파리바게뜨, 푸드 크리에이터 협업 ‘직화 부타동’ 간편식 선보여... MZ세대 팬슈머 호응 SPC그룹(회장 허영인)의 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 요리 전문 인기 크리에이터 ‘요리용디’와 협업해 퍼스트클래스키친의 신제품 ‘직화 부타동’을 선보였다.'요리용디'는 유튜브 64만, 틱톡 88만, 인스타그램 11만 구독자를 보유하고 있는 푸드 크리에이터이다. ‘직화 부타동’은 고슬고슬하게 지어진 밥 위에 달짝지근한 간장 양념에 졸인 돼지고기와 부드러운 스크램블 에그가 조화를 이룬 메뉴이다.이번 제품은 단순한 협업의 의미를 넘어 소비자들에게 직접 출시 메뉴를 선정할 수 있는 기회를 제공해 차세대 소비자층인 MZ세대 팬슈머(Fans ... 더밸류뉴스 2022-03-25

의왕시 적십자사봉사회, 소외계층 90가구에 음식꾸러미 선물 .. 김상돈 의왕시장도 힘 보태 의왕시 적십자사봉사회가 지난 24일 김상돈 의왕시장이 자리를 같이한 가운데 ‘사랑의 음식꾸러미 나눔’ 봉사활동을 벌였다.(사진=장동근 기자) [경기뉴스탑(의왕)=장동근 기자]의왕시 적십자사봉사회는 지난 24일 관내 취약계층을 위한 ‘사랑의 음식꾸러미 나눔’ 봉사를 실시했다. 이날 행사에는 김상돈 의왕시장, 김영숙 적십자사봉사회 회장 및 임원 20여명이 참여했다. 관내 소외계층 90여 가구를 대상으로 추진한 음식 나눔 봉사는 지속되는 코로나19 확산세로 밑반찬 대신 국밥, 어묵 등 간편식으로 이루어진 음식꾸러미로 대체해 전달했다. 김 ... 경기뉴스탑 2022-03-25

녹차 포장에 따른 맛 차이의 시사점 [전남인터넷신문]대부분의 음료 회사들은 다양한 고객을 수용하기 위해 다양한 크기와 포장의 음료를 제조 판매하고 있다. 코카콜라의 경우 유리병, 페트병, 대중소의 캔이 있는데, 사람들에 따라 선호하는 것이 다르다. 선호도는 양 외에 맛 측면이 있는데, 그 맛이 심리적인 효과인지 실제로 맛이 다른지 구분하기 어려운 경우가 많다. 최근 일본 언론에서는 일본 이토엔(伊藤園)에서 제조 판매하고 있는 녹차 3종(녹차캔, 195mL병, 600mL병)에 대해 맛을 검증했다. 이토엔에서 판매하고 있는 녹차의 주력 제품은 500-600mL의 중간 크 ... 전남인터넷신문 2022-03-25

한국민화뮤지엄, 김생아 작가 초청 《동백 하영 핀 날》전 개최 [전남인터넷신문/김동국 기자]전남 강진군 청자촌에 위치한 한국민화뮤지엄(관장 오석환,오슬기) 생활민화관에서 4월 1일(금)부터 8월 31일(수)까지《동백 하영 핀 날》전을 개최한다. 한국민화뮤지엄 오슬기 관장 기획, 김생아 민화작가 참여로 열리는 이번 전시는 제주도를 주제로 한 현대민화 17점을 선보인다. 김생아 작가는 제주도에 거주하면서 주위에서 만날 수 있는 자연이나 토속적인 제주 물건을 화폭에 담아낸다. 구멍이 송송 뚫린 현무암 돌담에 핀 동백, 하늘거리며 핀 야생화, 그리고 제주도의 전통적인 부엌 찬장인 살레 등을 작가 특유 ... 전남인터넷신문 2022-03-24

오뚜기, 체험 공간 ‘오키친 스튜디오’ 오픈… 소비자와 만나는 이색 쿠킹 클래스 ㈜오뚜기(대표 함영준 황성만)가 새 브랜드 경험 공간인 '오키친 스튜디오'를 오픈하며 소비자와의 접점 확대에 나섰다.24일 오뚜기는 서울 논현동에 위치한 ‘오키친 스튜디오’에서 온·오프라인 쿠킹 클래스를 진행하여 소비자들에게 브랜드 및 제품을 직접 경험할 수 있는 기회를 마련했다고 밝혔다.㈜오뚜기는 ‘오키친 스튜디오’에서 다양한 테마의 쿠킹 클래스를 진행하면서 소비자와의 소통을 강화할 계획이다. 요리 연구가, 셰프와 함께 하는 클래스뿐만 아니라 공간의 제약 없이 수강할 수 있는 온라인 쿠킹 클래스 및 연인, 친구와 2인 1조로 캐주 ... 더밸류뉴스 2022-03-24

이디야커피, 컵커피 2종 추가…RTD(바로 마실 수 있는) 라인업 강화 이디야커피(대표이사 문창기)는 이디야 컵커피에 추가 메뉴 ‘바닐라 라떼’, ‘쇼콜라 모카’를 선보이며 RTD(ready to drink 바로 마실 수 있는) 시장을 확대했다. 지난해 출시한 컵커피 3종은 출시 9달 만에 누적 판매량 1000만개를 달성했다. 이디야커피가 24일 이디야 컵커피 ‘바닐라 라떼’와 ‘쇼콜라 모카’ 2종을 추가 출시하며 RTD 컵커피 라인업을 강화했다고 밝혔다. 지난 6월 이디야커피의 대표 메뉴 3종을 한잔에 담은 RTD 컵커피 3종(토피넛 시그니처 라떼, 돌체 콜드브루, 카페라떼)을 출시하며 컵커피 시장에 ... 더밸류뉴스 2022-03-24

탄소발자국에 따라 식품값이 결정되는 매장 [전남인터넷신문]시장에서 물건의 가격은 수요와 공급에 따라 결정되며, 이것이 시장원리이다. 식품에서는 대부분 이 시장원리가 적용되는데, 스웨덴의 주요 식품 브랜드인 펠릭스(Felix)가 스톡홀름의 소매 지구 한가운데에서 운영하는 ‘기후 스토어(Climate Store)’라고 명명된 마트에서 식품 가격은 수요와 공급이 아니라 탄소발자국에 의해 결정된다. 식품 생산에서 판매까지의 과정에서 발생하는 온실가스 배출량은 전체의 1/4을 차지해 기후 변화에 대한 영향은 매우 크나 가격에는 이것이 반영되지 않는다. 식품의 가격을 결정하는 것은 ... 전남인터넷신문 2022-03-24

배달특급 ‘특급의 날’ 거래액 7억↑…2022년 누적 300억 돌파 배달특급의 2022년도 누적 거래액이 새해가 시작된 지 3개월도 채 안 돼 300억 원을 돌파하며 공공배달앱 시장에 신바람을 불러일으키고 있다.경기도주식회사는 올해 배달특급이 지난 1월 1일부터 3월 20일 일요일까지 총 누적 거래액 300억 원을 돌파하며 공공배달앱 중에서도 괄목할 성과를 거두고 있다고 22일 밝혔다. 특히 지난 18일 총 17개 지자체를 대상으로 진행된 배달특급 ‘특급의 날’ 프로모션을 통해 당일 거래액 총 7억 3,000여만 원을 기록하면서 소비자와 소상공인 모두가 웃을 수 있는 이벤트가 됐다는 평가다. 이는 ... 여성일보 2022-03-22

[독자기고]음식점 주방화재 예방, k급소화기로 봄철은 건조한 날씨와 화기취급의 증가로 작은 불씨가 큰 화재로 이어지기 쉬운 계절이다. 특히 코로나19로 배달음식 주문 증가로 배달음식점의 주방은 그 어느때보다 분주하기 마련이다. 2020년 4월 경기도 남양주의 한 주상복합 건물의 음식점 주방에서 발생한 화재로 41명의 부상자와 94억여원의 재산피해가 발생했다. 최근 5년간(2016~2020년) 음식점 화재는 13,717건이 발생해 614명(사망 15명, 부상 599명)의 사상자가 발생하였다. 음식점 화재 인명피해 인원은 확연하게 줄어들고 있지 않고 있어 안타까운 마음도 든다. 주 ... 전남인터넷신문 2022-03-22

초평동, 주민참여 ‘장이 익어가는 초평골’ 특화사업 착수 【오산인터넷뉴스】 오산시 초평동은 초평동지역사회보장협의체(민간위원장 이정숙)가 ‘장이 익어가는 초평골’을 시작한다. 장이 익어가는 초평골은 발전소주변지역 지원 사업으로, 전통장(된장, 간장)을 직접 초평동 주민들이 함께 만들고 전통장으로 만들 수 있는 음식을 함께 연구하고 완성된 전통장은 후원사업으로 연계할 계획이다. 협의체 이정숙 민간위원장은 “맞벌이, 육아, 바쁜 생활 등으로 인스턴트와 외식문화의 확대로 건강을 위협하는 요즘 전통 장와 친환경 바른 먹거리를 만들어 지역사회에 홍보하고 이웃 나눔을 통해 나눔문화 확산에 기여하겠다” ... 오산인터넷뉴스 2022-03-22

강진소방서, 음식점 후드·덕트 청소하기 캠페인 추진 [전남인터넷신문/김상봉 기자]강진소방서(서장 윤강열)는 한국외식업중앙회 강진군지부(사무국장 이나겸)와 함께 기름을 많이 사용하는 음식점의 화재예방과 청결을 위해 지난 21일 주방 후드(덕트) 청소하기 캠페인을 추진했다고 밝혔다. 음식점 후드에 쌓인 찌꺼기는 조리 시 열기로 인해 녹아내려 음식물에 들어갈 수 있기 때문에 위생적으로도 좋지 않으며, 후드·덕트에서 발생하는 화재는 배기관을 타고 건물 전체에 피해를 입힐 수 있기 때문에 평상시 후드·덕트를 청소해야 위생과 안전을 지킬 수 있다. 또한 이번 후드·덕트 청소하기 캠페인과 더불어 ... 전남인터넷신문 2022-03-22

주철현 의원, 명인 지정 취소 ‘식품산업진흥법 개정안’ 발의 [전남인터넷신문/김동국 기자]더불어민주당 주철현 국회의원(여수시갑)은 식품명인이 「식품위생법」을 위반했을 때도 명인 지정을 취소할 수 있는 「식품산업진흥법 일부개정법률안」을 22일 대표 발의했다. 주철현 의원이 발의한 「식품산업진흥법」 개정안은 식품명인이 「식품위생법」을 위반하여 벌금 이상의 형이 확정된 경우에도 농림축산식품부 장관이 식품명인의 지정을 취소할 수 있다는 내용을 담고 있다. 「식품산업진흥법」 제14조에 따르면 농림축산식품부 장관이 우수한 우리 식품의 계승과 발전을 위해 식품제조·가공 등 분야를 정하여 심의회의 심의를 ... 전남인터넷신문 2022-03-22

대만, 탄소발자국 표시 농산물까지 확대 [전남인터넷신문]탄소 중립이 시대적 화두가 되고 있는 가운데 대만 행정원 농업위원회(行政院農業委員會)는 2년 이내에 대만산 농산물은 물론 수입농산물에 탄소발자국 표시를 하도록 하겠다고 했다. 대만은 차이잉원(蔡英文) 총통 취임 후 탄소 중립 전략을 매우 중시하고 있으며, 2050년까지 탄소 순배출 제로 목표를 달성하기 위해 노력하고 있다. 농업위원회 또한 탄소 중립을 위해 지난 2월에 각계각층의 대표들을 초청하여 “농업의 탄소중립을 향한 전략 회의”를 개최했으며, 농업 부문은 2040년까지 온실가스 순 제로 목표를 달성할 것이라고 ... 전남인터넷신문 2022-03-22

하림, 네이버 쇼핑 라이브에서 최대 53% 할인가로 판매 종합식품기업 하림이 22일 오전 11시부터 인기 닭고기 제품을 한데 모아 할인 판매하는 특집 방송을 네이버 쇼핑라이브 채널에서 진행한다고 밝혔다. ▲ (사진) 하림이 고기 반찬 특집으로 네이버 쇼핑라이브를 진행한다.봄이라 몸이 나른해지기 쉬운 데다 그 어느 때보다 면역력 강화가 중요해진 요즘, 영양은 물론 입맛까지 채워주는 다채로운 제품들을 최대 53% 할인된 가격에 구매할 기회다. 이번 쇼핑라이브는 ‘밥심’으로 사는 한국인의 입맛을 살리는 간편하고 맛있는 제품들을 저렴한 가격으로 구성한 것이 특징이다. 해당 제품은 △매콤한 양념 ... 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-03-21

CJ제일제당, 비비고 ‘플랜테이블’ 대체육 만두 10개국 수출 CJ제일제당(대표이사 손경식 최은석)이 K-푸드의 영향력을 높이기 위해 ‘비비고 PlanTable(플랜테이블) 왕교자’를 10개국으로 수출한다. 육류 섭취가 불가능한 국가의 소비자들도 고려해 ‘고기 없는 대체육 만두’로 한국 식문화를 전파한다. CJ제일제당이 비건 인증을 받은 100% 식물성 비비고 만두를 선보인 지 두 달 만에 수출국을 늘리며 K-푸드 글로벌 영토 확장에 속도를 내고 있다. CJ제일제당은 ‘비비고 PlanTable(플랜테이블) 왕교자’ 제품을 지난해 12월 국내와 호주, 싱가포르에 이어 현재 10개국에 수출하고 있 ... 더밸류뉴스 2022-03-21

과천시, 나눔가게 기부 협약식 과천_나눔가게 27호점 '목우촌'(사진=과천시 제공)[경기뉴스탑(과천)=장동근 기자]과천시는 18일 목우촌 웰빙마을 과천원문점(나눔가게27호점), 초록마을 과천갈현점(나눔가게28호점), 요리스타(나눔가게29호점) 등 3곳 상점과 나눔가게 기부협약식을 가졌다고 밝혔다.나눔가게는 지역사회 나눔문화 확산을 위해 과천시 갈현권역(갈현동, 별양동, 부림동) 지역사회보장협의체가 추진하는 사업으로, 지역 상인들이 자율적으로 판매 수익금이나 판매 물품을 어려운 이웃을 위해 정기적으로 기부하는 것이다. 지난 2018년 시작된 나눔가게는 과천지역 곳 ... 경기뉴스탑 2022-03-18

루트임팩트, 웰니스 프로그램 ‘디웰빙 프로젝트’ 참가자 모집 비영리 사단법인 루트임팩트(대표 허재형)가 임팩트 지향 조직 종사자들을 위한 웰니스(Wellness) 프로그램 ‘디웰빙 프로젝트’ 참가자를 모집한다.디웰빙 프로젝트는 소셜벤처, 사회적기업, 비영리 재단 등 임팩트 지향 조직 종사자들을 위한 신체적, 정신적 건강 증진 프로그램이다. 참가자들은 4월부터 8주 동안 심리상담, 요가, 자세 교정 등 몸과 마음의 휴식을 위한 다양한 프로그램을 경험할 수 있다. 뿐만 아니라 이들이 서로 소통하면서 좋은 습관을 형성할 수 있도록 커뮤니티 지원 및 챌린지 활동을 통해 건강한 일상을 이어갈 수 있도 ... The Psychology Times 2022-03-18

샘표 ‘티아시아 커리’ 전지현과 함께 새 광고 공개 색다른 맛의 유혹 티아시아(T·Asia) 커리가 인기에 힘입어 출시 1년 만에 배우 전지현과 함께한 새 광고를 공개했다. ▲ (사진) 티아시아 커리가 배우 전지현과 함께한 새 광고를 공개했다.티아시아 커리는 지난해 △마크니 커리 △푸팟퐁 커리 △마살라 커리 △스파이시 마살라 커리 4종을 선보인 뒤 8개월 만에 누적 판매량 1000만 봉을 돌파할 정도로 큰 사랑을 받았다. 18일 론칭한 새 광고에는 배우 전지현이 카레가 먹고 싶다고 매일 태국이나 인도로 갈 수 없는 상황을 재미있게 표현하며, 색다른 맛의 다양한 커리를 집에서 간편하게 ... 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-03-18

의왕시 부곡동 주민자치위원회, 독거노인 생신상 차려드리기 행사 진행 독거노인 생일잔치9사진=의왕시 제공)[경기뉴스탑(의왕)=장동근 기자]의왕시 부곡동 주민자치위원회(위원장 임승재)는 지난 17일 ‘독거 어르신 생신상 차려드리기 사업’을 진행했다고 밝혔다. 이날 주민자치위원회 위원 6명은 코로나19 방역 수칙을 준수한 가운데 어르신 가정을 잠시 방문해 안부를 묻고, 각종 음식과 케이크로 생신상을 차려 드리며 후원물품을 건넸다. 생신상을 받은 한 어르신은 “내 생일도 잊고 살았는데 이렇게 기억해주어 감사하고 직접 맛있는 음식까지 만들어 챙겨주니 눈물이 난다”며 고마운 마음을 전했다. 임승재 주민자치위원 ... 경기뉴스탑 2022-03-18

[기고]음식점 주방화재 예방, k급소화기로 봄철은 건조한 날씨와 화기취급의 증가로 작은 불씨가 큰 화재로 이어지기 쉬운 계절이다. 특히 코로나19로 배달음식 주문 증가로 배달음식점의 주방은 그 어느때보다 분주하기 마련이다. 2020년 4월 경기도 남양주의 한 주상복합 건물의 음식점 주방에서 발생한 화재로 41명의 부상자와 94억여원의 재산피해가 발생했다. 최근 5년간(2016~2020년) 음식점 화재는 13,717건이 발생해 614명(사망 15명, 부상 599명)의 사상자가 발생하였다. 음식점 화재 인명피해 인원은 확연하게 줄어들고 있지 않고 있어 안타까운 마음도 든다. 주 ... 전남인터넷신문 2022-03-18