겨울 대표 과일 딸기, 담양에서 개발한 ‘메리퀸’ 드셔보세요. [전남인터넷신문]코로나19로 집에 있는 시간이 늘며 껍질이 없어 쉽게 먹을 수 있는 딸기는 감귤과 포도를 합한 것보다 많이 팔려 명실상부한 겨울 대표 과일로 자리잡았다. 딸기 열풍이 계속되는 가운데 대부분을 차지하는 품종인 설향과 함께 담양에서 개발한 프리미엄 딸기 ‘메리퀸’이 떠오르고 있다. 담양군농업기술센터에서 2017년 육성한 품종 ‘메리퀸’은 과실이 단단하고 당도가 높아 어린 자녀를 둔 젊은 고객층의 수요가 높다. 또한 앞서 유럽에서 품종보호권을 확보한 담양 개발 딸기 ‘죽향’, ‘담향’에 이어 메리퀸 역시 품종등 ... 전남인터넷신문 2021-01-06

광산구, 코로나19 안심식당으로 농림부장관상 [전남인터넷신문]광산구(구청장 김삼호)가 농림축산식품부의 ‘2020년 안심식당 운영 평가’에서 광주전남에서 유일하게 우수기관으로 선정돼 장관상을 받았다. 안심식당 지정·홍보·예산집행 등을 기준으로 전국 225개 시·군·구의 지난해 사업을 평가한 농림부는, 최근 그 결과를 발표하며 광산구가 97점으로 전국 2위를 달성했다고 밝혔다. 이는 감염병 사태 속에서 광산구 추진한 식문화 개선 정책에 높은 점수를 준 것으로 풀이된다. 지난해 말 식품의약품안전처의 ‘음식문화개선사업’ 우수기관으로 선정된 바 있는 광산구는, 이번 수상으 ... 전남인터넷신문 2021-01-06

LF 하프클럽, 새해 기획전 진행 LF 계열사 트라이씨클의 브랜드몰 하프클럽이 새해를 맞아 비타민∙다이어트 기획전을 진행한다고 6일 밝혔다.이번 행사는 연초에 건강 관리를 다짐한 소비자들을 위해 마련했으며 에버비키니를 비롯해 비타민마을, 정원삼 등 브랜드들이 참여해 11일까지 개최된다.이화정 하프클럽 사업부 상무는 "코로나19가 지속되는 상황에서 새해 다짐으로 건강 관리에 힘쓰는 고객들을 위해 이번 행사를 기획했다"며 "보다 합리적인 쇼핑으로 나와 가족의 이너뷰티를 가꾸시길 바란다"고 말했다.한편 하프클럽은 31일까지 신규 가입한 고객에게 앱에서 사용 가능한 할인 ... 더밸류뉴스 2021-01-06

서울시, 노들섬에 인공달 뜬다…국제지명공모 최종 당선작 '달빛노들' 한강 노들섬에 방치돼 있던 선착장에 거대한 인공 달이 떴다. 보름달을 형상화한 공공미술작품 ‘달빛노들’이다. 서울시는 유속이 빠르고 바람이 많이 부는데다가 잦은 침수와 큰 수위변화로 작품설치가 어려운 노들섬 하단부를 활성화하기 위해, 집중호우에도 수면위로 떠오르는 시설을 활용해 ‘달빛노들’을 완성했다고 설명했다. 달 모양 원형 구조물 안에는 한강과 도심 풍경을 감상할 수 있는 2층 높이의 전망 데크도 있다. 작품 내 외부로 길게 이어지는 원목 데크에는 시민들이 앉아서 쉴 수 있는 계단이 연결돼있어, 수상에서 소규모 공연도 열 수 있 ... 뉴스케이프 2021-01-05

‘남양유업 과장광고 의혹’에 식약처 조사 中 과장 광고 논란에 휩싸인 남양유업의 ‘맛있는 우유 GT’에 대해 식품의약품안전처가 조사를 진행 중인 것으로 나타났다. 5일 식약처는 더밸류뉴스와의 통화에서 “연말연시 등으로 조사가 조금 늦어졌으나, 관련 사항에 대해 현재 검토 중”이라고 말했다.앞서 더밸류뉴스는 지난달 17일 남양유업의 ‘맛있는 우유 GT’와 관련한 과장 광고 의혹을 보도한 바 있다. 남양유업은 ‘맛있는 우유 GT’를 “「프리미엄」 하면 남양을 떠올리는 분들이 많습니다. 남양유업은 까다로운 美FDA(식품의약국)의 우유품질에 대한 국제적 통용기준인 PMO를 120가지 ... 더밸류뉴스 2021-01-05

함평군 ‘으뜸한우 송아지 브랜드’ 집중 육성한다. [전남인터넷신문]전남 함평군은 우량 송아지 브랜드 육성을 위해 올해부터 ‘함평천지한우 송아지브랜드 육성사업’을 적극 추진한다고 5일 밝혔다. 함평천지한우 송아지브랜드 육성사업은 한우 개량과 농가 소득증대를 위해 전남도가 도내 각 시‧군을 통해 지난 2018년부터 전국 최초로 시행한 사업이다. 일반 한우와의 품질 차별화를 위해 각 지역에서 친자확인과 선발기준 등을 심사해 품질이 우수한 송아지를 대상으로 ‘으뜸한우’ 브랜드 명칭을 부여하고 집중 육성‧관리한다. 함평군은 본격적인 사업 추진을 위해 올해부터 오는 2023년까 ... 전남인터넷신문 2021-01-05

‘2021 달라지는 주요국 농식품 수입제도’ 보고서 발간 [부산경제신문/조경환 기자]농식품부와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 주요 수출대상국의 수입제도 변경사항을 담은 ‘2021 달라지는 주요국 농식품 수입제도’ 보고서를 발간했다. 전 세계가 코로나19로 위생과 검역 등 식품 안전에 대한 비관세장벽이 그 어느 때보다도 강화됨에 따라 농식품 수출업체들은 올해부터 확 달라지는 수입제도에 대한 꼼꼼한 주의가 필요하다. 이번 보고서에는 수출환경 변화에 따른 EU, 미국, 중국 등 주요국의 라벨링, 원산지 표기, 검역제도 등 농식품 수출 시 미리 확인해야 할 제도변화를 담고 있다. ... 부산경제신문 2021-01-05

북구, 음식점 위생․친절 평가 우수 업소 5곳 선정 [전남인터넷신문]광주시 북구(구청장 문인)는 모범음식점과 위생등급제(일반음식점) 지정 업소를 대상으로 2020년 위생.친절 평가를 실시해 총 5곳을 우수 업소로 선정했다고 5일 밝혔다. 이번 평가는 올바른 음식문화 개선과 좋은 식단 실천 서비스 향상을 위해 마련됐다. 북구는 총 89곳을 대상으로 코로나19 방역 실천, 영업장 위생.청결 상태, 친절 서비스 등에 대해 평가했으며 음식문화개선추진위원회의 최종 심사를 통해 최우수 업소 1곳과 우수 업소 4곳을 선정했다. 최우수 업소로 선정된 황솔촌(운암동)을 비롯해 오얏리 ... 전남인터넷신문 2021-01-05

직장인 67.7%, '피보팅' 필요해 직장인 67.7%는 코로나19 사태 이후 상황에 맞는 유연한 사업 전환을 뜻하는 ‘피보팅’이 필요하다고 생각하는 것으로 나타났다. ‘피보팅’은 시장 상황에 맞는 기민하고 유연한 비즈니스 모델 변환(사업 전환)을 뜻하는 말로, 도서 트렌드 코리아 2021에서 ‘거침없이 피보팅’이란 키워드로 소개돼 눈길을 끌기도 했다. ▲ (자료제공=잡코리아)잡코리아가 직장인 440명을 대상으로 ‘코로나19와 피보팅 전략’을 주제로 설문조사를 실시하고 결과를 발표했다. 조사 결과 직장인 중 67.7%가 코로나19사태 이후 ‘상황에 맞는 유연한 사업 전 ... 케이앤뉴스 KN NEWS 2021-01-04

영암군, 지역대표 먹거리 “달빛 무화과 쌀빵” 출시 [전남인터넷신문]영암군이 지역대표 먹거리로 ‘달빛 무화과 쌀빵’을 개발하여 출시한다고 밝혔다. 군에 따르면 이번에 출시되는 ‘달빛 무화과 쌀빵’은 기 협약체결이 완료된 2개업소(영암읍 브래드칸 베이커리, 삼호읍 베이커리 나영)에서 2021년 1월 1일부터 구입이 가능하다. ‘달빛무화과 쌀빵’은 섬유질이 풍부한 무화과와 쌀가루 100%를 사용하여 소화도 잘되고 밀가루 알러지 걱정이 없으며 간식과 식사대용으로도 좋은 무화과 모양의 빵이다. 관광객들이 영암에 오면 누구나 맛볼 수 있고 선물용으로도 포장해 갈 수 있는 대 ... 전남인터넷신문 2021-01-04

원하는 채소를 키워주는 소비자 직판 모델의 식물공장 [전남인터넷신문]시대의 흐름과 함께 농업 분야에서도 다양한 비즈니스 모델이 만들어지고 있다. 그중의 하나가 소비자 직판 모델의 식물공장이다. 미국 캘리포니아주 실리콘 밸리에 있는 ‘Willow’ 식물 공장에서는 약 32km 이내의 거리에 있는 소비자들을 대상으로 소비자 직판 모델의 정기 구입형 채소 판매를 하고 있다. 한 달에 99달러를 내면 식물 공장 내에 전용 공간이 할당되고, 그곳에는 소비자들이 원하는 품목의 채소를 재배해서 공급하는 방식이다. 채소는 온도, 습도, 빛, pH 등이 상시 통제된 환경에서 수경 재배되며, ... 전남인터넷신문 2021-01-04

안성시농업기술센터, 코로나19 극복을 위한 ‘집콕 레시피’ 공개 집콕레시피 엽서(사진=안성시 제공)[경기뉴스탑(안성)=전순애 기자]안성시농업기술센터(소장 조정주)는 2020년 농산물 소비촉진을 위해 농촌자원 교육 시 활용했던 레시피와 소비자들이 쉽게 접근할 수 있는 레시피 등 총 28종을 안성시농업기술센터 홈페이지에 공개했다. ‘집콕레시피’는 그동안 센터에서 교육했던 전통요리 중 교육 만족도가 높았던 매실고추장, 생강편강, 도라지 정과, 조청 등 전통식품 뿐만 아니라 2020 바른식생활지도사 양성 교육, 브런치 창업교육으로 실습했던 치킨 또띠아롤, 매실 주먹밥, 불고기 파니니 등 가정에서 쉽게 ... 경기뉴스탑 2020-12-31

직장인 10명 중 6명, 언택트 시대 인맥 관리 어려워! [전남인터넷신문/김동국]코로나19 사태로 이른바 ‘언택트’(비대면) 문화가 확산되면서 직장인 10명 중 6명은 인맥 관리에 어려움을 겪고 있는 것으로 나타났다.구인구직 매칭 플랫폼 사람인(www.saramin.co.kr, 대표 김용환)이 직장인 1,616명을 대상으로 ‘언택트로 인한 인맥 관리 어려움’을 조사한 결과, 58.5%가 ‘어려움을 겪는다’고 밝혔다.연령대별로는 50대 이상(66.4%), 40대(63.1%), 30대(58.4%), 20대(53.5%)의 순으로, 나이가 많을수록 인맥 관리에 어려움을 겪는 비율이 높았다. 이는 ... 전남인터넷신문 2020-12-31

워케이션 농업, 전남 농업의 활력소로 삼아야 [전남인터넷신문]워케이션 농업. 국어사전에도 없는 신조어로 ‘워케이션 + 농업’의 형이다. 워케이션(Workation)은 일을 뜻하는 워크(work)와 휴가를 뜻하는 버케이션(vacation)의 합성어이다. 농업은 토지를 이용하여 인간에게 유용한 동식물을 길러 생산물을 얻어내는 활동이며, 최근에는 농업자원을 이용한 치유 등 다양한 형태로 분화되고 있다. 워케이션과 농업이라는 두 단어의 뜻을 생각하면서‘워케이션 농업’을 풀이해보면 농촌에서 지내거나 농업을 휴가처럼 활용하면서 본업(일)을 하는 것, 또는 워케이션을 제공하는 농업이 ... 전남인터넷신문 2020-12-31

진도군, 쌈배추 등 겨울채소 소비촉진 판매 행사 개최 [전남인터넷신문]진도군이 코로나19 영향으로 소비가 위축되어 판로에 어려움을 겪고 있는 쌈배추와 봄동 농가를 위한 판매 행사를 개최하고 있다. 30일 진도군에 따르면 농가의 어려움을 해소를 위해 진도군 공무원과 지역 기관단체를 대상으로 판매행사를 개최해 현재까지 300여 박스를 판매했다. 또 경기침체로 쌀쌀한 겨울을 보내고 있는 소외계층들에게 진도군청 농업지원과 직원들이 작은 정성을 모아 노인복지시설과 급식기관에 진도 봄동과 쌈배추 120 박스를 전달, 따뜻하고 건강한 겨울을 보낼 수 있도록 지원했다. 겨울철 해풍을 ... 전남인터넷신문 2020-12-30

영암군, 지역대표 먹거리 “달빛 무화과 쌀빵” 출시 [전남인터넷신문]영암군이 지역대표 먹거리로 ‘달빛 무화과 쌀빵’을 개발하여 출시한다고 밝혔다. 군에 따르면 이번에 출시되는 ‘달빛 무화과 쌀빵’은 기 협약체결이 완료된 2개업소(영암읍 브래드칸 베이커리, 삼호읍 베이커리 나영)에서 2021년 1월 1일부터 구입이 가능하다. ‘달빛무화과 쌀빵’은 섬유질이 풍부한 무화과와 쌀가루 100%를 사용하여 소화도 잘되고 밀가루 알러지 걱정이 없으며 간식과 식사대용으로도 좋은 무화과 모양의 빵이다. 관광객들이 영암에 오면 누구나 맛볼 수 있고 선물용으로도 포장해 갈 수 있는 대 ... 전남인터넷신문 2020-12-30

38년 전통 제주 참직한 멜국수, 2021년부터는 배달로도 먹는다 예로부터 제주도민들은 멸치를 좋아해 멸치로 만든 다양한 요리가 유명하다. 그 중 가장 대중적이고 꾸준히 사랑받는 요리에는 멜국수(멸치국수)가 있다. 38년 한길만 파온 멜국수 전문점 제주 ‘참직한 멜국수’가 생멸치를 직접손질해서 요리해 맛에 정성을 담아내며 제주여행객과 도민의 마음을 사로잡고 있다. 참직한 멜국수는 멜국수, 비빔국수, 멜튀김, 멜전 등을 선보이고 있다. 베스트 메뉴인 멜국수는 생면을 사용해 건면에 비해 부드럽고 쫄깃한 식감이 일품이며, 다진 고기, 파, 당근 등을 푸짐하게 고명으로 올려 한 끼 식사로 적합하다. 또한 ... 뉴스케이프 2020-12-30

외국인도 알기 쉬운 ‘한식 번역 표기 기준’ 선보인다 한국관광공사(사장 안영배, 이하 공사)가 한식의 외국어 번역에 대한 기준을 마련하고 이를 확대 보급하기 위해 ‘음식명 외국어 번역 표기 기준’을 마련한다고 30일 밝혔다.한식에 대한 이해도가 낮은 외국인들을 대상으로 음식명을 번역할 시, 그에 대한 통일된 기준이 부재해 번역하기 쉽지 않다는 지적에 공사는 방한 외래객 언어 불편 해소를 위해 음식명을 외국어로 번역하고 외국어 메뉴판을 보급해왔으나, 지자체 등 공공기관들이 개별적으로 진행함으로써 통일된 정보를 제공하지 못했다. 공사는 이러한 현실을 반영하여 새로운 기준을 정했다.이번 기 ... 더밸류뉴스 2020-12-30

[독자투고]K급소화기 비치로 주방화재에 대비하자 요즘은 코로나19로 인하여 외식 대신 집안에서 요리하는 빈도가 점점 늘어나고 있다. 최근 한국화재보험협회 조사에 따르면 주방 화재가 전체화재의 18%를 차지할 정도로 우리의 안전을 위협하고 있다. 특히 식용유 화재는 끓는점보다 발화점이 낮기 때문에 화염을 제거해도 식용유의 발화점(288~385℃) 이하로 냉각되지 않으면 재발화 한다. 이 때문에 일반적인 분말소화기로는 소화가 어려우며 이럴 때 필요한 소화기가 주방용 소화기인 ‘K급 소화기’다 ‘K급 소화기’란 ‘kitchen(주방)’의 앞 글자 ‘K’를 딴것으로 주방 화 ... 전남인터넷신문 2020-12-29

국방부, 내년부터 시중 햄버거 월1회, 갈비･김치･고기 만두 급식 국방부는 장병 급식의 맛과 질을 높이기 위한 급식 운영방식 개선과 장병들이 선호하는 신규급식품목 도입 등의 내용을 담은 '2021년도 급식방침'을 발표했다. 내년도 방침에는 일명 ‘군대리아’로 불리던 햄버거 빵식의 급식방안 개선, 만두류 등에 대한 선택권을 보장할 수 있는 다수공급자 계약제도 도입, 조리병의 조리능력에 관계없이 일정수준 이상의 맛을 담보하기 위한 다양한 양념류 도입 확대, 닭강정 등 24개 신규 급식품목 도입 등의 내용이 포함돼있다. ‘군대리아’로 불리던 빵식은 현재 월 6회를 급식 중에 있는데, 이중 1회는 시중 ... 뉴스케이프 2020-12-29