서울국제식품산업대전 「이천시 우수농식품관」 운영 서울국제식품산업대전 「이천시 우수농식품관」(사전= 이천시 제공) [경기;뉴스탑(이천)=박찬분 기자]이천시농업기술센터는 27일부터 30일까지 4일간 관내 농특산물을 활용한 가공식품 홍보를 위해 고양시 킨텍스에서 열리는 서울국제식품산업대전에 「이천시 우수농식품관」을 운영한다. 「이천시 우수농식품관」은 농촌진흥청, 경기도농업기술원의 지원을 받는 특산자원융복합기술지원사업의 일환으로 추진되며 관내 농특산가공업체인 하영농원, 도원두레영농조합법인, 으뜸복숭아풍경, 단드레한과, ㈜새롬푸드농업회사법인, 꿈꾸는유니팜, 풍원팜, 길경영농조합법인 8곳이 ... 경기뉴스탑 2021-07-28

무 닦던 수세미로 발까지…식약처 '방배족발' 적발 ▲ 최근 온라인 상에서 확산된 비위생적 무 세척 음식점 동영상. 식약처는 28일 영상속 업소인 서울 서초구 방배동 방배족발을 적발했다.(출처 : 유튜브)식품의약품안전처가 최근 비위생적인 무 세척 장면으로 온라인 상에서 많은 누리꾼들의 지탄을 받은 음식점을 적발했다.식약처는 해당 업소에 대한 현장점검을 실시한 결과 '식품위생법' 위반행위를 확인해 관할 관청에 행정처분을 의뢰하고 수사를 진행한다고 28일 밝혔다.영상 속 업소는 서울시 서초구 방배동의 '방배족발'이었다. 식약처는 동영상 속 노란색 차량의 등록 정보를 조회해 해당 지역을 ... 와이타임즈 2021-07-28

안전한 식사 문화 개선에 앞장서는 우수 지자체 6곳 선정 [전남인터넷신문]농림축산식품부(장관 김현수, 이하 ‘농식품부’)는 올해 상반기 ‘안심식당*’ 운영 현황을 평가하여 총 6곳의 우수 지자체를 선정하였다. * ➀덜어 먹기 가능한 도구 비치.제공, ➁위생적 수저 관리 및 ➂종사자 마스크 착용을 기본적으로 지키면서 지자체별 추가 요건을 충족하는 음식점 광역 지자체 부문에서는 인천광역시가 1위, 경상북도가 2위, 전라남도가 3위로 평가되었으며, 기초 지자체 부문에서는 경상북도 경주시가 1위, 대구광역시 동구와 전라북도 완주군이 공동 2위로 평가되었다. 선정된 지자체는 2021년 안심식당 목 ... 전남인터넷신문 2021-07-28

산성전해수, 배나무 흑성병 방제 효과로 주목 [전남인터넷신문]산성전해수가 농약으로 사용되면서 인간과 식물에 좋은 방제법으로 주목받고 있다. 전해수(electro-analysised water, 電解水)는 이온수라고도 하며 물을 전기분해해서 만든 것이다. 만드는 방법은 물에 양극과 음극의 백금도금을 한 티탄을 넣어 직류의 전기를 통하면 (+)극 쪽에는 물에 녹아 있는 음이온이 모이게 되는데, 이것이 산성전해수이다. (-)극 쪽에는 양이온이 모인 알칼리전해수가 된다. 산성전해수(酸性電解水)는 전해차아염소산수(電解次亜塩素酸水)라고도 불리며, 살균을 목적으로 많이 사용된다. 일본에서 ... 전남인터넷신문 2021-07-28

경기도농업기술원, 신품종 쌀 ‘참드림’ 요리법 등 공개 참드림 이용 요리(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도농업기술원이 지난 5월부터 7월까지 진행한 우리품종 경기미 쌀요리 공모전 수상 요리법과 체험단 후기 등 신품종 쌀 ‘참드림’의 활용법을 공개했다.도 농기원은 지난 5월 27일부터 7월 5일까지 ‘우리품종 경기미 체험단’을 진행했다. 총 150명이 참드림과 가와지1호 품종으로 밥을 지어 직접 맛본 뒤 개인 블로그 등에 후기를 남겼다. 블로거 ‘쿡따라’는 참드림에 대해 “윤기 차르르…찰기있고 부드러운 식감과 고소하고 구수한 밥맛”이라며 한식 상차림에 잘 맞는 특성 ... 경기뉴스탑 2021-07-27

LF몰, 오는 28일 변정수와 독일 주방용품 ‘AMT’ 첫 라이브 방송 생활문화기업 LF가 집에서 요리하는 ‘홈쿡족’을 대상으로 독일 주방용품 라이브 방송을 진행한다. 오는 28일 오전 11시 프리미엄 라이프스타일 전문몰 LF몰에서 독일 명품 주방용품 브랜드 ‘AMT’와 브랜드 첫 라이브 방송을 진행한다.AMT 주방용품은 1964년부터 독일 기술력을 바탕으로 전 세계 요리 전문가들 사이에 인기를 끌고 있다. 의료도구 및 임플란트, 인공관절 등에 활용되는 316Ti 티타늄 스테인리스 스틸로 제작돼 오랜 기간 부식을 방지하고 위생적으로 사용할 수 있는 것이 특징이다. 내부는 통 5중 구조로 설계되어 뛰어난 ... 더밸류뉴스 2021-07-26

오뚜기, 볶음밥·라면에 채식 입히다... '비건' 시장 정조준 오뚜기가 볶음밥, 라면 등 다양한 카테고리의 비건(Vegan) 간편식을 선보이며 소비자 입맛 잡기에 나섰다. 최근 코로나19로 집에서 보내는 시간이 길어지고 집 밥을 먹는 횟수가 늘어나면서 간편하고 맛있게 채식을 즐길 수 있는 제품들이 각광받고 있다. 오뚜기는 지난해 채소 원료들만을 엄선해 만든 ‘그린가든 볶음밥 2종’을 선보였다. 해당 제품은 ‘그린가든 카레볶음밥’과 ‘그린가든 모닝글로리볶음밥’ 등 2가지로 구성돼 취향에 맞게 선택할 수 있으며, 동물성 원료를 사용하지 않고 맛과 건강을 살린 것이 특징이다.‘그린가든 카레볶음밥’은 ... 더밸류뉴스 2021-07-23

의왕시 드림스타트, 코로나19 극복 건강한 여름나기 삼계탕 지원 의왕시청(자료사진=경기뉴스탑FB)[경기뉴스탑(의왕)=장동근 기자)의왕시 드림스타트는 코로나19 장기화로 지친 몸과 마음을 회복하고 혹서기 건강을 유지하기 위해 집에서 간편하게 조리할 수 있는 간편식 삼계탕을 드림스타트 사례관리 99가구를 대상으로 지난 16일부터 21일까지 각 가정으로 전달했다. 시 드림스타트에서 기획한 이번 프로그램은 코로나19 장기화와 여름철 삼복더위 속에서 힘든 시간을 보내고 있는 취약계층 아동들에게 충분한 영양 섭취를 통해 무더위를 극복하고 건강하게 여름을 날 수 있도록 하기 위해 마련됐다. 이윤주 아동청소년 ... 경기뉴스탑 2021-07-22

GS25, MZ세대를 위한 차별화된 프로젝트 추진 GS리테일 운영하는 편의점 GS25가 전국 ‘힙 플레이스’ 입점 프로젝트를 추진한다고 21일 밝혔다. ▲ (사진출처= GS25페이스북) MZ세대를 중심으로 소위 ‘힙 플레이스’라 불리는 곳을 찾아 체험하고 이를 공유하는 소비 트렌드가 확산함에 따라 GS25가 인기 명소·지역 맛집과 연계한 차별화 상품을 개발해 전국 GS25 매장에 입점시키는 프로젝트 추진에 나선 것이다. GS25는 이 프로젝트 1탄으로 프리미엄 수제버거 전문점 다운타우너와 협업해 개발한 자체브랜드(PB) 스낵 ‘유어스다운타우너X스윙칩(이하 다운타우너X스윙칩)’을 출 ... 케이앤뉴스 KN NEWS 2021-07-21

오산시 중앙동‘함께해요 백세인생-원기회복 복달임’진행 중앙동 복달임 행사 (사진=오산시 제공) [경기뉴스탑(오산)=전순애 기자]오산시 중앙동은 중앙동 지역사회보장협의체(위원장 우기제)가 중복을 하루 앞둔 지난 20일 관내 독거 및 저소득 어르신들의 기력증진을 위한 복달임 행사를 축소 진행했다고 21일 전했다. 이번 복달임 행사는 중앙동 지역사회보장협의체의 특화사업인 ‘함께해요 백세인생-원기회복 복달임’으로 복날을 맞아 소외된 독거·저소득 어르신들의 건강증진과 정서지원을 위한 ‘서로돌봄’사업의 일환이다. 그동안 중앙동의 복달임 행사는 협의체 위원들이 직접 삼계탕 재료를 준비하고 조리해 ... 경기뉴스탑 2021-07-21

5060 신중년 술 소비 트렌드 어떻게 바뀌었나 5060 신중년의 술 소비 트렌드가 바뀌고 있다. 친구, 동료와 술자리 모임이 줄고 집에서 배우자나 혼자 홈(Home)술을 즐기는 것으로 나타났다. 전통주 구독 서비스에 대해서도 긍정적이었으며, 한 달에 1~2병 정도를 희망했다. 유한킴벌리, 함께일하는 재단이 공동 출연한 공유 가치 창출(CSV) 시니어 소셜 벤처 임팩트피플스는 이 같은 내용을 담은 ‘시니어의 주류 소비 트렌드와 전통주 구독서비스’ 설문 결과를 발표했다. 지난해 10월부터 진행하는 임팩트피플스의 온라인 리서치 ‘신중년의 소비&라이프스타일 트렌드 탐구보고서’의 16번 ... 케이앤뉴스 KN NEWS 2021-07-21

대상 '집으로ON', 6시간 저온숙성 용두동 방식 그대로 ‘양념 쭈꾸미’ 2종 선보여 대상㈜ 온라인 전문 브랜드 ‘집으로ON’이 ‘용두동식 양념쭈꾸미’ 2종을 출시한다. 용두동 스타일은 채소를 넣지 않고 주꾸미 원물과 양념만으로 볶아 깻잎쌈과 함께 즐긴다. 이번 제품은 매운맛 정도에 따라 ‘보통 매운맛’과 ‘아주 매운맛’ 두 가지 제품을 선보인다. 주꾸미를 수작업으로 꼼꼼하게 손질하여, 청정원의 노하우가 깃든 비법 소스와 버무려 6시간 이상 저온숙성시켜 만들었다. 고춧가루로 매운맛을 내 깔끔하고 개운한 것이 특징이다.대상㈜ 관계자는 “가정에서는 물론 야외에서도 근사한 요리를 간편하게 즐기는 것이 트렌드로 자리잡고 있 ... 더밸류뉴스 2021-07-20

성인남녀 ‘역꼰대 현황’ 조사 발표 최근 자기 표현이 강한 MZ세대 중 ‘역꼰대’들이 보고되고 있다. ‘역꼰대’는 꼭 필요한 조언, 과오 등을 알려주는 상대방을 꼰대라고 지칭하고 소통을 아예 차단해버리거나, 선배를 이용하고 무시하는 이들을 뜻한다. 실제로 성인남녀 10명 중 4명은 주위에서 ‘역꼰대’를 목격하거나 경험한 것으로 나타났다.▲ (자료제공=사람인) 구인구직 매칭 플랫폼 사람인이 성인남녀 3,587명을 대상으로 ‘역꼰대 현황’을 조사한 결과, 40%가 주변의 20~30대 중 ‘역꼰대’인 사람이 ‘있다’고 밝혔다.이들이 꼽은 역꼰대 유형은 ▲자신의 생각만 맞고 ... 케이앤뉴스 KN NEWS 2021-07-20

아시아종묘, ‘꼬꼬마’ 양배추로 틈새시장 공략 아시아종묘의 미니 양배추 ‘꼬꼬마’를 고랭지 채소로도 만나볼 수 있게 됐다. ▲ (사진= 아시아종묘) 강원도 삼척시 하장면 양채류 작목반의 김형래 농가지금까지 꼬꼬마 양배추는 전북 군산을 중심으로 대부분 저지대에서 재배되었는데, 지난해부터 고랭지 채소 재배단지가 있는 강원도 삼척 하장면에서 재배를 시작하면서 틈새시장을 공략할 예정이다. 다른 고랭지 채소처럼 기후적인 특성을 이용해 기존 지역과 작기를 달리하면서 출하시기를 맞출 수 있기 때문이다. 평지 꼬꼬마 양배추의 경우 2월 하순 또는 7월 하순에 씨 뿌림 하여 5월 중순이나 10 ... 케이앤뉴스 KN NEWS 2021-07-19

연천군 농산물종합가공센터 ‘HACCP’ 인증 취득 연천군 농산물종합가공센터 ‘HACCP’ 인증품(사진=어ㅕㄴ천군 제공)[경기뉴스탑(연천)=이윤기 기자]연천군 농산물종합가공센터는 센터에서 가공하는 과채주스와 잼 2가지 유형에 대해 한국식품안전관리인증원으로부터 HACCP인증을 받았다고 16일 밝혔다. 식품안전관리인증기준(HACCP)은 식품의 원료부터 제조, 가공, 유통을 통해 최종소비자가 섭취하기 전까지 각 단계에서 발생할 우려가 있는 생물학적, 화학적, 물리적 위해요소를 중점적으로 관리·예방하기 위한 시스템이다. 농산물종합가공센터는 연천읍 동막리에 위치해 있으며, 2019년 10월 ... 경기뉴스탑 2021-07-16

‘광주축협 한우대가’, 8월 31일까지 25% 온라인 여름바캉스 세일 ‘광주축협 한우대가’ 온라인 여름바캉스 세일 안내지(사진=광주시 제공)[경기뉴스탑(광주)=박찬분 기자]광주시는 여름 휴가시즌을 맞아 ‘광주축협 한우대가’ 온라인 스마트스토어에서 자연채 축산물 및 서하리 농산물을 25% 세일행사를 진행한다고 14일 밝혔다. 판매기간은 오는 8월 31일까지며 세일 품목은 자연채 행복밥상 카테고리에서 확인할 수 있다. 주문은 오후 1시 30분 이전 결제완료 건에 대해 당일 발송하며 주말 및 공휴일 주문 시 다음날 발송된다. 또한, 세일기간 내 홈페이지에 베스트 포토리뷰 작성자 10명을 선정해 네이버 포인 ... 경기뉴스탑 2021-07-14

군포시, ‘요리하는 도시농부’ 특강 군포시 ‘요리하는 도시농부’ 특강 홍보물(사진=군포시 제공0[경기뉴스탑(군포)=장동근 기자]군포시 특화사업과는 7월 15일부터 요리전문가 박선홍씨를 초청해 ‘요리하는 도시농부’라는 주제로 특별강좌를 선보인다. 11년간 텃밭을 가꾸며 몸과 마음의 건강을 얻고 있다는 도시농부 박선홍씨는 이번 특강에서 도시농업과 건강 요리의 매력을 전할 예정이다. 씨앗을 뿌리고 흙을 덮고, 더 나아가 수확까지 하는 기쁨을 누릴 수 있는 텃밭 가꾸기의 생생한 모습과 텃밭 기초정보, 주말농장, 작물 고르기와 수확까지의 노하우를 아낌없이 제공한다고 군포시 특 ... 경기뉴스탑 2021-07-14

부천시 원미동 사람들, 초복맞이 ‘삼계탕 나눔’ 도시재생 사업 진행 ‘원미동+사람들’이 기념사진을 촬영하고 있다.(사진=부천시 제공)[경기뉴스탑(부천)=김유지 기자]‘원미동 사람들’은 초복을 맞이하여 지난 9일 소외된 지역 어르신과 1인 가구 등 150여 세대를 대상으로 삼계탕과 마스크 나눔 행사를 진행했다. ‘원미동 사람들’은 원미꿈마루 내 공동부엌 공간을 활용하여 지역 내 소외계층을 위해 활동하는 단체로, 원미지역 도시재생 주민제안 공모사업에 선정돼 활발한 활동을 이어가고 있다. 이번 사업에서는 7월 초복을 맞이하여 지역 어르신과 1인 가구 등을 대상으로, 기력을 보충하고 코로나19 대유행에 대 ... 경기뉴스탑 2021-07-12

의왕시 고천동 지역사회보장협의체, 저소득 독거노인 30가구에 삼계탕 나눔 고천동 지역사회보장협의체 삼계탕 나눔(사진=의왕시 제공)[경기뉴스탑(의왕)=장동근 기자]의왕시 고천동 지역사회보장협의체(위원장 문정순)가 지난 9일 초복을 맞아 저소득 독거노인 가구를 대상으로‘시원한 여름나기 삼계탕 나눔행사’를 가졌다. 이날 지역사회보장협의체 위원들은 영양 가득한 재료를 넣은 삼계탕과 깍두기를 포장해 코로나19로 건강을 챙기기 힘든 저소득 독거노인 30가구에 직접 전달하고 안부를 확인했다. 문정순 위원장은“무더위와 코로나19로 힘든 어르신들이 삼계탕을 드시고 건강한 여름을 보내는데 조금이나마 도움이 되길 바란다.” ... 경기뉴스탑 2021-07-12

직장인 84.3% 복날 보양식 챙긴다…‘삼계탕‘ 선호 1위 직장인들이 꼽은 최고의 보양식 1위는 ‘삼계탕’으로 조사됐다. 취업 플랫폼 잡코리아(대표이사 윤병준)가 알바몬과 함께 초복을 앞두고 직장인 605명에게 ‘선호 보양식’을 묻는 설문조사를 실시한 결과 1위는 삼계탕으로 나타났다. 삼계탕은 직장인 10명 중 7명이 가장 선호하는 보양식이다. 또, 보양식을 대접하고 싶은 사람으로 가장 먼저 ‘부모님’을 꼽았다.먼저 ‘복날에 보양식을 챙겨 먹는지’에 대한 질문에 직장인의 84.3%가 ‘챙겨 먹는다’고 답했다. 보양식을 챙겨 먹는 이유는(*복수응답) ‘피로 회복, 활력 증진 등 건강에 도움이 ... 더밸류뉴스 2021-07-10