전남도, 남도장터서 미나리 특판행사 [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도가 운영하는 농축수산물 온라인 쇼핑몰인 ‘남도장터’가 최근 영화 미나리 인기에 힘입어 젊은층의 수요 창출을 위해 ‘미나리 원더풀!’ 온라인 특판 행사를 추진한다.미나리는 뛰어난 풍미와 아삭한 식감으로 미식가들의 봄 입맛을 사로잡고 있다. 최근 미나리에 대한 관심이 높아짐에 따라 남도장터에 ‘미나리 원더풀’ 코너를 신설하고, 관련 상품을 한데 모아 소비를 촉진할 계획이다.지리산 돌미나리 500g을 6천800원, 1kg을 1만 2천400원에 판매하고 각종 미나리즙 등도 판매한다. 국내산 농축산물 소비 ... 전남인터넷신문 2021-04-28

전남도립미술관, 이건희 회장 컬렉션 기증받아 [전남인터넷신문/유길남]전남도립미술관(관장 이지호)이 고(故) 이건희 삼성 회장의 컬렉션 가운데 전남 출신 한국미술 거장들의 작품 21점을 기증받았다.기증작은 전남지역 대표작가이자 한국 근현대미술사에서 중추적 역할을 했던 작가들의 작품으로, 미술관의 소장품 컬렉션을 기반으로 한 전시 및 연구기능을 강화하는데 큰 보탬이 될 전망이다.주요 기증작 작가는 진도 출신 의재 허백련, 화순 출신 오지호, 신안 출신 김환기, 고흥 출신 천경자 등이다. 이 외에도 한국 근‧현대 미술을 대표하는 김은호, 유영국, 임직순, 유강열, 박대성 등 총 9 ... 전남인터넷신문 2021-04-28

장성군, 군 급식에 로컬푸드 공급량 ‘확’ 늘린다! [전남인터넷신문/임철환 기자]장성군이 군 급식에 지역 농산물(로컬푸드, local food) 공급 비중을 대폭 확대할 수 있는 중요한 기반을 마련했다. 군은 28일 삼서면 ‘군급식로컬푸드지원센터’ 현판식을 갖고 본격적인 센터 운영에 들어갔다. 행사는 코로나19 방역수칙 준수를 위해 유두석 장성군수, 삼서농협 관계자 등 최소 인원만 참석한 가운데 진행됐다. 새롭게 문을 연 ‘군급식로컬푸드지원센터’는 총면적 1159㎡에 식재료 전처리시설(838㎡)과 저온저장고(321㎡)로 구성되어 있다. 총 사업비는 군비 포함 13억5000만원이 투입 ... 전남인터넷신문 2021-04-28

무쇠 조리기구로 요리하면 원재료 철분 함량의 최대 12배 증가 요리할 때 일반 조리기구보다 무쇠 조리기구를 사용하면 식품의 철분 함량을 더 늘릴 수 있다는 연구 결과가 나왔다.경기도보건환경연구원은 지난해 5월부터 12월까지 김치찌개를 비롯해 많이 소비하는 식품 8종을 선정해 일반 조리기구와 무쇠 조리기구(, )로 각각 8회씩 요리한 후 철분과 중금속 평균 함량을 분석했다. 무쇠 로 실험한 식품 4종을 보면 김치찌개는 원재료 철분 함량이 5.06mg/kg였으나 무쇠 조리기구로 요리 시 평균 38.53mg/kg으로 증가했다. 일반 조리기구로 요리 시 평균(8.07mg/kg)과 확연히 차이 났다. ... 수도권탑뉴스 2021-04-28

영화 「미나리」훈풍타고 ‘시흥 미나리’ 상한가 .. 봄향기 둠뿍 품은 특유의 ‘맛과 향’ 인기 시흥 미나리(사진=김유지 기자)[경기뉴스탑(시흥)=김유지 기자]한국 최초 오스카 여우조연상 수상작인 영화 「미나리」의 인기에 힘입어 시흥 미나리를 찾는 소비도 늘어나고 있다. 미나리는 포도· 연과 함께 출하량이 많은 시흥시 대표 농특산물 중 하나다. 약 15헥타르(ha), 연간 600여 톤이 생산돼 농산물도매시장 및 학교급식 등으로 주로 출하되고 있다. 시흥 미나리는 일반 미나리와 달리 육질이 연하고 속이 꽉 차 있어 생것으로 먹어도 아삭아삭한 식감과 특유의 맛과 향을 자랑한다. 한편 지난 26일 영국 로이터통신에서는 영화 미나리가 ... 경기뉴스탑 2021-04-28

굽네치킨, 페퍼로니를 토핑으로 사용한 ‘굽네 페퍼로니 찹찹 피자’ 출시 지앤푸드가 운영하는 오븐구이 치킨 프랜차이즈 굽네치킨이 페퍼로니를 찹핑해 도우 위에 듬뿍 담은 ‘굽네 페퍼로니 찹찹 피자’ 신제품을 출시했다고 28일 밝혔다.이번 신제품은 품질 좋은 건조 발효 페퍼로니를 자른 ‘찹핑 페퍼로니’를 토핑으로 사용했다. 원형의 페퍼로니 토핑을 사용해 도우 위에 여백이 생기는 기존 페퍼로니 피자보다 맛이 진하다.피자의 끝인 엣지에는 버터갈릭소스를 발라 구워내 촉촉하고 은은한 갈릭 맛으로 끝까지 맛있게 즐길 수 있다. 굽네치킨 자체 소비자 테스트 결과, 버터갈릭소스를 피자 전체에 뿌려달라는 요청이 있을 정도 ... 뉴스케이프 2021-04-28

‘배달특급’, 28일부터 안성 상륙 .. ‘안성맞춤’ 서비스 오픈 경기도주식회사 이미지(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(안성)=전순애 기자]경기도 공공배달앱 ‘배달특급’이 드디어 경기도 안성시에 상륙한다. 경기도주식회사는 28일부터 안성시에서 공공배달앱 ‘배달특급’ 서비스를 본격 시작하고, 이를 기념해 안성시 소비자를 위한 ‘100원딜 이벤트’도 함께 진행한다고 밝혔다. 안성시는 ‘배달특급’ 서비스가 도입되는 11번째 경기도 지자체로, 총 480여 개의 가맹점이 등록을 마치면서 소비자의 편의를 더할 것으로 예상된다. 지난해 12월 서비스를 시작한 경기도 공공배달앱 ‘배달특급’은 기존 배달앱 시 ... 경기뉴스탑 2021-04-28

경기도보건환경연구원 “무쇠 조리기구로 요리하면 철분 섭취 더 늘릴 수 있다” 조리에 사용한 냄비(사진=경기도보건환경연구원 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]요리할 때 일반 조리기구보다 무쇠 조리기구를 사용하면 식품의 철분 함량을 더 늘릴 수 있다는 연구 결과가 나왔다.경기도보건환경연구원은 지난해 5월부터 12월까지 김치찌개를 비롯해 많이 소비하는 식품 8종을 선정해 일반 조리기구와 무쇠 조리기구(냄비, 프라이팬)로 각각 8회씩 요리한 후 철분과 중금속 평균 함량을 분석했다. 무쇠 냄비로 실험한 식품 4종을 보면 김치찌개는 원재료 철분 함량이 5.06mg/kg였으나 무쇠 조리기구로 요리 시 평균 38.53 ... 경기뉴스탑 2021-04-28

친환경농산물 ‘착한소비’ 동참하세요 [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도가 친환경농가는 제값에 팔고, 소비자는 안전한 전남친환경농산물을 저렴하게 구매하는 ‘착한 소비’ 친환경농산물 판매촉진 행사를 추진한다.27일 전남도에 따르면 28일부터 롯데마트 광주·전남 9개 매장을 시작으로 온·오프라인으로 친환경농산물 최대 30% 할인행사가 펼쳐진다.이번 행사는 농림축산식품부가 주관하는 ‘친환경농산물 할인행사 차액비 지원 공모사업’의 하나로 올해 초 전남도와 전남의 광역단위 생산유통 산지 조직인 호남권친환경농산물센터가 국비 3억 원을 확보해 추진한다.소비자는 전국 농협 매장, ... 전남인터넷신문 2021-04-27

대상 종가집, 다큐멘터리 ‘김치 유니버스’ 제작 대상 종가집이 김치의 역사와 문화, 글로벌 위상을 알리는 김치 다큐멘터리 ‘김치 유니버스’를 제작해 대상주식회사 공식 유튜브 채널에 순차적으로 공개한다고 27일 밝혔다.김치 유니버스는 ‘역사 편’, ‘문화 편’, ‘세계화 편’ 등 총 세 편으로 구성된다. 세계김치연구소와 공동으로 기획하고, 한국홍보전문가로 잘 알려진 서경대 성신여대 교수의 자문을 거쳐 완성도를 높였다.특히 이번 영상은 김태호 MBC PD가 한국어 내레이션에 참여해 주목을 끈다. 김태호 PD는 뉴욕타임스와 타임스스퀘어에 비빔밥 광고를 게재하는 등 다양한 활동에 재능기 ... 뉴스케이프 2021-04-27

아워홈, 부산 동래구청과 비대면 쿠킹클래스 ‘동래한바퀴’ 진행 합식품기업 아워홈(대표 유덕상)은 지난 24일 아워홈 양산2센터 내 쿠킹스튜디오 ‘오키친’에서 조손 가정 돕기 자원봉사 비대면 쿠킹클래스 ‘동래한바퀴’를 진행했다고 27일 밝혔다.이번 비대면 쿠킹클래스 행사는 부산 동래구 자원봉사센터와 공동으로 개최했다. 부산 동래구 내 120가구의 어린이와 보호자가 참여했으며, 김우룡 동래구청장, 하소연 동래구 자원봉사센터장, 아워홈 김기철 셰프와 이규호 셰프가 진행을 맡았다.이날 쿠킹클래스에서는 집에 있는 시간이 길어진 아이들을 위해 건강 먹거리를 함께 만드는 시간을 가졌다. 주변에서 쉽게 구할 ... 더밸류뉴스 2021-04-27

직장인 10명 중 7명, ‘부캐’ 갖고 싶어!! [전남인터넷신문/김동국 기자]내 안에 또다른 나를 표현하는 ‘부캐’. 직장인에게도 ‘부캐’ 열풍이 일고 있다. 부캐란 본래 게임에서 사용되던 용어로 본래 캐릭터 외에 새롭게 만든 부캐릭터를 줄여서 부르는 말이다. 요즘은 ‘평소의 나의 모습이 아닌 새로운 모습이나 캐릭터로 활동할 때’를 뜻하는 말로 사용된다. 최근 직장인들 사이에서는 퇴근 후 또다른 직업을 병행하는 부캐 만들기를 꿈꾸는 직장인이 늘고 있다.구인구직 매칭플랫폼 사람인(www.saramin.co.kr, 대표 김용환)이 직장인 1,202명을 대상으로 ‘직장인 부캐’를 주제 ... 전남인터넷신문 2021-04-27

CJ제일제당, 비비고 프리미엄 죽 라인업 확장 [부산경제신문/배희근 기자]CJ제일제당이 프리미엄 죽 라인업을 확장하며 고급 상품죽 시장 키우기에 본격 나섰다. CJ제일제당은 전복삼계죽, 한우소고기죽, 전복내장죽 등 파우치 죽 신제품 3종을 출시했다고 27일 밝혔다. 이번에 선보인 제품은 고급 원재료를 풍성하게 넣은 외식 전문점의 프리미엄급 메뉴이면서도, 가격은 3분의 1수준으로 맞춰 가성비를 살렸다. 이에 따라 프리미엄 죽 3종 출시로 비비고 프리미엄 죽은 모두 6종이 됐다. 전복삼계죽은 국내산 닭고기에 전복과 수삼을 넣어 보양식으로 즐길 수 있으며, 한우소고기죽은 엄선한 국내 ... 부산경제신문 2021-04-27

여주시미술관 ‘아트뮤지엄 려’. ‘미술로 보는 한국 근·현대 역사전’ 2부 기획전 개최 .. 전시 연계강연 진행 2021년 아트뮤지엄 려 상반기 기획전 2부 전시 연계강연 포스터(사진=여주시 제공)[경기뉴스탑(여주)=박찬분 기자]여주시미술관 「아트뮤지엄 려」는 3부작 기획전 ‘미술로 보는 한국 근·현대 역사 展’의 2부 전시인 ‘6. 25전쟁 이후부터 1970년대까지의 역사’를 개최하고, 전시연계 강연을 비대면으로 진행한다. 해당 강연은 온라인으로 시청할 수 있도록 영상을 제작해 홍보한다. 「아트뮤지엄 려」는 2019년 11월 15일 개관한 시립미술관으로서, 매년 상반기와 하반기에 기획전을 진행하고 있다. 이에, 2021년 상반기에는 ‘미술로 ... 경기뉴스탑 2021-04-26

풀무원, 고단백 식물성 고기 ‘두부텐더’ 출시 풀무원식품은 고단백 결두부로 고기 식감을 구현한 식물성 고기 제품인 '두부텐더'를 선보인다고 26일 밝혔다. 제품은 풀무원이 지난달 식물성 지향 식품 선도 기업을 선언한 이후 장기 로드맵에 따라 '두부면KIT', 식물성 고단백 '두부바' 출시에 이어 내놓은 3번째 야심작이다.풀무원은 이번 두부텐더를 시작으로 햄버거 패티 등 새로운 식물성 고기 혁신제품을 계속 출시해 국내 뿐 만 아니라 해외에서도 글로벌 식품기업들과 경쟁한다는 계획이다.두부텐더는 100g당 단백질 12g(1일 권장량의 22%)을 함유한 고단백 식품이다. 식물성 원료로 ... 뉴스케이프 2021-04-26

팔도, 비락이와 밥알이 앞세운 유튜브 채널 ‘비락식혜TV’ 공개 팔도는 캐릭터 '비락이'와 '밥알이'를 활용해 유튜브 채널 '비락식혜TV'를 운영한다고 26일 밝혔다. 귀엽고 친숙한 캐릭터를 활용해 MZ세대와 소통을 강화하고 브랜드 경쟁력을 끌어 올린다는 계획이다.비락식혜TV는 먹고, 함께 활동하고, 즐기는 3가지 종류의 콘텐츠를 전달한다. 첫 번째 콘텐츠는 '떡먹고 가식혜'다. 식혜와 잘 어울리는 전통 음식 떡을 찾아 나서는 코너다. 개그맨 김용명이 재치 있는 입담으로 전국 각지 이른바 '떡집 핫플'을 소개한다. 모여진 떡집 리스트를 활용해 연말에 '대동떡지도'를 발행할 예정이다.두 번째는 ' ... 뉴스케이프 2021-04-26

‘루피부터 아기상어까지…’파리바게뜨, 어린이날 캐릭터 한정판 케이크 3종 출시 파리바게뜨가 어린이날을 맞아 인기 애니메이션 캐릭터를 활용한 케이크 3종을 선보인다고 26일 밝혔다.인기 애니메이션 ‘브레드 이발소’의 시크한 캐셔로 등장하는 ‘초코’의 매력을 그대로 살린 미니 초코 케이크 ‘초코랑 초코 케이크’를 선보였다. 촉촉한 초콜릿 케이크 스폰지와 초콜릿 크림, 바삭한 초코 크런치를 겹겹이 쌓아 달콤한 초콜릿으로 코팅한 제품이다. 초콜릿의 풍미와 크런치의 식감이 매력적이다. 케이크 박스에는 아이들이 즐길 수 있는 색칠공부 세트도 동봉돼 있다.뽀로로의 친구 ‘루피’를 활용한 딸기 케이크 ‘안녕 난 루피야’도 ... 뉴스케이프 2021-04-26

완도 전복 먹고 면역력 UP! 5월 7일까지 할인 행사 연다! [전남인터넷신문/김동국 기자]완도군에서는 코로나19 장기화로 위축된 수산물 소비 촉진을 위해 ‘설레는 봄, 완도 전복 찐’ 온라인 할인 행사를 실시한다고 밝혔다.4∼5월은 전복 홍수 출하시기로 전복 품질이 좋음에도 불구하고 소비 부진과 대량 출하로 인해 가격이 하락되어 어업인들이 어려움을 겪고 있다.이에 군에서는 전복 홍수 출하시기에 맞춰 TV 예능 프로그램 및 유튜버 연계 전복 홍보, 네이버 쇼핑 할인 판매 등 비대면 마케팅에 집중했다.온라인 이벤트는 4월 26일부터 5월 7일까지 진행되며, 완도군 특산품 쇼핑몰인 ‘완도군이숍’( ... 전남인터넷신문 2021-04-26

서울시, 대박 맛집 사장 키우는‘골목창업 사관학교’1기 모집 서울시가 대박 맛집 사장을 키워 낼 골목창업 사관학교(성수동 소재) 1기 교육생을 모집한다. 시는 코로나19 장기화로 소비구조가 대형상권에서 동네상권으로 재편되는 가운데 안정적 창업을 돕는 실전형 커리큘럼으로 지역 상권 활성화를 주도할 골목식당 사장님을 이곳에서 배출하겠다는 의지다. 예비창업자의 안정적 창업을 지원할 사관학교 ‘상권혁신아카데미’는 1기 교육이 시작되는 7월, 본격적인 운영을 시작한다. <‘상권혁신아카데미’ 오픈, 이론교육장+외식실습실 갖춘 창업 인큐베이팅 공간>그동안 예비창업자나 재창업을 준비하는 소상공인에게 자금지 ... 수도권탑뉴스 2021-04-26

소금 절임 벚꽃 [전남인터넷신문]벚꽃이 지고 나서 핀 겹벚꽃도 하나둘 지고 있다. 겹꽃은 꽃잎이 5장 정도인 홑꽃과 구별하기 위한 것으로 꽃잎은 20개 이상인 벚꽂에 대한 지칭이다. 겹벚꽃은 꽃잎이 100개 이상인 것도 있는 등 종류에 따른 차이가 있으나 대체적으로 홑꽃에 비해 2주 정도 늦게 개화하고, 수명도 길다. 일본 가나가와현(神奈川県) 하다노시(秦野市) 서부의 찌무라(千村) 지역에서는 이 겹벚꽃으로 만든 ‘소금 절임 벚꽃’이 지역 특산물이다. 찌무라 지역의 ‘소금 절임 벚꽃’ 생산량은 전국의 80% 가량 되며, 연간 20톤 정도를 출하한다 ... 전남인터넷신문 2021-04-26