한국 첫 싱글몰트 위스키 ‘기원’ IWSC 수상 한국 최초의 싱글몰트 증류소 쓰리소사이어티스가 선보인 ‘기원’ 싱글몰트 위스키가 세계 3대 주류 품평회 가운데 하나인 국제주류품평회 IWSC (International Wine & Spirit Competition)에서 위스키로 처음 수상하는 쾌거를 이뤘다고 18일 밝혔다. ▲ (사진) 기원 호랑이 에디션국제주류품평회(IWSC)는 1969년 시작, 올해 53회를 맞는 세계적 권위의 품평회 가운데 하나다. 매년 전 세계에서 모인 스피릿들을 엄격한 블라인드 테이스팅을 통해 심사하고 수상작을 선정한다. 쓰리소사이어티스가 이번 IWSC에서 ... 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-03-18

지난 100년간 미국 최악과 최고의 음식 [전남인터넷신문]식품 트렌드는 주로 문화적, 경제적, 사회적 및 지리적 영향에 따라 달라진다. 매년, 매 10년, 매 세기마다 눈에 띄는 특별한 음식이 있는가 하면 없어지기도 한다. 통조림 고기, 인스턴트 커피, 젤리와 같은 식품은 20세기 초반부터 존재했으며 오늘날에도 슈퍼마켓과 편의점에서 구입할 수 있다. 음식에는 건강한 식생활, 환경 보호 개념 및 다른 문화의 도입과 같은 당시의 가치와 관련이 있다. 가령, 현대인들은 영양과 건강에 관한 관심이 높아짐에 따라 이제 "슈퍼푸드"가 자주 들리고 점점 더 많은 사람들이 슈퍼푸드를 찾 ... 전남인터넷신문 2022-03-18

김포시 음식점 등 원산지표시 지도점검 김포시청 (자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(김포)=육영미 기자]코로나19에도 불구하고 음식점업은 꾸준히 증가하고 있는 와중에 김포시는 이번 달 31일까지 관내 음식점 등을 대상으로 원산지표시 지도점검을 시행한다. 음식점 영업소에서 원산지는 소비자가 쉽게 알아볼 수 있도록 업소 내 모든 메뉴판 또는 게시판에 표시하거나, 규격에 맞는 ‘원산지표시판’을 부착하여야 한다. 칸막이 등으로 식사 장소가 분리된 공간에는 별도의 메뉴판, 게시판 또는 원산지표시판으로 원산지 제공이 되어야 한다. 필수 표시 품목으로는 농산물 9품목[쇠고기, 돼 ... 경기뉴스탑 2022-03-17

영광군, 고품질 명품 블루베리 생산 현장 교육 [전남인터넷신문/문정민 기자]영광군은 지난 15일, 품목별농업인연구회를 대상으로 고품질 명품 블루베리 생산을 위한 현장컨설팅을 실시하였다고 밝혔다. 블루베리는 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드로 많은 양이 포함된 안토시아닌은 활성산소를 배출시켜 피부 건강을 지키고 노화 및 치매예방에 좋다. 또한, 눈의 피로를 해소하고 노안, 안구 건조증, 야맹증, 백내장 예방 등 성인병과 변비 예방에도 좋다고 알려져 있다. 이날 교육은 불갑면, 군서면 일대에서 진행되었으며, 고품질 블루베리를 생산하기 위한 재배, 생리적 특성 이론을 시작으로 시 ... 전남인터넷신문 2022-03-17

고흥군, 고흥유자차 체코 시장진출 3년만에 수출 120만불 달성 [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 송귀근)은 지난 10일 두원농협 유자가공사업소에서 ‘고흥유자차 유럽(체코) 수출 120만불 달성 기념 상차식’을 가졌다이번 수출 성과는 지난 2019년 8월에 12일간의 일정으로 고흥유자 수출 촉진단을 구성해 송귀근 군수를 단장으로 유럽, 동남아, 홍콩 등 4개국 현지 마케팅을 실시해 원인터내셔널 등과 690만 달러의 수출 협약을 체결 했고, 2020년 4월 28일에는 NH농협무역과 100억원의 고흥 농수산물 수출협약을 맺는 등 신규시장 공략 3년 만에 이뤄낸 성과여서 의미가 크다.㈜원인터내셔널 ... 전남인터넷신문 2022-03-17

JW중외제약, 피부건강 위한 이너뷰티 ‘글로시 화이트 토마토’ 개발 JW중외제약(대표이사 신영섭 이성열)은 ‘바이너랩’과 이너뷰티 제품 ‘글로시 화이트 토마토’를 개발했다. 화이트 토마토가 주성분이고, 피부 건강에 도움돼 2040여성들에게 유용하다. JW중외제약은 17일 이너뷰티 전문 브랜드 ‘바이너랩’과 공동 개발한 ‘글로시 화이트 토마토’를 출시했다고 밝혔다. ‘글로시 화이트 토마토’는 건강한 피부를 위한 분말형 이너뷰티 제품으로 화이트 토마토, 효모추출물(L-글루타치온 10%), 비타민C를 주원료로 사용했다. 또, 식이섬유인 치커리뿌리추출물이 함유돼 있어 건강한 단맛을 제공한다. 화이트 토마토 ... 더밸류뉴스 2022-03-17

갤러리아백화점, 리뉴얼 '고메이494' 매출↑...맛집 차별화 성과 갤러리아백화점(대표이사 김은수)이 리뉴얼 오픈한 식품관 고메이494가 호평받고 있다. 맛있는 식재료를 의미하는 델리(Deil)와 식료품·잡화를 의미하는 그로서리(Grocery)에 집중하는 '델리서리 전략'이 성공했다는 평가를 받고 있다. 고메이494는 지난 2월 리뉴얼 한 이후 현재까지 매출이 전년비 26% 증가하고 방문고객수가 약 10% 늘어났다. 갤러리아는 온라인 등에서 쉽게 구매할 수 있는 신선식품과 부피가 큰 저단가 공산식품은 과감히 줄이고 트렌드에 맞춰 갤러리아가 직접 큐레이팅 한 그로서리(Grocery. 식료품·잡화) 제 ... 더밸류뉴스 2022-03-17

용인시 포곡읍, 홀로 어르신 50가구에 반찬 꾸러미 지원 포곡읍 새마을지도자협의회와 새마을부녀회 관계자들이 홀로 어르신 등 취약계층 50가구를 위한 반찬을 만들고 있다.(사진=용인시 제공)[경기뉴스탑(용인)=박찬분 기자]용인시 처인구 포곡읍은 관내 홀로 어르신 등 취약계층 50가구에 반찬 꾸러미를 지원했다고 16일 밝혔다. 코다리조림, 북어채, 느타리버섯볶음, 김 등이 담긴 반찬 꾸러미는 새마을지도자협의회(회장 김인선)와 새마을부녀회(회장 정명순)가 직접 만들었다. 특히 새마을지도자협의회와 새마을부녀회 회원들이 버려진 고철 수거로 재료비를 마련해 의미를 더했다. 김인선 새마을지도자협의회장 ... 경기뉴스탑 2022-03-16

경기도농수산진흥원, 임산부 친환경농산물 꾸러미 판매용 ‘마켓경기 에코몰’ 열어 마켓경기 에코몰 누리집(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도와 경기도농수산진흥원이 ‘임산부 친환경농산물 꾸러미 지원’을 위한 ‘마켓경기 에코몰(http://marketgg-eco.co.kr)’ 운영을 시작했다.‘임산부 친환경농산물 꾸러미 지원 사업’은 임산부와 아기의 건강 유지를 위해 농약과 화학비료를 최소화하거나 넣지 않은 건강한 농산물 구입 가격을 일부 지원해 주는 사업이다. 농림축산식품부와 aT(한국농수산식품유통공사)가 추진하고 각 자치단체(시·도)에서 시행한다.진흥원은 지난 2월 이 사업의 경기도 권역 공 ... 경기뉴스탑 2022-03-16

갤러리아백화점, 화이트데이 맞아 고급 디저트 ‘토르티’ 팝업 선보여 갤러리아백화점(대표이사 김은수)이 이탈리아 고급 디저트 브랜드 ‘토르티(Torti)’를 오픈한다. 그 중 ‘아마레티 마르게리타’는 대표 쿠키로, 장인들에 의해 고품질 원료로 만들어진다. 한화솔루션(대표이사 김동관)의 갤러리아백화점은 화이트데이를 맞아 명품관에서 이탈리아 고급 디저트 브랜드 ‘토르티’ 팝업스토어를 4월 30일까지 선보인다. 토르티는 1906년 이탈리아 피에몬테에서 시작한 디저트 쿠키 브랜드로 마르게리타 여왕의 극찬을 받은 이탈리아 왕실 쿠키로 유명하다. 대표 상품은 '아마레티 마르게리타'로, 특허를 받은 오리지널 레시 ... 더밸류뉴스 2022-03-15

집에 있는데도 집에 가고 싶어, ‘집중력’과 ‘소유효과’ [한국심리학신문_The Psychology Times=유하은 ]내가 온전히 쉬지 못한다고 느낄 때우리는 바쁘고 정신없는 현대사회에서 살아가면서 이리 치이고 저리 치이면서 항상 ‘빨리 집에 가고 싶다.’라고 생각합니다. 힘들게 일과를 마치고 마침내 집에 돌아왔는데 여전히 마음이 복잡했던 경험, 한 번쯤 있지 않으신가요?그런데 반대로, 여행을 가거나 호캉스에 갔을 때 분명 낯선 곳이지만 묘하게 집보다 편안함을 느낀 적 있지 않으신가요? 단지 호텔의 가구와 인테리어가 집에 있는 것보다 비싸고 고급지기 때문에 이런 감정을 느낀다고 생각하시 ... The Psychology Times 2022-03-15

프랑스서 일본 녹차 인기, 한국 녹차는 아직 [전남인터넷신문]프랑스에서 일본산 차가 인기다. 나이 든 사람뿐만 아니라 젊은 충에 이르기까지 폭넓게 사랑받고 있다. 일본 무역통계에 의하면 지난 10년간 차의 프랑스 수출액은 약 4배로 증가했다. 특히 말차 라떼와 말차 스위트 등에 사용되는 “MATCHA”의 인기가 이어지고 있다. 프랑스에서 차 소비는 17세기로 거슬러 올라가며,‘차’라고 하면 홍차나 취침 전의 허브티가 오랫동안 주류였다. 그러나 지금 프랑스인들의 삶에는 녹차가 스며들고 있다. 녹차를 마시기 전에는 홍차 베이스에 딸기, 바닐라나 초콜릿 등의 맛이 섞인 차를 선호했 ... 전남인터넷신문 2022-03-15

고급 와인부터 지역 명주까지 한 곳에... ‘GS25전주본점’ 오픈 고급 와인부터 지역 명주까지 1000여 종의 주류를 직접 만나볼 수 있는 편의점이 나왔다. ▲ (사진) 주류 특화형 플래그십 스토어 ‘GS25전주본점’GS리테일은 운영하는 편의점 GS25가 13일 전북 전주시 완산구에 주류 특화형 플래그십 스토어 ‘GS25전주본점’을 오픈했다고 밝혔다. 지난해 카페 강화형 ‘GS25합정프리미엄점’, 지역 특화형 ‘GS25수원행리단길점’에 이은 세 번째 플래그십 스토어다. 이번 전주시 지역에 주류 특화형 매장을 선보이게 된 것은 주류 스마트 오더 서비스 ‘와인25플러스’의 고객 데이터에서 비롯됐다. ... 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-03-13

전남산 기능성 뱀장어 베트남 첫 수출 [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도해양수산과학원은 판로개척 컨설팅에 나선 결과 전남산 기능성 뱀장어가 베트남 첫 수출길에 올랐다고 밝혔다.이는 지난해 1월부터 전남해양수산과학원이 자체 개발한 버섯 추출 유산균 활용 양식기술을 양식어가에 기술지도하고, 식품안전관리인증기준(HACCP) 인증과 무항생제수산물 인증을 취득해 고품질 뱀장어를 생산한데 따른 것이다.수출 길에 오른 뱀장어는 1천 팩, 300kg 규모다. 베트남의 고급식당에서 직접 판매하고 일부는 도매상을 통해 유통할 계획이다.일반 생산 뱀장어보다 고단백·저지방 육질로 식감이 ... 전남인터넷신문 2022-03-11

용인시 서농동 주민자치위원회, ‘어쩌다 도시 농부’ 텃밭 운영 어쩌다 도시 농부 텃밭 안내 포스터(사진=용인시 제공)[경기뉴스탑(용인)=박찬분 기자]용인시 서농동 주민자치위원회(위원장 금길순)가 오는 14일부터 18일까지 ‘어쩌다 도시농부’ 텃밭 62구좌를 분양한다. 텃밭은 주민들이 건전한 여가문화를 누릴 수 있도록 용인시 소유의 유휴지를 활용해 마련했다. 관내 경로당을 위한 특별분양 16구좌, 일반분양 46구좌로 추첨을 통해 선정한다. 임대료는 퇴비 및 비료 등을 포함해 3만원이다. 동 주민이라면 누구나 서농동 주민자치센터(동 행정복지센터 2층)에서 신청할 수 있다. 오는 19일 추첨자가 발 ... 경기뉴스탑 2022-03-11

전남도, 지역특화 빵 산업 육성 박차 [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 지역 농수산물을 원료로 만든 빵을 관광 상품화하기 위한 종합 지원책을 마련, 지역특화 빵 산업을 체계적으로 육성할 계획이라고 밝혔다.전남 관광객 6천만 명 시대에 발맞춰, 관광지 방문 시 꼭 맛봐야 할 대표 간식인 지역특화 빵 산업을 집중적으로 키워 농수산물 소비 촉진과 지역경제 활성화를 꾀한다는 구상이다.전남도는 도내 14개 시군의 특화 빵을 단계적으로 22개 시군까지 확대하기 위해 ‘1시군 1특화 빵’ 육성을 추진한다. 올해는 목표치를 높여, 지난해 말까지 14개소였던 특화 빵 생산 업체 ... 전남인터넷신문 2022-03-10

고흥군, 2022 소비자선정 최고의 브랜드 대상 4년 연속 수상 [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 송귀근)의 대표 특산물인 고흥유자와 가 3월 8일 중앙일보 포브스코리아 주관 ‘2022 소비자 선정 최고의 브랜드 대상’ 시상식에서 지역특산물 부문 대상을 수상했다.이번 수상은 지난 2019년부터 4년 연속 수상한 것으로 매우 영예롭고 뜻깊은 쾌거이다.올해로 11회째를 맞은 브랜드 대상은 과학기술정보통신부와 산업통상자원부, JTBC가 후원했으며, 분야별 전문가와 일반 소비자의 직접적인 리서치 참여로 60개 부분 최고의 브랜드를 선정했다.고흥유자는 생산량 전국 1위로 해풍과 온화한 기후, 유자의 ... 전남인터넷신문 2022-03-10

매일유업, 비건 귀리음료 어메이징 오트 '100원 딜' 라이브 방송 매일유업(대표이사 김선희)의 식물성 음료 브랜드 어메이징 오트가 리테일미디어 플랫폼 프리즘(PRIZM)에서 ‘100원 딜’을 선보인다. 프리즘은 각 브랜드의 개별 모바일 쇼룸을 지원하는 플랫폼이다.어메이징 오트는 10일 오후 9시 프리즘에서 ‘지구를 살리는 놀라운 귀리’를 주제로 라이브 방송을 진행한다고 이날 밝혔다. 이번 방송에서는 1만 세트 한정 수량으로 100원 딜을 구성해 어메이징 오트 6입을 100원에 판매한다. 또 방송 중 상품을 구매한 고객을 대상으로 국내 최초 라이브 래플(raffle, 응모)을 진행, 당첨자에게 경품 ... 더밸류뉴스 2022-03-10

농진청, 특수작물 파악과 대책 세워야 [전남인터넷신문]국제 교류와 정보 유통이 활발해지면서 식문화와 식재료 생산이 다양화되고 있다. 식재료 식물의 다양함은 최근 방문한 식용꽃과 허브 농장에서 재배하고 있는 수많은 품목에서 확인할 수 있었다. 식용꽃 종류가 많아진 것에 대해 관련 농가는 꽃차와 음식점 관계자들이 해외에서 사용되고 있는 것들을 요구함에 따라 품목이 많아졌다는 것이다. 허브 재배 농가에서는 동남아 출신 사람들이 주요 소비층인데 이곳 역시도 동남아 관련 식당 등지에서 새로운 품목을 요구함에 따라 어렵게 구입해서 재배하고 있는데, 이름도 혼동될 정도로 많아지게 ... 전남인터넷신문 2022-03-10

GS25, 노티드와 손잡고 감성 수제맥주 선보여 GS25가 MZ세대에 큰 인기를 얻고 있는 도넛 핫플 브랜드 노티드(Knotted)와의 두 번째 컬래버레이션으로 감성 맥주를 선보인다. ▲ (사진) GS25에서 출시하는 노티드 스마일위트에일 수제맥주GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 3월 11일부터 ‘노티드 스마일위트에일’을 출시한다. 1시간 이상 줄을 서야 하는 웨이팅 맛집으로 유명한 노티드의 마스코트 스마일을 전면에 내세운 상품 디자인에 독일 정통 바이에른 효모를 사용한 맥아의 깊은 풍미와 과일 맛, 바나나를 연상하는 꽃향을 더한 밀맥주 상품이다. 가격은 3500원이다. G ... 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-03-10