구례장에서 만난 소멸 음식, 감장아찌 [전남인터넷신문]구례군은 북쪽으로 전라북도 남원시, 남쪽으로 광양시와 순천시, 동쪽으로 경상남도 하동군, 서쪽으로 곡성군과 접한다. 1읍 7면으로 이루어져 있는 구례군의 인구는 2만 5,130명(2022년 3월 기준)으로 인구 소멸 위기 지역이다. 다른 지자체에 비해 인구가 적은 구례는 고령자 비율이 높고, 지리적으로도 산이 깊은 곳에 거주하는 사람들이 많은 편이다. 산업단지가 거의 없는 구례는 다른 지역에서 이주해 온 근로자 또한 많지 않은 특징이 있다. 구례군의 이러한 특징은 타 문화의 이입을 저해하는 요인이 되기도 했다. 즉, ... 전남인터넷신문 2022-04-05

연천군, 중식당 배달음식점 특별 위생점검 연천군청 (자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(연천)=이윤기 기자]연천군은 코로나19 장기화 및 1인 가구 증가에 따른 배달음식의 소비 급증으로 인한 배달음식점 안전관리 강화를 위해 중식당 배달음식점 18개소를 대상으로 특별 위생점검을 실시한다고 4일 밝혔다. 이번 점검은 배달앱에 등록된 중식당 중 배달 인기 업체를 위주로 선정했다. 위생점검 내용은 ▲유통기한 경과 식품 판매·사용·보관 준수 여부 ▲조리시설 및 기구의 위생적 관리 여부 ▲지하수 사용업체에 대한 수질검사 여부 ▲이물(쥐, 해충, 머리카락 등)방지를 위한 시설기준 준수 ... 경기뉴스탑 2022-04-04

샘표, 못난이 농산물 유통 플랫폼 예스어스와 친환경 캠페인 진행 우리맛연구중심 샘표가 친환경 못난이 농산물 구독 플랫폼 예스어스(YESUS)와 제휴해 버려지는 농산물을 최소화하는 친환경 캠페인을 진행 중이다. ▲ (사진) 샘표, 예스어스와 버려지는 농산물을 줄이는 친환경 캠페인 진행3월 30일부터 예스어스에서 군산 친환경 농가의 ‘째깐이 무’를 구매하는 소비자에게 무를 쉽고 맛있게 요리할 수 있는 샘표 제품과 레시피북을 무료로 제공하고 있다. ‘째깐이 무’는 작다는 뜻의 사투리 ‘째깐하다’를 활용해서 지은 이름으로, 급식 재료로 납품되기엔 크기가 작은 무를 가리킨다. 군산의 농가에서 친환경 무농 ... 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-04-04

함평천지몰, 새봄맞이 특가전 진행 [전남인터넷신문/문정민 기자]전남 함평군이 코로나19로 침체된 지역경제 활성화를 위해 새봄맞이 ‘함평천지몰’ 특가전을 진행한다. 1일 군에 따르면 함평군 온라인 쇼핑몰 ‘함평천지몰’에서 봄을 맞아 함평쌀, 도라지배즙, 생겉절이 밀키트 등 일부 품목을 대상으로 특별 할인 행사를 추진한다. 이 밖에도 ‘함평천지몰’ 카카오톡 공식 채널 개시를 기념해 채널 추가 시 3000원 할인 쿠폰을 지급하는 이벤트도 실시된다. 특히 이번 특가전은 기존 할인가에 할인쿠폰 중복사용도 가능해 신선한 함평 농축산물을 저렴한 가격에 만나 볼 수 있을 것으로 ... 전남인터넷신문 2022-04-03

강진군, 농특산물 유튜브 라이브 방송으로 판로 확대 강진군이 지난 25일 출향인 파워 유튜버가 운영하는 ‘후다닥요리’ 라이브 방송을 통해 강진 발효식품 볶음고추장 전국 홍보에 나섰다.아마존에 입점 판매되는 다산명가(주) 볶음고추장은 한우, 전복, 멸치를 넣어서 만들고 있으며, 집에서 전통 방식으로 담근 고추장에 한우와 전복을 말려 육포로 만들고 잘게 썰어 온갖 양념과 버무린 새로운 형태의 고추장이다.군은 코로나 장기화로 농특산물 온라인 시장이 확대됨에 따라 지난해부터 본격적으로 향우인 파워유튜버 ‘후다닥요리’와 협업해 유튜브 라이브 방송으로 농특산물 판로를 넓히고 결실을 보고 있다. ... 전남인터넷신문 2022-04-01

바로고, ‘샵인샵딜리버리’와 맞춤 포장 용기 공급한다 바로고(대표 이태권)가 각 프랜차이즈 별로 최적화된 맞춤형 포장 용기를 공급해 상점주의 운영 효율성을 높인다.바로고는 ‘샵인샵딜리버리’(대표 현석원)와 포장 용기 공급 계약을 체결했다고 1일 밝혔다. 이번 계약으로 바로고는 '샵인샵딜리버리'와 계약을 맺은 프랜차이즈 매장에 포장 용기를 공급한다.‘샵인샵딜리버리’는 배달 전문 프랜차이즈를 운영하는 회사다. 샵인샵(shop in shop)은 '매장 안의 매장'이라는 뜻으로 기존 매장에 배달 전문 프랜차이즈를 추가 유치할 수 있도록 가맹 서비스를 제공하고 있다. 윙스버거, 오늘은 카레 등 ... 더밸류뉴스 2022-04-01

김포시, 공중위생서비스평가 최우수업소 인증표지판 수여 공중위생서비스평가 최우수업소 현판식(사진=김포시 제공)[경기뉴스탑(김포)=육영미 기자]김포시가 2021년 공중위생서비스평가 결과 35개 최우수업소에 ‘최우수업소 인증 표지판’을 수여했다. 2021년 공중위생서비스평가는 2021년 6월부터 11월까지 관내 이용업, 미용업 1,042개 업소를 대상으로 실시했으며, 평가결과 최우수업소로 선정된 업소 중 상위 업소에 최우수업소 LED 인증표지판과 인센티브 물품을 제공했다. 공중위생서비스평가는 공중위생업소의 위생과 서비스 수준 향상을 위해 업종별로 2년마다 실시하며, 법적 준수사항, 권장사항 ... 경기뉴스탑 2022-03-31

전남도, 국립남도음식진흥원 설립 지혜 모아 [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도가 대한민국 음식문화의 중심인 남도음식을 후세에 알리고 계승발전시킬 국립남도음식진흥원 설립을 위해 전문가들과 지혜를 모았다.전남도는 31일 농림축산식품부의 ‘국립남도음식진흥원 설립 타당성 연구용역’에 대비한 자체 연구용역 중간보고회를 개최했다.이번 보고회는 연구용역 추진상황을 점검하고, 중앙정부의 정책 방향에 선제적으로 대응하기 위한 것으로, 진흥원 설립 논리 발굴과 유치 전략 수립에 집중했다.전남도와 한국농촌경제연구원 등 음식‧관광 전문가, 전통식품 명인, 용역업체 등 15명이 참석한 가운데 문 ... 전남인터넷신문 2022-03-31

바람부는 날 기다림은 여지없이 무너졌지만훈훈한 기별이라도 흘러들까귓볼 열어놓고 가슴 설렌다 돋보기 위에 확대경을 걸쳐도앞산이 아슴프레 아른거리는 아침,우편함 속에선 전날 늦게 배달된우편물의 잠꼬대가 한창이다 문패가 없어도택배기사의 구둣발소리투박스럽게 다가오는 날코로나와 백신의 숨바꼭질 얘기로시장끼 떼우긴 시기상조다 장맛 소문은 어디서 흘렸는지장독대에 까치 한 마리 한가롭고뒤틀린 세월 손질하시던 할아버지못 대공 대신 얻어맞은 엄지 감싸쥐고죄없는 망치만 노려보는데소나기라도 한 줄기 뿌리려나예보에 지친 먹장구름거적 뒤집어쓴 채빗장 풀린 대문을 기웃거 ... 전남인터넷신문 2022-03-31

의왕시 내손1동 주민자치위원회, 봄맞이 환경정화 캠페인 ‘줍깅’ 전개 내손1동 주민자치위원회, 봄맞이 환경정화 캠페인(사진=의왕시 제공)[경기뉴스탑(의왕)=장동근 기자]의왕시 내손1동 주민자치위원회(위원장 유흥숙) 위원 25명은 지난 30일 일상 속에서 가볍게 걸으면서 쓰레기를 줍는 봄맞이 환경정화 캠페인 ‘줍깅’을 전개했다. 이날, 내손1동 주민자치위원들은 3개조로 나눠 코로나19 방역을 준수하며 주민들의 왕래가 잦은 모락산 등산로 주변과 갈미한글·중앙공원 주변의 묶은 쓰레기를 수거하는 활동을 진행했다. 유흥숙 내손1동주민자치위원장은 “코로나19가 기승을 부리고 있는 상황에서도 주민자치위원회들의 적 ... 경기뉴스탑 2022-03-31

[인터뷰] 한승훈 인하대 교수, "팁(tip)문화, 공동체 중시하는 한국 정서와 이질적 " “팁(tip) 문화는 17세기 영국 귀족의 과시욕에서 시작됐습니다. 평등과 공정, 타인과 나의 관계를 중요하게 여기는 한국 정서와는 어울리지 않죠. 한국인들이 팁을 어떻게 받아들여야 하냐구요? 팁은 상대방과 나 사이에 성립하는 ‘의무’가 아닌 ‘선택’의 문제입니다. 개인의 자유에 맡겨야 한다고 봅니다.“ ‘팁 문화’를 어떻게 봐야 하느냐는 질문에 대한 한승훈 인하대 영문학과 교수의 의견이다. 팁 문화가 한국 사회의 이슈로 떠올랐다. 최근 서울의 한 식당에서 주인이 테이블에 “종업원의 응대가 친절했다면 팁을 주세요”라는 안내판을 놓았 ... 더밸류뉴스 2022-03-30

부천시, 도시농부학교 문 활짝 .. 도시농업 이론과 감자심기 실습 병행 제9기 부천시 도시농부학교 개강을 맞아 기념촬영 하는 모습(사진=부천시 제공)[경기뉴스탑(부천)=육영미 기자]부천시는 친환경 농법을 교육하는 ‘제9기 부천시 도시농부학교’가 지난 26일 문화동산텃밭에서 첫 수업을 진행했다고 밝혔다. 이날 수업에서는 OT(자기소개, 조 편성), 도시농업의 이해, 감자심기 이론 및 씨감자 절단 실습을 진행했으며, 전날부터 내린 많은 비로 감자심기 실습이 어려워 다음 강의에서 부족한 실습을 보충할 예정이다. 또한 진예순 도시농업과장, 홍성현 도시농업팀장이 참석하여 교육생들의 도시농부학교 입학을 축하했다. ... 경기뉴스탑 2022-03-30

대만식 배 재배법에서 배울 점 [전남인터넷신문]배꽃의 피기 일보 직전이다. 배 품종과 지역에 따른 배꽃의 개화기 격차가 크지 않아 일시에 많은 꽃을 즐길 수 있는 계절이 되었다. 우리나라에서는 그렇지만 대만에서는 배꽃을 감상할 수 있는 기간이 분산되어 있으며, 배 수확은 4월부터 이듬해 1월까지 이루어진다. 대만에서 배를 수확하는 기간이 10개월 정도 되는 것은 품종, 지리와 기후, 재배 기술의 활용에 의해서이다. 품종과 수확기를 보면 4월에는 조생 추수(秋水) 배를 수확하고, 5월 중순에는 풍수 배(豐水梨), 6-7월에는 신흥배(新興梨), 황금배(黃金梨), 추 ... 전남인터넷신문 2022-03-30

부천FC1995, 부천 대표 맛집 ㈜서안메밀집과 3년 연속 동행 이어간다! 부천FC1995(단장 : 김성남)와 부천FC사회적협동조합(이사장 : 이도현)이 29일(화) ㈜서안메밀집(대표이사 : 서연희)과 3년 연속으로 업무협약을 체결했다.㈜서안메밀집은 한국 명인회 전통 메밀요리 부문 명인으로 선정된 서연희 대표이사와 안찬근 셰프가 운영하는 부천시의 독보적인 메밀 요리 전문 기업이다.또한, ㈜서안메밀집은 명인 서연희 대표이사의 성과 안중근 의사의 후손인 안찬근 셰프의 성을 결합한 브랜딩으로 부천시의 본점 외에도 전국적으로 7개의 지점을 운영하고 있다.업무협약식에 참석한 김성남 단장은 “㈜서안메밀집과 올해도 어 ... 수도권탑뉴스 2022-03-29

공동육아나눔터 비대면 상시프로그램 [전남인터넷신문/서성열 기자]담양군가족센터(센터장 손순용)이 운영하는 공동육아나눔터에서는 3월 비대면 상시프로그램으로 ‘방구석 오감놀이’와 ‘봄날엔 화전이지’를 실시했다. 3월 2일부터 27일까지 각 가정에서 실시된 본 상시프로그램은 영유아 10가정에게 오감놀이 키트를, 초등학생 자녀가 있는 10가정에 화전 만들기 키트를 제공하였다. 다양한 연령대의 자녀와 부모가 참여할 수 있도록 대상을 세분화하여 실시한 결과, 보다 많은 공동육아나눔터 이용자들이 참여할 수 있었다. 또한 코로나19로 집에만 있는 시간이 늘어난 가정에 양육 부담을 ... 전남인터넷신문 2022-03-29

Y-식자재마트 장흥점, 이웃돕기 성품기탁 [전남인터넷신문/김상봉 기자]Y-식자재마트 장흥점(대표 권문상)은 지난 28일 어려운 이웃에게 전해달라며 라면 200박스(500만원 상당)를 장흥군에 기탁했다. 권문상 대표는 “코로나19라는 어려운 상황을 겪고 있지만 항상 함께하는 마음으로 어려운 이웃을 돕겠다”며 “앞으로도 지속적인 사회공헌활동을 이어나가겠다”고 말했다. 이번 기탁물품은 기초생활수급자, 차상위계층 등 관내 저소득가정에 전달되어 그들의 힘이 되어줄 예정이다. ... 전남인터넷신문 2022-03-29

평택시, 1인가구 카드뉴스 공모전 개최 1인가구 카드뉴스 공모전 포스터(사진=평택시 제공) [경기뉴스탑(평택)=전순애 기자]평택시는 1인가구를 위한 평택시 맞춤형 생활 정보를 공유하기 위해 1인가구 카드뉴스 공모전을 오는 5월 20일까지 개최한다고 밝혔다. 이번 공모전은 평택시에서 1인가구가 혼자 즐길 수 있는 다양한 정보를 주제로 ▲혼자 즐기기 좋은 산책 코스 ▲혼자 감상하기 좋은 야경 명소 등 1인가구를 위한 볼거리･놀거리･먹거리를 소개하는 내용이면 된다. 대한민국 국민이면 누구나 참여 가능하며 출품작품은 1인당 2점 이하로 응모할 수 있다. 자세한 사항은 평택시 누 ... 경기뉴스탑 2022-03-28

무안군, 관광객 입맛 사로잡을 명품 무안 낙지요리 개발한다 [전남인터넷신문/김철중기자] 무안군이 음식관광 활성화를 위해 지역의 대표 특산물인 낙지를 활용한 요리개발에 적극 나서고 있다.군은 관광객 유치와 지역경제 활성화를 위해 맛도남도 명품음식거리 내 낙지요리 음식점 22곳 중 음식 솜씨가 뛰어나고 적극적인 참여를 원하는 주방요리사 7명을 뽑아 요리개발 TF팀을 구성했다. 요리개발 TF팀은 지난 10일 간담회를 시작으로 월 2회 주기적으로 만나 영업주가 주도적으로 메뉴를 논의하고 연구하는 시간을 갖고 있으며, 저렴하고 맛있는 낙지 단품요리와 무안 특산물을 이용한 금어기·비수어기 대체요리 개 ... 전남인터넷신문 2022-03-28

광주청소년활동진흥센터, 달리는 ‘다잇다’ 인증샷 이벤트 진행 [전남인터넷신문/서성열 기자]광주광역시청소년활동진흥센터(센터장 문수영)는 오는 31일까지 달리는 ‘다잇다’ 인증샷 이벤트를 진행한다. ‘다잇다’는 사람과 사람을 잇다, 지역 청소년활동 정보가 다 있다! 라는 뜻을 가지고 있으며, 광주광역시청소년활동진흥센터가 운영하고 있다.‘다잇다’에는 지역 청소년수련시설, 공공기관, 도서관, 미술관 등 체험프로그램 정보를 제공하고 있으며, 청소년활동 공간, 청소년과 관련한 다양한 뉴스, 청소년 행사, 통계 자료 등 다양한 정보들이 가득한 광주에서 하나뿐인 청소년활동정보포털 사이트이다. 이번 이벤트는 ... 전남인터넷신문 2022-03-28

수원시, ‘음식물쓰레기 줄이기 좋은 습관 만들기’ 캠페인 수원시 공직자와 음식물쓰레기 줄이기 주부 모니터링단이 25일 인계동 일원에서 캠페인을 펼치고 있다.(사진=수원시 제공)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자] 수원시가 7월까지 유동 인구가 많은 거리에서 ‘음식물쓰레기 줄이기 좋은 습관 만들기’ 캠페인을 전개한다. 공직자와 ‘음식물쓰레기 줄이기 주부 모니터링단’이 8회에 걸쳐 거리에서 ‘음식물쓰레기 줄이기 실천방법’, ‘음식물쓰레기 배출 요령’ 등을 홍보한다. 지난 3월 25일 오후 인계동 일원에서 첫 캠페인을 열고, 시민들에게 “음식물쓰레기 줄이기에 동참해 달라”고 당부했다. 음식물쓰레기 ... 경기뉴스탑 2022-03-28