3곳이다. 풀무원은 중국 사업 성과를 인정받아 아시아브랜드 평가에서 500대 브랜드에 이름을 올렸다. 풀무원은 2010년 중국 북경과 상해에 '푸메이뚜어식품'을 설립하고 2011년부터 중국 시장을 공략하기 시작하면서 지난해 첫 흑자 전환에 성공했다.풀무원 중국법인의 최대 히트작은 간편식 스파게티다. 전자레인지에 데우기만 하면 모든 ... 더밸류뉴스 2021-11-26

의왕시 적십자사 봉사회‘사랑의 음식 나눔’ 봉사 의왕시 적십자사 봉사회‘사랑의 음식 나눔’(사진=의왕시 제공)[경기뉴스탑(의왕)=장동근 기자]의왕시 적십자사 봉사회는 25일 관내 소외계층을 위한 ‘사랑의 음식 나눔’봉사를 실시했다. 이날 행사는 김상돈 의왕시장, 윤미경 의왕시의회 의장, 김영숙 적십자사 봉사회 회장 및 회원 30여명이 참여해 관내 소외계층 90여 가구를 위해 김치와 밑반찬을 만들고 전달했다. 음식 나눔 봉사는 의왕시 새마을금고 이병래 이사장의 100만원 상당 음식 재료 후원으로 이뤄졌다. 김영숙 의왕시적십자사 회장은 “후원해 주신 이병래 이사장님께 깊이 감사드리며 ... 경기뉴스탑 2021-11-26

전남 낙농가, 취약계층 위한 우유 나눔 실천 [전남인터넷신문/유길남 기자]코로나19로 모두가 힘든 상황에 전남의 낙농인들이 어려운 이웃을 위한 온정의 우유 나눔을 실천해 눈길을 끌고 있다.전남도는 25일 (사)한국낙농육우협회 전남도지회, 전남낙농업협동조합, 우유자조금관리위원회가 취약계층의 코로나19 극복을 위해 2천만 원 상당의 우유 4만 개를 기부했다고 밝혔다.기부식에는 이정열한국낙농육우협회 전남도지회장, 정해정 전남낙협조합장, 박도환 전남도 축산정책과장이 참석했다.전남도는 기부받은 우유를 광역 푸드뱅크를 통해 도내 저소득층, 독거노인 등 어려운 이웃에게 전달할 계획이다.이 ... 전남인터넷신문 2021-11-25

샘표 ‘전지현 커리’ 티아시아 커리 2초에 1개꼴로 판매 색다른 맛의 유혹 티아시아(T·Asia) 커리가 출시 8개월 만에 누적 판매량 1000만개를 돌파했다고 25일 밝혔다. ▲ (사진) 티아시아 커리가 출시 8개월 만에 누적 판매 1000만개를 돌파했다.이는 올 3월 출시 후 배우 전지현이 등장하는 TV 광고로 본격적인 첫선을 보인 지 8개월여 만이다. 소비자들 사이에 이른바 ‘전지현 커리’로 불리며 2초에 1개꼴로 판매됐다. 티아시아 커리는 세계 각국의 다양한 식문화를 즐기고 싶어 하는 트렌드에 맞춰 ‘마크니’ ‘푸팟퐁’, ‘마살라’ 등 인도와 태국에서 사랑받는 유명한 커리를 집에서 ... 케이앤뉴스 KN NEWS 2021-11-25

[더밸류 유통] bhc·팔도·오설록…닭가슴살 HMR·팔도 윈터에디션 등 ◆bhc, ‘닭가슴살 HMR 4종’ 채널 확대bhc(대표이사 임금옥)가 25일부터 ‘bhc 뿌링클 홀 닭가슴살’, ‘bhc 뿌링클 찹 닭가슴살’, ‘bhc 맛초킹 홀 닭가슴살’, ‘bhc 맛초킹 찹 닭가슴살’ 등 bhc치킨을 활용한 닭가슴살 HMR(가정간편식) 4종 판매 채널을 확대한다. 아울러 반려견을 위한 프리미엄 펫쿠키인 ‘bhc 멍쿠키’도 함께 선보인다. ‘bhc 멍쿠키’는 16가지 과채 혼합 분말로 만들었다. 또 3개월 이상 반려견이 먹을 수 있도록 소중량으로 설계됐다. 이번 ‘닭가슴살 HMR 4종’과 신제품 ‘bhc 멍쿠 ... 더밸류뉴스 2021-11-25

함평군-사)대한한돈협회 함평군지부, 한돈 나눔행사 펼쳐 [전남인터넷신문/김철중 기자]전남 함평군과 사)대한한돈협회 함평군지부가 경로식당 이용 어르신들을 위한 돼지고기 나눔 행사를 실시했다. 25일 함평군에 따르면 단계적 일상회복(위드코로나) 시행으로 관내 경로식당이 운영을 재개함에 따라 사)대한한돈협회 함평군지부에서 지역 경로식당에 한돈을 기부했다. 이번 나눔행사는 11월22일과 12월9일 이틀간 진행되며, 경로식당 이용 어르신들에게 균형 잡힌 식사 제공뿐 아니라 코로나19로 위축된 지역 축산 농가를 위한 한돈 소비촉진을 위해 마련됐다. 또한, 함평군지부는 코로나19 방역대응과 대한민국 ... 전남인터넷신문 2021-11-25

해남군, 경기도 안산시서 김장 나눔행사, 김장담그기 및 김치 전달 [전남인터넷신문/김동국 기자]인기 고공행진을 계속하고 있는 해남배추가 수도권 주민들을 찾았다.해남군은 24일 안산시 자원봉사센터 와스타디움에서 명현관 해남군수와 윤화섭 안산시장을 비롯한 양 자치단체 관계자들과 해남 향우 등이 참석한 가운데 사랑의 김장나눔 행사를 개최했다.이번 해남 김장 나눔 행사는 코리아세일페스타 기간에 맞춰 해남배추의 우수성을 알리고, 코로나19에서 벗어나 단계적 일상회복을 앞당기기 위해 수도권 주민들과 만나는 해남 농특산물 직거래 장터가 진행됐다.김장김치를 만드는 절임배추와 양념 재료비 등 소요 예산은 해남군과 ... 전남인터넷신문 2021-11-24

전국 소비자들 전남 김치에 엄지척 [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도가 ‘국산김치 사용 인증업체 표시제’ 등으로 국산김치 소비 촉진에 앞장서고 있는 가운데, 전국 소비자들로부터 전남산 김치의 맛과 품질을 인정받았다.전남도는 최근 열린 ‘제10회 김치품평회’에서 해남 화원농협 김치가공공장(조합장 서정원)이 최우수상을, 순천농협 남도식품(대표 장용식)이 지역으뜸상을 수상하는 영예를 안았다고 밝혔다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 주최하고 한국소비자단체협의회가 주관한 김치품평회는 맛과 품질이 우수한 국산 배추김치를 선발하는 대회다. 배추김치의 품질 향상과 경쟁력 ... 전남인터넷신문 2021-11-24

탯자리나주곰탕, 나주 문화 홍보차 매장에 쪽염색 천장식 [전남인터넷신문]나주시 곰탕거리에 있는 탯자리나주곰탕이 커튼 등을 나주쪽염색 제품으로 장식해 화제를 모으고 있다. 과거부터 나주는 푸른색은 쪽에서 나오지만 쪽보다 더 푸르다는 뜻을 나타내는 청출어람(靑出於藍)으로 유명한 쪽의 대표 산지였다. 나주에서 쪽 재배가 한창 성황했던 1900년대 초경 나주 영산포 선착장에는 전국은 물론 일본, 멀리 중국에서까지 쪽 염료를 구입하려 오는 이들로 문전성시를 이루었다고 한다. 조그만 젓갈 옹기에 담긴 고체 상태의 색소(니람)가 쌀 한가마니와 맞바꿀 만큼 고가에 매매가 이루어졌다. 광복 전까지만 해 ... 전남인터넷신문 2021-11-23

보성웅치올벼쌀, 향토식문화대전 ‘농식품 장관상’ 수상 [전남인터넷신문/김동국 기자]보성 웅치올벼쌀사업단은 지난 12일부터 14일까지 개최된 제18회 대한민국 향토식문화대전 ‘국제탑쉐프그랑프리’ 전시경연부문에서 ‘국제탑쉐프그랑프리 금상 및 농림축산식품부 장관상’을 수상했다고 밝혔다. 웅치올벼쌀사업단은 보성군의 농·특산물인 올벼쌀과 녹차 등을 주제로 요리 메뉴를 개발하여 참가했다. 올벼쌀을 활용해서는 떡류, 제과류, 김치, 조청, 영양밥 등의 요리를 선보였으며, 녹차를 이용해 보양식, 수육 등을 출품했다. 이번 향토식문화대전을 통해 보성군은 지역 농·특산물인 ‘올벼쌀’에 대한 인지도를 높 ... 전남인터넷신문 2021-11-23

‘노란’ 사과보다 ‘빨간’ 사과가 더 달다! 사람은 맛을 미각으로만 느낄까? 누군가가 사과의 맛을 설명해보라고 했을 때, 단순히 단맛이나 신맛으로만 설명하기는 어려울 것이다. 맛이 같아도 아삭하지 않거나, 사과향이 아닌 고기향이 나거나, 과육이 파란색이라면 그것이 사과의 맛이라고 여기지 않을 것이다. 미각뿐만 아니라 시각, 촉각, 후각을 사용하고 머릿속 기억을 동원해서 뇌가 판단했을 때 우리는 비로소 맛을 지각할 수 있다.정보들 중에서도 눈으로 보는 색감은 맛에 중요한 역할을 한다. 색에 대한 정보는 눈 앞에 있는 음식이 어떤 맛일지 예측하도록 돕는 역할을 한다. 예를 들어 ... The Psychology Times 2021-11-23

재계 '연말 나눔' 쏟아진다…LG유플러스, LX, 오비맥주, 메르세데스 벤츠 코리아 연말 한파를 이기는 '나눔 행사'가 재계에서 이어지고 있다. LG유플러스, LX, 오비맥주, 메르세데스 벤츠 코리아가 식료품, 간식, 장비 나눔 행사를 펼치고 있다.◆LG유플러스, 협력사와 ‘사랑의 꾸러미’ 나눔 활동 전개LG유플러스(대표 황현식)는 연말연시를 앞두고 협력사 협의체인 U+동반성장보드와 함께 홀로 사는 어르신들을 위한 ‘사랑의 꾸러미 나눔 시즌8’ 행사를 펼쳤다.이날 행사에는 LG유플러스와 복지센터, U+동반성장보드 회원사인 협력사 소속 임직원 자원봉사자 등이 참가해 홀로 사시는 어르신들을 위해 쌀을 비롯한 식료품을 ... 더밸류뉴스 2021-11-23

‘칼의 전쟁’, 팔도 명인의 손에 재현된 100년 밥상! 헬로비전, tvN STORY[전남인터넷신문/임철환 기자]‘칼의 전쟁’에서 ‘세종대왕’ 수라상에서 시인 ‘백석’이 극찬했던 한상까지 팔도 명인의 손에 의해 100년 밥상이 재현됐다. 지난 22일(월) 방송된 LG헬로비전-tvN STORY 예능 ‘칼의 전쟁’(연출 현돈/LG헬로비전) 3회에서는 ‘100년 음식’이라는 주제로 팔도 명인들의 맛깔진 손맛 대결이 펼쳐진 가운데, 배우 고은아가 스페셜 MC로 등장했다. 이날 역대급 리벤지 매치가 성사돼 시작부터 쫄깃한 긴장감을 자아냈다. 앞서 ‘한식대첩3’ 결승전에서 서울과 전라도가 맞붙어 서 ... 전남인터넷신문 2021-11-23

김치의 날, 사랑의 김장김치 담그기․나눔 행사 [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 22일 김치의 날을 맞아 어려운 이웃을 위한 따뜻한 나눔 실천을 위해 ‘사랑의 김장김치 담그기 및 나눔 행사’와 김치 소비촉진 캠페인 등을 펼쳤다.한여농 전라남도연합회(회장 김향숙)와 함께 펼친 ‘사랑의 김장김치 담그기 및 나눔 행사’는 전남도청 만남의 광장에서 50여 명의 한여농 회원과 김영록 전남도지사, 전남도의회 김한종 의장과 김성일․구복규 부의장, 박서홍 농협전남지역본부장, 성도남 한국농어촌공사 전남지역본부장, 강도용 한농연 전남도연합회장, 오재곤 대한한돈협회 전남도협의회장 등이 함께했 ... 전남인터넷신문 2021-11-22

전남도, 어촌 직거래망 ‘바이씨’ 비대면 요리대회 [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도가 전남어촌특화지원센터와 함께 최근 개최한 비대면 요리대회 영상 공모전 ‘바이씨(www.buysea.co.kr)와 함께라면 나도 요리사’에서 경북 예천의 최희숙(여․41) 씨가 대상을 차지했다.최 씨는 싱싱한 진도 신기 전복을 주재료로 해 가족과 함께 위생적으로 재료를 손질한 뒤 정확한 레시피에 따라 ‘전복LA갈비찜’을 조리해 심사위원 전원에게 최고점을 받았다. 또 가족과 함께 요리하고, 이후 시식하는 장면까지 영상으로 남겨 요리대회의 의미를 제대로 살린 것으로 평가됐다.최우수상은 담양 정용원(3 ... 전남인터넷신문 2021-11-22

[더밸류 유통] 오리온, hy, 오비맥주...쿠키앤크림 초코파이·간장족발 등 ◆오리온, '쿠키앤크림 초코파이'내놔 오리온(대표이사 담철곤)이 겨울을 맞아 한정판 초코파이하우스 ‘쿠키앤크림 초코파이’를 출시했다. 쿠키앤크림 초코파이는 카카오 비스킷 사이에 마시멜로와 바닐라 밀크 크림을 넣은 제품이다. 오리온은 쿠키앤크림이 아이스크림, 초콜릿 등 대중적으로 활용되는 것에 착안해 신제품을 개발하게 됐다.초코파이하우스 디저트 초코파이는 초코파이를 재해석해 프리미엄 냉장 디저트로 탄생한 제품이다. 현재 전국 편의점 냉장 코너를 비롯해 도곡본점, 압구정점 등 초코파이하우스 매장과 이커머스 채널 ‘쿠팡’, ‘마켓컬리’, ... 더밸류뉴스 2021-11-22

"김치 나눠 드립니다". 서경덕, '김치의 날' 맞아 캠페인 진행 [전남인터넷신문/김동국 기자]한식을 전 세계에 널리 알리고 있는 서경덕 성신여대 교수가 대상(주) 종가집과 함께 '김치의 날'을 맞아 '김치 감동 나눔 캠페인'을 진행한다고 22일 밝혔다.김치의 날은 김치 산업의 진흥과 김치 문화를 계승·발전시키고, 김치의 영양 가치와 중요성을 알리기 위해 2020년 제정된 법정기념일이다.기념일인 11월 22일은 다양한 김치 소재 하나하나(11월)가 모여 면역 증강, 항산화, 항비만, 항암 등 22가지(22일) 효능을 낸다는 뜻을 담고 있다.이 날을 기념하기 위해 서 교수는 "누리꾼을 대상으로 누군 ... 전남인터넷신문 2021-11-22

[카드뉴스] 여의도 국회의사당 돔(dome), 연녹색이 된 사연 서울 여의도 국회의사당 주변은 '정치의 거리'다. 원색적 표현이 쓰여진 어깨 띠를 두르고 누가 뭐라든 자기 주장을 외치는 이들이 있는가 하면, 말끔한 양복 차림의 젊은 남자는 - 아마도 국회 보좌관인 듯 하다 - 서류를 들고 발걸음을 재촉한다. 청색 제복의 경찰은 이런 장면이 익숙한 듯 주변을 여유있게 경계한다.... ... 더밸류뉴스 2021-11-20