완도읍 오일장에서 불미나리의 인기 이유 [전남인터넷신문]다종다양한 어패류가 진열된 가운데, 시장 안쪽에는 해안지역이라는 고정관념을 깨려는 듯 두릅, 음나무 순, 엉겅퀴, 오갈피 순 등 산에서 나는 나물류를 판매하고 있었다. 그 수가 많아서 나물 판매처를 세어보니 44군데나 되었다. 나물류를 판매하는 곳은 내륙에 있는 오일장 못지않게 많은 가운데, 불미나리를 판매하는 곳은 40% 정도로 많아 완도읍 오일장만의 큰 특징이었다. 불미나리는 야생 미나리이다. 시장에서 판매하는 미나리를 보면 형태와 색에 따라 크게 두 가지로 구분된다. 하나는 다발로 묶어진 것으로 연한 녹색의 줄 ... 전남인터넷신문 2022-04-12

여주시, 25개 초등학교 돌봄교실 778명에게 친환경 과일간식 지급 여주시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(여주)=박찬분 기자]여주시는 4월 둘째 주부터 신선한 제철과일을 관내 25개 초등학교 돌봄교실 778명을 대상으로 주1회 무상으로 제공한다. 이번 사업은 과일간식을 통해 가공식품에 길들여진 어린이의 식습관 개선은 물론 외국산 수입으로 침체되어 있는 국산과일의 소비 활성화를 위해 추진하는 사업이다. 학생들에게 제공되는 간식은 친환경 또는 농산물우수관리(GAP)인증을 받은 과일로, 세척․절단 등의 과정은 식품관리안전기준(HACCP) 인증 시설에서 안전하고 위생적으로 관리되며, 친환경 포장재 ... 경기뉴스탑 2022-04-11

코로나19로 랩트리션, 기관지 건강 음료 ‘프레쉬 브리드 플러스’ 완판 현대인의 건강 고민을 연구하는 이너뷰티 브랜드 랩트리션(대표 박재빈)이 기관지 건강 관리 식품 ‘프레쉬 브리드 플러스’ 2차 물량 완판 소식을 밝혔다.랩트리션에 따르면 이번 판매는 당초 4월 7일부터 11일까지 예정됐으나, 기존 물량이 하루 만에 완판돼 2만개의 추가 발주를 진행했다. 현재 제품은 일시적으로 판매 중단됐으나, 꾸준한 구매 요청이 이어지는 등 관심이 이어지고 있다.랩트리션 홍보 담당자는 “최근 입학 시즌과 환절기 미세 먼지 그리고 코로나19 감염자의 꾸준한 확산으로 높아진 기관지 건강 관심에 따라 수요가 증가하고 있다 ... 여성일보 2022-04-11

영암 오일장의 곰밤부리 [전남인터넷신문]시골에서 봄철 먹거리의 주연은 나물이다. 4월 10일 방문한 영암군 영암읍 오일장 또한 봄나물로 가득했다. 이곳저곳이 봄나물을 캐서 팔러 나온 어르신들의 좌판이 펼쳐져 있었다. 달래, 두릅, 떡쑥, 쑥부쟁이, 쑥, 머위, 미나리 등 봄 식탁을 향긋하게 해주는 나물류는 많았으나 몇 년 전과 비교해 보았을 때 봄나물을 채취해서 판매하는 사람들의 수와 나물의 종류는 많이 줄어들었다. 그 대표적인 사례가 곰밤부리였다. 몇 년 전에 영암읍 오일장을 방문했을 때는 몇 군데에서 판매되는 것을 보았는데, 이번 방문에서는 한 군에서 ... 전남인터넷신문 2022-04-11

과천시, “맛집 알리고, 외식업 살리고”사업 참여자 모집 과천시, “과천 맛집 알리고, 외식업 살리고”사업 참여자 모집 포스터(사진=과천시 제공)[경기뉴스탑(과천)=장동근 기자]과천시는 관내 외식업계를 활성화하고자 8일부터 22일까지 “과천 맛집 알리고, 외식업 살리고” 사업 참여자를 모집한다.“과천 맛집 알리고, 외식업 살리고” 사업은 다양한 계층의 시민들이 함께 관내 맛집 및 특색있는 카페 등을 적극 발굴하고 홍보해 지역경제 활성화를 도모하기 위한 사업이다. 과천 맛집 탐방에 관심있는 지역주민 누구나 지원할 수 있으며, 선발인원은 40명 내외로 신청시 개인 또는 3~5명의 그룹신청도 ... 경기뉴스탑 2022-04-08

GS리테일, 카멜커피와 컬래버 상품으로 MZ세대 사로잡는다 GS리테일이 지속해서 추진하고 있는 전국 ‘힙 플레이스’ 입점 프로젝트 중 하나로, 카멜커피를 파트너로 선정해 감성적인 상품을 추진한다고 밝혔다. ▲ (사진) 왼쪽부터 박강현 카멜커피 대표와 이기철 GS리테일 기획MD부문장이 업무협약식에서 기념 촬영을 하고 있다.GS리테일과 카멜커피는 7일 강남구 도산공원 앞에 있는 카멜커피 도산점에서 ‘GS리테일 X 카멜커피 상품 개발 업무’를 위한 협약을 진행했다. 협약식에는 이기철 GS리테일 기획MD부문장(상무)과 박강현 카멜커피 대표 등 양사 관계자가 참석했다. 이번 업무 협약을 통해 양사는 ... 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-04-08

성남시 음식점 5000곳 원산지 표시 지도·점검 나서 성남시 음식점 원산지 표시 홍보 리플릿 이미지(사진=성남시 제공)[경기뉴스탑(성남)=박찬분 기자]성남시는 오는 7월 30일까지 음식점 5000곳을 대상으로 원산지 표시 지도·점검에 나선다. 농수산물 원산지 표시 감시원 14명으로 구성된 점검반이 해당 음식점을 방문해 농·축·수산물 24개 품목의 원산지 표시 이행 여부를 살피고, 올바른 원산지 표시 방법에 대한 홍보를 병행한다. 표시대상은 ▲농산물=배추김치(배추와 고춧가루), 쌀, 콩 3개 품목 ▲축산물=소·돼지·닭·오리·양·염소 고기 6개 품목 ▲수산물=넙치, 조피볼락, 참돔, 미꾸 ... 경기뉴스탑 2022-04-08

곡성장과 구례장의 야생 고들빼기 [전남인터넷신문]봄을 맞이해 4월 3일 곡성장과 구례장을 찾았다. 장에는 어르신들이 입맛을 돋우게 하는 각종 나물들을 갖고 나와 올망졸망 진열해 둔 채 판매하고 있었다. 어르신 분들이 채취해서 판매하는 나물의 종류와 양은 곡성과 구례가 이웃해 있음에도 차이가 있었으나 고들빼기 만큼은 어느 지역이 많다고 주장하기가 어려웠다. 고들빼기는 국화과의 두 해살이 풀로 전국 각지에 자생 하는 민속채소이다. 고들빼기의 옛 이름에는 여러 가지가 있다. 1433년에 간행된 ‘향약집성방(鄕藥集成方)’에는 “고거(苦苣)의 향명(鄕名)은 고잣바기(愁伊禾 ... 전남인터넷신문 2022-04-08

‘곡성 5미(味)’, 식도락객 봄 입맛 유혹 [전남인터넷신문/박성수 본부장]곡성군이 지역 대표 먹거리를 ‘곡성 5미(味)’로 선정하고 관광자원화하기로 했다고 밝혔다.곡성군은 5미 선정을 위해 주민 등을 대상으로 온오프라인 설문조사를 실시하는 등 여론을 수렴했다. 또한 전라남도 음식명인, 식품명장 등 전문가가 참여한 곡성5미(味) 선정위원회를 개최하는 등 다양한 방식과 폭넓은 조사를 통해 ‘곡성5미(味)’를 최종 선정했다.곡성 1미 ‘참게매운탕과 은어튀김’곡성 5미(味) 중 1미는 ‘참게매운탕과 은어튀김’이다. 참게매운탕과 은어튀김은 섬진강 중류에 자리잡은 지역답게 곡성에서는 ... 전남인터넷신문 2022-04-07

SPC그룹, “가격 폭락” 양파 농가 돕는 ‘상생 양파빵’ 출시 [전남인터넷신문/김철중기자] SPC그룹(회장 허영인)이 ‘ESG행복상생 프로젝트’의 일환으로 농협중앙회와 함께 어려움을 겪는 무안 양파 농가 돕기에 나선다고 6일 밝혔다.최근 코로나19로 인한 소비 급감으로 양파 가격이 약 70% 폭락하고, 햇양파 수확까지 다가오면서 무안 양파 농가의 상황이 절박하다는 소식에 SPC그룹이 지난해에 이어 다시 발 벗고 나선 것이다.지난해 6월에도 SPC그룹은 가격 폭락과 판로 확보에 어려움을 겪던 무안 양파 농가를 돕기 위해 상생 협약을 체결하고, 무안 지역 농가에서 생산되는 양파를 수매해 무안 양파 ... 전남인터넷신문 2022-04-07

곡성농협APC 블루베리 공선출하회 출범식 [전남인터넷신문/박성수 본부장]곡성농협(조합장 주성재)은 블루베리 공동선별·공동계산 출하농가조직을 지난 3월 31일(목) 곡성군농업기술센터에서 공선출하회 출범식을 개최했다고 밝혔다. 앞서, 공선출하조직, 행정과 농협 간의 협의를 통해 각 주체별 역할과 공동선별의 필요성과 앞으로의 방향으로 생산농가는 재배에만 전념하고 행정은 지원, 농협은 상품화를 통한 유통을 통해 농가소득증대에 최선을 다하겠다고 제시하였다. 출범식은 곡성농협 조합장을 비롯해 곡성군 담당 공무원과 블루베리 공선 출하회원 20여명이 참석하였으며, 이 자리에서 주성재 조 ... 전남인터넷신문 2022-04-07

KT&G, 한국사진작가 지원 프로그램 ‘KT&G SKOPF’ 공모... 5월 3일~8일 KT&G(사장 백복인)가 한국사진작가 지원 프로그램 ‘KT&G SKOPF(KT&G Sangsangmadang Korean Photographer’s Fellowship)’의 참가자를 오는 5월 3일부터 8일까지 모집한다.올해로 13회째를 맞는 KT&G SKOPF는 잠재력 있는 사진작가를 발굴하고 작품활동을 지원하는 상상마당의 대표 프로그램이다. 참가 자격은 국내에서 활동하는 사진작가이며, 참가 희망자는 KT&G 상상마당 공식 홈페이지를 통해 작업계획서, 포트폴리오 등을 온라인으로 제출하면 된다.심사는 엄정한 절차에 따라 총 3차례에 ... 더밸류뉴스 2022-04-07

전남교육청 - 한국농수산식품유통공사 ‘저탄소 식생활 실천’ 협약 [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도교육청과 한국농수산식품유통공사(aT)가 6일(수) 전남교육청 비즈니스실에서 저탄소 식생활 실천 확산을 위해 공동으로 노력하고 상호 협력할 것을 다짐하는 업무협약을 체결했다. 장석웅 전남교육감과 김춘진 한국농수산식품유통공사 사장이 서명한 이 협약에서 두 기관은 기후위기에 대응하는 저탄소 식생활 및 탄소중립 실천에 상호 협력하기로 합의했다. 특히, 저탄소 식생활 캠페인인 ‘코리아 그린푸드데이’를 공동 추진함으로써 환경보호와 사회적 약자 지원의 뜻이 담긴 ESG 문화를 확산한다는 방침이다. ‘코리아 그 ... 전남인터넷신문 2022-04-06

손맛으로 담그는 전통발효 ‘장(醬)’ 체험 [전남인터넷신문/서성열 기자]광주 서구(구청장 서대석)가 서창한옥문화관에서 오는 16일부터 된장, 고추장, 메주 제조 방법을 배우고 직접 만들어보는 <전통 항아리 “장” 학교>를 운영한다고 밝혔다. <전통 항아리 “장” 학교>는 장맛이 음식의 기본이 되는 한국 음식문화의 특성을 반영하여 우리 고유의 전통 발효 식품을 소재로 ‘장’을 직접 만들어보는 한옥문화관만의 대표적인 체험 프로그램으로 서창한옥문화관에서 운영하는 전통문화체험 사업 중 한 해 시작을 알리는 첫 사업이다. 남도전통음식연구소 이은경 대표가 직접 강의하는 전통 항아리 “ ... 전남인터넷신문 2022-04-06

2030 MZ세대 입맛까지 사로잡은 광양의 맛 [전남인터넷신문/김동국 기자]광양시가 광양 대표 음식들이 햄버거, 도시락, 밀키트 등으로 다채롭게 주목받으며 트렌드에 민감한 2030 MZ세대의 입맛을 사로잡고 있다고 밝혔다. 최근 광양불고기, 광양닭숯불구이 등 광양 먹거리들이 식품기업과 외식 프랜차이즈의 시그니처 메뉴로 잇달아 출시되면서 1인 가구나 젊은 세대들의 건강한 한끼로 주목받고 있다. 지난 2월, 한 외식업체 관계자는 “17년 만에 불고기버거 업그레이드 버전을 내놓기 위해 전국 유명 불고기 맛집을 돌며 양념 배합과 소스를 물색한 결과, 직화불고기 원조인 광양불고기 패티를 ... 전남인터넷신문 2022-04-06

부천시, ‘2022년 부천맛집’11일부터 29일까지 모집 부천맛집 인증표지판(사진=부천시 제공)[경기뉴스탑(부천)=육영미 기자]부천시가 오는 4월 11일부터 29일까지 부천시를 대표할 ‘2022년 부천맛집’을 모집한다. 시는 지난해에 이어 음식점 위생 상태를 객관적으로 평가하고 소비자 선택권을 보장하는 ‘음식점 위생등급제’ 지정 업소에 한해서 부천맛집을 선정한다. ‘부천맛집’지정 기간은 3년이며 지정업소에는 인증표지판과 위생·방역 물품이 지원되고, 각종 홍보 등의 혜택이 주어진다. 신청 자격은 음식점 위생등급제로 지정 받은 일반음식점, 휴게음식점, 제과점 중 영업 신고 후 1년 이상 경과 ... 경기뉴스탑 2022-04-06

구례장에서 만난 질경이와 소멸 음식 [전남인터넷신문]지난 4월 3일 구례 읍내에 있는 구례장을 방문했다. 구례에서 생산되는 봄철 식자재 조사차 방문한 구례장은 사람들로 가득했다. 각종 봄나물을 팔려 나온 시골 어르신들. 곡성에서 구례로, 하동과 광양에서 구례로 이어진 섬진강변의 벚꽃 가로수 길을 따라 구례로 온 관광객들 간에 물건을 팔고 사는 모습은 시골장이라고 보기 어려울 정도로 활기찼다. 붐비는 사람들 틈에서 식자재 종류 하나하나를 조사하는 과정에서 눈에 띈 것 중의 하나는 질경이였다. 질경이는 잎이 다소 질긴 편이며, 길가에 잘 자란다. 그러므로 질경이 이름의 ... 전남인터넷신문 2022-04-06

파주장단콩웰빙마루, 장류 HACCP 인증 획득 파주시청(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(파주)=이윤기 기자]파주장단콩웰빙마루가 한식메주 및 개량메주 부문의 HACCP 인증을 획득하며 파주장단콩 상품 브랜딩에 박차를 가하고 있다고 밝혔다. 웰빙마루의 장류사업은 옛것에서 새것을 찾는다(온고이지신)는 의미를 담아 전통장의 현대화, 과학화를 신조로 HACCP 시스템에 기반한 ‘안전한 장’을 생산하는 것이 핵심목표이다. 이와 함께 코로나19 시대 면역력 증진 등 건강을 중시하는 사회적 트렌드를 반영한 ‘기능성 장’, 파주장단콩의 경쟁력인 생산이력제를 바탕으로 하는 ‘투명한 장’을 생 ... 경기뉴스탑 2022-04-05

꽃 향기 가득한 새봄맞이 화전 만들어보세요 [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도농업박물관은 봄을 맞아 오는 9일 오전 10시부터 오후 1시까지 농업박물관 쌀문화관 2층에서 ‘새봄맞이 화전놀이 체험’ 행사를 개최한다.화전놀이는 삼월삼짇날 교외나 경치 좋은 곳에서 들놀이를 할 때 진달래꽃을 따 찹쌀가루에 섞어 지진 화전을 절식으로 먹는 풍속에서 비롯한 것이다. 고려시대부터 있었던 것으로 전해진다.예로부터 우리 조상은 진달래 화전을 비롯해 봄에는 배꽃으로 만드는 이화전, 여름에는 장미화전, 가을에는 황국화와 국화전을 부쳐 먹었다. 꽃이 없을 때는 미나리잎, 쑥잎, 버섯, 대추 등 ... 전남인터넷신문 2022-04-05

용인시 상현3동, '착한가게 나눔천사' 4호점과 함께 취약 계층 지원 나서 용인시청(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(용인)=박찬분 기자]용인시 수지구 상현3동은 나눔을 실천하는 '착한가게 나눔천사' 4호점으로 상현골 한우곱창 식당을 신규 위촉하고 취약 계층 지원에 동참한다고 5일 밝혔다. 이날 동은 행정복지센터에서 정선림 상현3동장, 안대순 지역사회보장협의체 민간위원장, 서성일 부위원장 등이 참석해 이광명 상현골 한우곱창 대표와 협약을 맺었다. 협약에 따라 상현골 한우곱창 식당은 매달 동에서 추천하는 저소득 한부모 가정 1곳에 10만원 상당의 식사쿠폰을 제공한다. 쿠폰을 지원받은 가구에선 2개월 내에 ... 경기뉴스탑 2022-04-05